為什麼現在一些蔬菜種子標有“不得留種”的字樣？

答：因為三點原因，有主觀原因，也有客觀原因

一些蔬菜不能留種主要有兩方面原因，一是保護育種家的智慧財產權，二是種子退化，產量和質量下降。那麼，到底我們能不能留種呢？私自留種會不會犯法？彆著急，下面，就來給大家一一解答。

就是專門培育農作物的新品種的人，讓糧食結得更多、產量更高，讓水果更大，更甜，讓蔬菜更有營養……他們中有一個典型的代表，就是——袁隆平院士。

雜交水稻的育成，解決了成千上萬人吃飯的問題，讓袁隆平舉世聞名，但是誰又知道，雜交水稻的育成是多麼的心酸呢？

先不談農活有多辛苦，也不談世事有多艱難，單說給水稻授粉——那要是手不巧，心不細還真幹不了。花大家都見過吧，紅豔豔的，大大的，露出雄蕊雌蕊，多吸引人啊。但是，水稻的花大家見過嗎？比一粒米還小啊，躲在層層包裹的穎殼裡，還要剪除它的雄蕊，再給雌蕊授上花粉。簡直就是給一粒米做手術啊。而不少農作物的花就是這樣袖珍的。

明星不火了還可以轉行，種子不火了就基本上廢了，只能"退休"待在種子的博物館(種質資源收集庫)裡了。

不知道大家發現沒有，咱們現在吃的瓜果蔬菜一年一個變，才流行什麼櫻桃番茄，就出了聖女果，蘋果的金冠、元帥都被紅富士取代了……

花了十年培育的品種，它的市場壽命可能只有2-3年，育種家的投資回報時期也只有這短短的幾年。所以，在我看來，保護育種家品種權是可取的。

不是。有些種子是利用"雜種優勢"培育出來的，比如雜交水稻，他們就像"混血兒"一樣，會遺傳父母雙方的優點，所以長得又高又美。但是，"混血兒"的兄弟姐妹之間結婚產生的後代就沒那麼幸運了，高矮胖瘦，美醜不一，就是退化後的種子。

也不是。種子從基因雜合到純合(能穩定遺傳，就像我們以前的本地品種)，其時間長到可以送走好幾代育種家了。想一想，咱們現在種的辣椒、豌豆等本地品種，都是幾百年傳下來的啊。

以前，大家產量普遍低的時候沒覺得，但是有產量高的品種肯定還是種產量高的。所以，大家還是老老實實掏種子錢吧。不然留種退化了，收成低下，得不償失啊。

什麼情況不能留種

從事商業生產、賺錢的都不行。

什麼情況下可以自留種

《種子法》和《植物新品種保護條例》裡面明文有規定，以下兩種情況是可以自留種的:

1、從事科研和育種的話，種子是可以用的。

2、農民自繁自用，是可以留種的

但是，自留種子的退化問題卻值得考慮，很多就算留下了，質量也不好了。

農民年年在農資商店買蔬菜種子，已經形成習慣，因為他們都嚐到了甜頭，具體表現為抗病性強，產量高，品質優等，農民不買蔬菜種子的話，那就怪了。問題來了，所買回來的蔬菜種子大豆標註“不可留種”字樣，這是真的嗎？老農告訴你：別聽他們瞎說，有的蔬菜種子是可以留種的，那麼如何鑑別哪些蔬菜種子可以留種，哪些不可以留種呢？留種多長時間就需要更換呢？

1.凡是雜交蔬菜種子，都必須年年更換，不可以自己留種。

我們最常見的蔬菜種子有甘藍雜交種子京豐一號、中甘11號等都屬於雜交品種，都只能使用一次，自己留種就會出現分化，產量大大降低。

上述蔬菜品種，都會在包裝物上面註明了是雜交品種。比如京豐一號就是利用黑葉小平頭7221-3和黃苗7224-5-3雜交的品種。一般情況下，購買回來的蔬菜種子如果沒有標註“雜交品種”字樣，那就是常規品種，就可以留種的。

①品種間雜交。很多蔬菜種子都會在自然條件下自行雜交，自己留種的也是這樣。比如白菜、甘藍等十字花科蔬菜極容易雜交，因為留種間隔距離不夠，也有蜜蜂等攜帶花粉而串種，留種就會出現一定數量的變異植株，不同品種雜交就會出現七長八短的問題，產量不高很正常。

②不同物種之間雜交。比如白菜和蘿蔔雜交，不結球，也不長肉質根，產量大大降低。

④純淨度太低。因為各種原因，選留的種子在收割、運輸、貯藏等過程中出現混雜，造成品種不純。

⑤種子退化。種子退化原因複雜，就不一一列舉，最常見的就是病毒病引起的種性退化，而蚜蟲、薊馬等通過傳播病毒而導致品種病毒病貯存在種子裡遺傳給下一代，產量逐年降低。

3.為什麼種子生產部門或者種子經銷部門會一再標註或者宣告不可留種呢？

種子生產部門和種子經銷部門，他們並不是公益機構，都是盈利性組織，目的就是為了賺錢，除了雜交種善意提醒種植戶不要留種屬於專業行為，對於常規種，他們也有自己的利益所在。他們當然原因種植戶每年都選擇使用他們的種子，所以經常誇大其詞，說不能留種，否則後果自負之類的話。

2.各地可以建立規模繁殖基地，供應給當地優質常規蔬菜種子。比如白菜等十字花科蔬菜留種，最起碼遠離其他十字花科留種田200米，且在周圍種植高杆禾本科植物作為隔離帶，防止品種出現雜交行為。同時要注意刺吸式口器昆蟲傳播花粉，做到防蟲治病的效果。

3.自己留種的，要選擇符合本品種特徵的植株進行栽培繁殖種子，周圍不要有同科作物開花結果的存在。

在過去，農村裡大家種菜都喜歡自己留種子，等著來年再種。後來，大家發現，自己留的種子種出來的菜，產量不好，抗病能力不強，品相也不好看，而別人到市場買回來的種子，種出來的菜卻各種優秀。於是自己也隨波逐流到市場去買種子回來自己種了。

可是，市場上的蔬菜種子可不便宜啊，小小的一包種子就要五六塊，有的甚至十塊錢。

多買幾包菜種，要幾十塊錢，那可是很心痛的，晚上吃三十塊錢一斤的豬肉都不香。

於是，有些農民就自作聰明地像過去那樣，自己留種子，用來種菜。可是等種出來的蔬菜，出現各種不發芽，長得小，產量低，等後悔莫及時，才想起那菜種子的包裝袋後面，印著小小的，不得留種，的字樣。

那麼，為什麼現在有些蔬菜種子的包裝袋上寫有不得留種的字樣，而且賣種子的老闆也會叮囑不可以留種呢？

1:現在一些上市的蔬菜種子，都是經過雜交過幾代後，得出來的優良種子。這種改良後的種子，大多都是從只能管這一次種植，而無法顧及再下一代的種植情況的。

簡單了說，就是這一代種出來的種子，大多都失去了育種的能力。

如果不好理解的話，可以參考雜交水稻。雜交水稻就是通過雜交後，得出來的良種水稻，是無法留種子種植的。

那麼為什麼要培育出這種無法留種的種子呢？主要原因，無外乎就是種子雜交本身就是這種特性，還有一個原因就是種子公司需要保護自己的利益，要是隨便就可以留種，那明年誰還來買種子？

2:那麼，明知道這種雜交後的種子，是無法留種的，而農民們明年種，還是要出不少種子錢買種子，這種情況下，為什麼農民們還是選擇種植雜交後的種子呢？

原因很簡單。這種經過改良後的種子，雖然種子錢要花不少，但是種出來的東西卻比普通種子種的好很多。

比如，抗病性好，抗罕，抗凍等各種抗性，都比普通種子種出來的東西好得多。

在產量方面，發芽率方面，改良後的種子，都有著很大優勢。

各方面的好處，加起來，那老百姓們自然願意多掏點錢來買改良種子了。

不過，有點遺憾的是，現在大家都種植改良種子了，而原先那種祖輩辛辛苦苦傳下來的普通種子，卻越來越少。也許，有一天，這種原本的種子也會像土雞一樣成為稀缺貨吧。

總得來說，那些包裝袋上，寫著不可留種的種子，大家回去種植時，就別試圖留種了，沒有意義。

這就涉及到了育種繁殖的相關資訊，基本上初中的知識就可以搞定。為什麼有些蔬菜種子不能留種呢？主要是因為他們賣給我們的種子是雜交一代，也就是說大部分是用純種AA與雜種aa雜交，當然我只是舉一個例子，他的雜交一代就是Aa，這就是雜交一代。

為什麼雜交一代不能留種？

為什麼雜交一代不能留種呢？這主要是因為在雜交一代當中它們是Aa，如果想要繼續留種的話，他們後代進行雜交有可能是AA、Aa、aa。當然我舉的只是一個個別的例子，有可能是這個原因。這樣會出現嚴重的性狀分離，它的某些抗病效能或者是產量就會受到嚴重的影響。

如果不結果你又會埋怨人家，對農戶的損失也不小，那到時候該怎麼辦呢。

留種了別人怎麼賺錢？

那如果賣給你的蔬菜或者是其他的種子每一個都可以留種，那你讓別人怎麼賺這個錢？他們的品種經過幾代甚至好多代的挑選進化，甚至是經過基因變異等篩選出來的品種，如果這些品種都給你，你讓它繼續繁殖下去，那別人是不是都不賺錢了呢？

不讓你留種那首先是保證了他們的自身利益，這個其實是最主要的原因之一。

品種會退化

同樣的不讓你留種，主要是因為品種會退化，尤其是一些通過根莖繁殖的。他們退化比較嚴重，第2年它的抗病效能特別差，而且產量也特別差，種植過的朋友基本上都知道。

尤其是我們種植馬鈴薯紅薯的時候，品種退化就特別嚴重，這個主要是因為一些病毒或者是細菌的原因引起的，並不是由於基因突變。

作為一個種子行業從業多年的農業人，很高興來回答您的提問。我將從為什麼不能留種，哪些情況下可以留種，留種注意事項三方面給予解答，希望對您有所幫助。

為什麼有些蔬菜標註不能留種，主要是有以下兩個原因：

哪些情況下可以留種呢？需滿足以下條件

所買的蔬菜種子不是雜交種而是常規種。不用於大規模蔬菜生產，僅僅是為了種植後滿足自家食用。因為大規模蔬菜生產要考慮經濟效益，優質的種子是第一要素，而自家食用則沒有那麼多要求。

自留種注意事項。如果需要自己留種則要注意以下幾點

自留種僅僅用於自家種植，不得銷售。防止機械混雜，單種單收，不要與別的品種混雜。做好隔離，防止串粉。最好是周圍沒有同類蔬菜或者錯期播種。注意防治病蟲草害，病蟲草害會嚴重影響種子質量，還會隨種子傳播，所以一定要及時防治。

另外說明一點：有人認為不能留種是因為轉基因，其實這個觀點是錯誤的，轉不轉基因和能不能留種沒有必然的聯絡，而且目前中國的蔬菜種子大多是非轉基因的。

身為一名種過地從農村走出去的我和大家分享一下種地和種子留種的問題，不是所有的種籽買回來只能用一次的，成品裝袋的種子切實大公司出的是一次用的，因為是培育出來的，留種第二次種植不是不結果不出苗，而是減產或低產得不償失！大多不留種都體現在經濟作物上例如大棚和大片農地種植等，也有假種子的不是公司出品是個人買的包裝袋在農村收的種子自己包裝的，那些最可恨，我們這邊有一家自己裝的袋都是假的我家就上過當！如果不想買自己種點小田園不多也可留種，農村一般的作物都自己留種因為有的物種在店裡買不著是因為品種不一樣，我家常留種的如豆角，長豆，南瓜，東瓜，葫蘆，甜杆，蘿蔔，花生，綠豆，紅豆，飯豆，辣椒，菠菜等，常年留種是都可以的這些種子都是老品種沒改良的，就時大家記住不要再一個地方總去種植一樣的作物，我們叫重茬，有的作物明顯，有的不明顯，例如茄子，原地種到第二年明顯減產，原地種到第三年幾乎不結果或者畸形果，老品種種年頭多了減產可以和親戚朋友家換種子種就可以了最好離遠一點的，叫做換土換種，種子還有當初的產量，農村集市賣散種子的多是在遠地收的種子換地方賣，沒有啥技術含量，就是自己家的種子留得更好，自己家留得是底下頭幾次接的果先不吃一直留到成熟的種子，買的散種子，上下成不成熟的都有，頂上成熟的種子也沒有下面的種子結果率高，這都是種植過的是經驗！

閒來沒事就說說這個種子問題，因為實在是謠言太多。很多謠言專家狗屁不通的哀嘆我們祖先都是自留種子的，現在都留不了種子，都是轉基因害的。那就先給大家講一個很多人都知道，就是這時候都沒想起來的無法留種的祖先發明。騾子。騾子怎麼來的？馬和驢雜交後代。母驢體型小，體力小，選擇公馬配種生下驢騾，體型體力都大了不少，用處就大了。馬，優勢比較多，但有一個致命弱點，就是撒尿的時候要停下來，撒完尿再走。這個致命弱點就導致牠不能駕轅。因為載重馬車正在爬坡時停在半坡是致命的，會車毀人亡。我們祖先無意中發現，母馬與公驢雜交生下的馬騾就刻服了停下撒尿的弱點，可以走著撒尿，不會半坡停車。就有意識的培育了馬騾。但是，不管是驢騾還是馬騾都有一個致命傷，那就是不能繁殖，就是沒後代。聊這個故事就是告訴反轉謠者，我們老祖先也會做不能留種的事情，還做的很高明。言歸正傳，如今能不能留種的有三種情形，一是轉基因。二是雜交品種（比如騾子）。三是變異體。不管是那一類情形，不能留種的根本原因只有三個，一是二代種子不穩定，不再具有一代種子的優勢。二是二代種子可能發芽率低，甚至不發芽（比如騾子就不生育）。三是具有不可控的生物學危害（這個就很複雜了，比如二代種子的變異引發其他生物的嚴重變異等）。可不可以留種，是要經過無數次測定才能確定的，不做提示的種子都是經過嚴格測定，已經確定不會發生以上後果的品種。沒有經過確認的，種子生產單位，依法必須標明不可留種。所以，大批量的新品種都會表明不可留種，這是國家種子法明確規定的標識。

上過高中的都知道啊，現在的種子很多都是雜合子，三倍體，

優良性狀只維持一代，第二代雜合越來越完蛋。

況且，一袋種子才幾毛到幾塊錢，犯得著留種麼。

現在農民生活水平提高很多，幾塊錢的種子隨便買。

長得肯定是比自己留的種子產量高，品相好。

所以大家也就不留什麼種子了

其實，有些蔬菜留種完全可行，但收集，儲存麻煩，

現在有苗子買，還不用自己自己育苗，所以留種的人不多。

實際上，穀子，，玉米等不留種，

原因是：這些農作物需要統一育苗，因為現在一片田田野可能種很多品種的穀子（玉米），

它們會互相互相授粉，這種結出的種子，第二年種植你想像一下，

同時塊稻田裡，有的水稻高，有的矮，有的可以收了，

但有的還很青銅，，等等很多問題（不是農民），，，

出芽時間統一不了，嫁接，收割更統一不了。

所以穀子，玉米這些不留種。

其實自己留種，有一個問題是無法很好解決的，就是串粉，

空氣中都會帶來其他花粉，導致留下來的種子不純，

所以可以就達不到原來的效果。我們勤勞勇敢的中國農民，

不是那麼好騙的，如果自己留種行得通，絕對不會繼續買種子公司的種子的

所以雜交種子最好不要留種：

1，雜交種性狀雜質，留種後作物品質，抗病性，抗逆性，

風味口感，產量……會不同程度下降，輕的在生產上會導致生產成本

分散種有利於降低規模化種植生產成本和風險的結果：

1，國家有種子資源庫，不用考慮當地原生種子資源沒落。

2，社會化分工會越來越細，越來越專業，這是大勢所趨，

這些袋裝的蔬菜其實都是雜交品種，留種後種出來的蔬菜會直接造成減產，或者品質下降，所以都不建議留種。

就好比一種好吃的桃子，把桃核種在土裡，長出來的桃樹依然是桃樹，可結出來的桃子卻是毛矢桃，又小又毛不好吃，蔬菜也是同樣的道理，這樣的話，你還會留種種植嗎？

蔬菜的種子是用來育苗的基本條件，我們農村裡種植的蔬菜，留種的，大都是自家種植的，靠種子來孕育後代的那種，要麼就是別的孕育方法。

由於蔬菜種類的多樣性，種子的形態也是多種多樣的，有的種子大小，外形，色澤都不相同，但用於留種的種子，一般來說都是選擇飽滿粒大，成熟度較好的新種子來作為次年種植的物件。

記得以前，我奶奶常留種的蔬菜有，西紅柿，辣椒，南瓜，菠菜，香菜，青菜，白菜，還有黃瓜，絲瓜，葫蘆等等種子。有的時候，常會聽她說，今年的種子不好，苗出得不齊。

總之，蔬菜種子質量的好壞，留種與否，都會表現在播種後出苗的速度，整齊度，秧苗純度和健壯程度等方面。

如果說自家留種的種子，超過年限的就不要再使用了，如果是購買的種子，上面有標有不得留種的字樣，就不要留種種植了。

糧食作物和蔬菜作物的種子分為兩大類（轉基因種子不在其類）。

一類是常規品種，也就是農民自繁、自選、自留、自種的種子，也叫“本地品種”，這種作物品質穩定，口感好，在本緯度區域內適應性強，具有較好的耐旱澇、抗病蟲害、抗倒伏、產量穩定的生物特性。由於農民每年優選留種，保持了該作物優良的遺傳基因，其缺限是產量難有突破性提升。

一類是雜交品種，在同屬同科同種內，選擇優勢互補的母本和父本進行有性雜交，產生出來的雜交一代兼有母本和父本的優良品質，又有很高的產量，這就是生物的“雜交優勢”，只有雜交一代具有很強的雜交優勢，但延續下去就會出現急劇衰退，稱之為“遺傳性的變異性”。所以，雜交品種必須年年制種，以保持其雜交優勢，獲取高質量和高產量。袁隆平院士就是採用“三系”的方式（雄性不育系、保持系、恢復系）獲取大量的雜交水稻種子，實現了水稻產量的重大突破。

必須要引起重視的是，常規品種已經越來越少，有的已經被滅絕了，為了保證我們國家的糧食安全，或者說是農業安全，各地的農業科技部門要著力研究和保留常規品種，要象保護野生動物一樣保護本土的作物品種，農業農村部門要象重視狗一樣重視作物常規品種。

鄙人農學博士，看到這麼多不靠譜的回答，忍不住來說說。

生物有一種現象叫雜種優勢，就是爹媽不一樣，生出的孩子比爹媽還厲害的現象。當然，不是說不一樣就有優勢。所以種子育種，要獲得這種具有雜種優勢的品種，就需要大量的配組測試，就是一堆的父本和母本一對一雜交，然後測試後代是否厲害。雜交種有雜種優勢，而且不能留種，所以種子公司自然喜歡生產銷售雜交種。那麼雜交種為什麼不能留種，又是如何生產的？

要搞清楚這些，要先說說植物的交配，就是授粉。以水稻為例，水稻是一種嚴格的自花授粉植物，甚至在開花前就自己給自己授粉完畢了。自花授粉，就是這朵花是雌雄同體，有雌蕊也有雄蕊，自己產生的花粉給自己授粉，又是爹又是娘。自花授粉植物一般遺傳純度很高，體內來自於父母本的兩套染色體基本一樣。還有一種是異花授粉，就是接受別的植株的花粉，這種植物在自然界遺傳純度會比較雜，有點像動物。異花授粉的植物有瓜類，比如說西瓜。當然還有常異花授粉，就是介於自花和異花之間的，比如說油菜，即有自花授粉，又有異花授粉。

找到了能夠產生雜種優勢的組合，就需要生產這種雜交種。那麼，不同的作物，就有不同的生產模式。比如說水稻，因為是自花授粉，自然條件下很難接受到其它植株的花粉，沒法生產雜交種。所以需要找一種叫不育系的材料，這種材料自己不能產生花粉，只能接受外來花粉，用不育系和恢復系做母本和父本，就能批量低成本的生產出雜交種了。有些植物是雌雄異花，天然的就容易生產雜交種。比如說玉米，雄花在頂上，雌花在腰間，要生產雜交種，就把母本的頂花摘掉，和父本間隔種在一起，就可以批量生產雜交種了。還有一種雜種生產模式，比如說番茄，雌雄同花，又沒有找到好用的不育系，只有用最笨的辦法，人工將母本的雄蕊去掉。不過好在一個番茄裡能生產比較多的種子，而且價格比較貴（貴的能賣到一粒十塊錢），投入高產出也高，這生意也能做下去。如果上述三種辦法都不能生產雜交種，那就基本上只能賣常規種，比如說小麥。小麥和水稻一樣是自花授粉，雜種優勢不是太強，沒有好用的不育系，用種量又大，價格又低，所以用雜交種划不來，所以小麥的雜種研究很慢很少。

那為什麼雜種不能留種？雜種一般用雜種第一代作為商品種，由兩個有差異的父本和母本雜交而成。父本和母本在遺傳上有比較大的差異（一般認為差異越大，雜種優勢越大）。雜種遺傳了父本和母本各一套遺傳物質，因為這些雜種都是來自於相同的父本和母本，所以這些雜種遺傳物質也一樣，田間表現整齊，這就是大家買到的商品種的表現。但是，如果留種，雜交種開花結籽，會出現一種遺傳現象，叫雜種分離。雜種原本有來自父母本的兩套遺傳物質，而且這兩套差異很大，在繼續生殖的過程中，也就是說精子和卵子形成的過程中，這兩套遺傳物質會打亂重排，父母本的DNA會發生重組，重組可以認為是隨機的，就像兩本書裡面的字會重新隨機組合，生成精子和卵子，再授粉結合，這個時候再產生的種子，每一粒都和其它的種子的遺傳物質不一樣了，再種下去，就高矮胖瘦，各不相同。所以雜交種留種，再種就表現很差。而且像水稻這種採用不育系的，雜種後代分離，育性也會分離，後代會有大量的單株不能產生花粉，自然群體的產量就很低了，更加不能留種。

種子公司研發新的種子需要大量的投入，雜交種既有雜種優勢，又是天然的反盜版手段，自然種子公司願意進行研發投入和生產。這裡面沒有任何陰謀，更不會存在損害人的生育能力的問題。

能說實話嗎？算了還是弱弱點一句，多少自己體會：農業部有個機構就做“種子站”。如果你從來不從種子站拿種子的話，自己經驗豐富，自己改良好好留種的話也沒有那麼誇張，又是病蟲害又是不良什麼的……如果一旦你拿了他們的種子，就沒有留種的意義了。大多是太監種

說白了就是轉基因的，現在農村基本都不留種除了一些蔬菜，像我們現在種的玉米大豆花生都是轉基因的，轉基因的產量高但不適合留種影響下一年收成