來和我一起學習吧！希望大家都可以學會！

麵粉-------------適量

糯米-------------適量

酵母-------------適量

牛肉-------------適量

姜----------------適量

溫水-------------適量

亞麻籽油-------適量

五香粉----------適量

鹽----------------適量

1.把酵母溶於溫水，倒入麵粉中，和麵，和成光滑麵糰，放在溫暖處發酵。備用。

2.糯米用清水泡30分鐘。

3.將牛肉切小塊，用美之扣餃子料理器分次將牛肉絞成餡。

4.把糯米和牛肉餡，加入薑末，放入亞麻籽油，放入五香粉，放入鹽攪拌均勻。

5.面發酵2倍大後，再揉勻，搓成長，切成劑子，擀成麵皮。

6.包入餡料，包成包子。

7.把包好的包子放入蒸鍋，蒸25分鐘，燜5分鐘再出鍋。

8.成品。

牛肉筋比較多，要分次絞成餡。

亞麻籽油對人身非常好，如果不喜歡它的腥味，可以用其他油代替。

包子蒸好關火後，再燜5分鐘再開鍋蓋為宜。