我來跟你們分享我的健身餐，宗旨就是少油少鹽少辣椒。

而且營養要搭配得好。

對於健身餐，我特別的自豪以及欣賞。

因為都是我自己親力親為的。

看我的早餐，都是我親自做的。

無糖穀物麵包和牛肉之類的，像我這種懶人有了這些真的是早餐3分鐘就搞定了，不亂吃東西是我計劃的第一步

如果是急切想減肥的mm，推薦喝美式咖啡

但要適量，喝多了會傷胃。

很多人都知道健身光練不吃是不行的，有人甚至提出了三分練七分吃。可見營養餐飲食對健身的重要性，所以我們要了解一下在健身過程中肌肉是如何修復再生的。在健身過程中，當肌肉承受超出負荷的拉伸後，就會產生細微的損傷，啟用免疫系統並修復損傷，這就是肌肉的進化。

肌肉組織的損傷越大，身體就會進行越多的自我修復。

這一迴圈讓肌肉越來越強壯讓我們能應付更艱鉅的挑戰。

肌肉有損傷是健身不斷挑戰極限的關鍵，吃好營養餐儘快恢復肌肉組織，成為營養餐的核心。

無論你是減脂還是增肌，足夠的蛋白質都有幫助的；而且從食物中獲取的，要好於蛋白粉等補給，原因就是食物中含有更多豐富的營養素，而不僅僅是蛋白質一種。比如深海魚類含有豐富的 DHA,是人體必需從食物中攝取的多不飽和脂肪。對視神經和大腦神經有很好的營養作用，每個人每天都需要補充DHA。

去皮雞肉也是如此，雞肉中除了含有豐富的蛋白質之外，還有豐富的維生素B6，維生素B6參與肌肉與肝臟中的糖原轉化，如果人體缺乏維生素B6會出現高同型半胱氨酸血癥，小細胞性貧血。食物補充蛋白質的同時可以補充其他維生素，就是蛋白質粉無法實現的效果。

這裡要強調一下可以促進肌肉生長修復的優質蛋白質食物有：魚、禽、瘦肉、蛋、脫脂奶、大豆製品。

蔬菜、水果、堅果等要選擇吃五顏六色的食物，所有的食物在一起要達到，每天吃12種食材，每週25種以上。

國家二級公共營養師／健康管理師／國家註冊營養技師

如果一個人不能從日常飲食中攝取足夠的蛋白質，那麼身體系統就會從肌肉、⻣骼、甚至乎內臟提取，影響身體健康。健身愛好者們在攝入優質蛋白的時候要特別注意，堅持動物蛋白和植物蛋白合理搭配的原則，均衡攝取，科學健身。

選擇從高蛋白食物中汲取蛋白質，能夠起到事半功倍的效果。以下這4種高蛋白食物，推薦給正在健身的小夥伴。

1.常規的高蛋白食物

牲畜的奶、禽肉、大豆類、蛋類、乾果類的蛋白質含量均較高。

2.藜麥

這種不含麩質的食物不僅升糖指數低，對控制體重有利；而且蛋白質含量高達16%-22%，和牛肉相當，對塑型、肌肉修復都有很大的幫助。

3.蛋白粉

蛋白粉和增肌粉當中，雖然要營養物質很豐富，但是營養成分單一，一天也不能吃過於太多。

4.出身高貴的穀物全營養蛋白

最近，植物蛋白界又誕生了一款迭代的創新型食材——老匠究豆肚，在專業領域被稱為“穀物全營養蛋白”。這種穀物全營養蛋白食材，由大豆分離蛋白、小麥蛋白等多種植物蛋白，經過科學配比後製作而成。與單一的植物性食物不同，它的營養價值很高。

四個月之前，我開始健身，被教練要求吃點健康的東西，什麼？早上不吃包子的人生那還叫人生嘛，當時我的整個人是拒絕的，但有同事在身邊一直鼓勵我，那就先試試看吧。

作為一個上班族，早餐是唯一可以自己做的，還可以吃的好一點的一餐，於是我把重心放在了這個方面，就這樣有了一個20天的早餐系列。

從一開始簡單的一些早餐，到後來一些挑戰性的菜。

很多時候都不要給自己設定太遙遠的目標，而是分步慢慢來，這樣20天的早餐變成我四個月健身後的一個縮影，也讓我慢慢改變了對健康生活的看法，

從幾年前收藏的如何鹽酥雞，如何做鹽酥雞，到現在慢慢的選擇去做粗糧+少油少鹽又好吃的菜譜，以前沒有嘗試的時候，覺得很清淡，吃這樣的食物太痛苦了，但現在覺得食物本身的味道就很好吃，而且油鹽吃多了對身體的負擔有點重。

但是作為一個吃貨，人生的幸福感還是來自於不斷嘗試新的食物，所以我每週也會去嚐嚐新品，偶爾去吃吃漢堡王新出的海鹽芝士冰激凌，生活需要的快樂不能少，而不是為了健康壓抑自己，就是這樣噠~