選址很重要。為什麼呢？
因為所有的人員招聘、店內裝修、營銷手段都是在選址的基礎上進行的。
如果你選在了一個少有人問津的地方，只能輻射到幾千人，即使你的服務人員再體貼入微，店內裝修再好，營銷手段再成功，影響的也只是這幾千人而已。
當然，現在已經進入了網際網路時代，招攬顧客的手段不僅僅是線下，不過對於投資十萬左右的小店鋪來說，選址還是重中之重，畢竟在現在團購、外賣越來越難掙錢的環境下，僅僅用線上就克服線下選址的先天不足，能有幾個人做到？
如何選址的文章已經很多了，今天餐謀長找來選址比較成功的幾個餐飲店代表：
快餐代表-麥當勞、飲品代表-星巴克、小投資專案代表-淨梵茶，來看看他們分別是怎麼選址的。
01
麥當勞
▼
1、麥當勞一直以來都把目標受眾定為年輕人、兒童和家庭成員。所以麥當勞的選址必須在這些人出沒的地方，或者繁華鬧市人潮湧動之所。
要找到這樣的地方，有一個“塞拉模型法”：
主要考慮因素為：
附近的居民情況以及他們的收入；
競爭對手的數量；
交通流量；
餐廳建築物的外觀及其型別。
2、講究醒目，設點一定要在一街或二街的臨街店堂，要有透明落地玻璃窗，讓路上行人感到麥當勞的文化氛圍。
其實不止是店鋪，在吸引顧客目光的方面，麥當勞一直是不遺餘力。還記得它那誇張的紅黃配色logo嗎？
3、麥當勞往往選擇品牌知名度和信譽度較高的“家樂福”、“沃爾瑪”等知名百貨企業來開店中店，這樣既可為百貨企業帶來客源，又吸引逛商場的顧客到麥當勞就餐。
02
星巴克
1、星巴克在選定商圈之後，會測算有效客流，確定主要流動線，選擇聚客點，把聚客點相隔不遠的位置作為門店選址的地方。因為在客流的主要流動線上，意味著單位時間裡經過的客流量最大；處於聚客點的位置，說明人群會在這裡聚集駐足停留。
2、和麥當勞不同，星巴克的受眾主要集中在追求品味、時尚的高收入人群。只有一個區域的消費群體的消費實力和生活品味符合星巴克的定位，星巴克才會根據選址的具體要求進行進一步考察。
3、即使是星巴克這樣家喻戶曉的品牌也不敢信奉“酒香不怕巷子深”的信條，他們非常注重交通便利和店址的可達性。停車位多少？商圈輻射多大面積？輻射面積內有多少停車位？都是星巴克考慮的問題。
03
淨梵茶
1、因為目標消費人群是年輕人，淨梵茶喜歡把店開在商業繁榮、人流量特別多，而且交通便利的商業街和商業廣場的餐飲區內，在餐飲價值較高之餘，這些地方的租金也不高。
2、淨梵茶選址會考慮人群流動的目的性。就是說，有的地方人的確很多，但是人們都是幹嘛去的？比方說開在步行街的奶茶店，路過的人都是幹嘛的？他們都是來逛街的，逛累了就順手買一杯奶茶解解渴，無可非議。
開在公交車站的奶茶店，人流量大不大？大！但他們是幹嘛的？等公交啊！他們會願意排隊等一杯奶茶嗎？不會！錯過公交怎麼辦？所以，人群流動的目的性非常重要。
3、和前兩者不同的是，淨梵茶屬於小投資專案，所以他們選址是會格外考慮到預算的問題。
如果你想賺大錢，預算高，想要做出品牌影響力，那就選中心商業區、城市步行街這些地方。
如果預算一般，能吃苦，想走量，那就去高校、大學城附近找。
如果預算不高純粹走量，就去當地中小學周邊找。
如果預算還行，又想省事的，可以去綜合性餐飲市場。
如果預算還行，想省事又想做檔次的，可以去CBD商業區、電影院等地找。
如果是麻辣燙小吃類的，可以按照茶飲店的選址來判斷，小吃麵蠻對的人群就是對食物有需求的人，不管是學校周邊還是步行街這些地方都是憤懣經常聚集的地方，客流量相對來說比較大，但是更重要的是你店面整體的設計裝修以及你產品的定位，浙西綜合起來才是一個成功的店。
選址很重要。為什麼呢？
因為所有的人員招聘、店內裝修、營銷手段都是在選址的基礎上進行的。
如果你選在了一個少有人問津的地方，只能輻射到幾千人，即使你的服務人員再體貼入微，店內裝修再好，營銷手段再成功，影響的也只是這幾千人而已。
當然，現在已經進入了網際網路時代，招攬顧客的手段不僅僅是線下，不過對於投資十萬左右的小店鋪來說，選址還是重中之重，畢竟在現在團購、外賣越來越難掙錢的環境下，僅僅用線上就克服線下選址的先天不足，能有幾個人做到？
如何選址的文章已經很多了，今天餐謀長找來選址比較成功的幾個餐飲店代表：
快餐代表-麥當勞、飲品代表-星巴克、小投資專案代表-淨梵茶，來看看他們分別是怎麼選址的。
01
麥當勞
▼
1、麥當勞一直以來都把目標受眾定為年輕人、兒童和家庭成員。所以麥當勞的選址必須在這些人出沒的地方，或者繁華鬧市人潮湧動之所。
要找到這樣的地方，有一個“塞拉模型法”：
主要考慮因素為：
附近的居民情況以及他們的收入；
競爭對手的數量；
交通流量；
餐廳建築物的外觀及其型別。
2、講究醒目，設點一定要在一街或二街的臨街店堂，要有透明落地玻璃窗，讓路上行人感到麥當勞的文化氛圍。
其實不止是店鋪，在吸引顧客目光的方面，麥當勞一直是不遺餘力。還記得它那誇張的紅黃配色logo嗎？
3、麥當勞往往選擇品牌知名度和信譽度較高的“家樂福”、“沃爾瑪”等知名百貨企業來開店中店，這樣既可為百貨企業帶來客源，又吸引逛商場的顧客到麥當勞就餐。
02
星巴克
▼
1、星巴克在選定商圈之後，會測算有效客流，確定主要流動線，選擇聚客點，把聚客點相隔不遠的位置作為門店選址的地方。因為在客流的主要流動線上，意味著單位時間裡經過的客流量最大；處於聚客點的位置，說明人群會在這裡聚集駐足停留。
2、和麥當勞不同，星巴克的受眾主要集中在追求品味、時尚的高收入人群。只有一個區域的消費群體的消費實力和生活品味符合星巴克的定位，星巴克才會根據選址的具體要求進行進一步考察。
3、即使是星巴克這樣家喻戶曉的品牌也不敢信奉“酒香不怕巷子深”的信條，他們非常注重交通便利和店址的可達性。停車位多少？商圈輻射多大面積？輻射面積內有多少停車位？都是星巴克考慮的問題。
03
淨梵茶
▼
1、因為目標消費人群是年輕人，淨梵茶喜歡把店開在商業繁榮、人流量特別多，而且交通便利的商業街和商業廣場的餐飲區內，在餐飲價值較高之餘，這些地方的租金也不高。
2、淨梵茶選址會考慮人群流動的目的性。就是說，有的地方人的確很多，但是人們都是幹嘛去的？比方說開在步行街的奶茶店，路過的人都是幹嘛的？他們都是來逛街的，逛累了就順手買一杯奶茶解解渴，無可非議。
開在公交車站的奶茶店，人流量大不大？大！但他們是幹嘛的？等公交啊！他們會願意排隊等一杯奶茶嗎？不會！錯過公交怎麼辦？所以，人群流動的目的性非常重要。
3、和前兩者不同的是，淨梵茶屬於小投資專案，所以他們選址是會格外考慮到預算的問題。
如果你想賺大錢，預算高，想要做出品牌影響力，那就選中心商業區、城市步行街這些地方。
如果預算一般，能吃苦，想走量，那就去高校、大學城附近找。
如果預算不高純粹走量，就去當地中小學周邊找。
如果預算還行，又想省事的，可以去綜合性餐飲市場。
如果預算還行，想省事又想做檔次的，可以去CBD商業區、電影院等地找。
如果是麻辣燙小吃類的，可以按照茶飲店的選址來判斷，小吃麵蠻對的人群就是對食物有需求的人，不管是學校周邊還是步行街這些地方都是憤懣經常聚集的地方，客流量相對來說比較大，但是更重要的是你店面整體的設計裝修以及你產品的定位，浙西綜合起來才是一個成功的店。