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  • 1 # lily8682

    自由基過量產生的原因

    自由基這個令人頭痛的不良分子到底是從哪裡來的呢?

    生理動作

    一、新陳代謝 人體正常的新陳代謝,本身就是一個氧化的過程,自由基是代謝作用的副產品。另外,為了維持人體正常動作,必須製造許多有用的化學物質,這時也會有自由基產生。

    二、防禦外來病菌 當有外來病毒進入人體時,白血球就會利用自由基去吞噬外來的入侵者,因此當身體出現發炎症狀的時候,體內便會產生大量的自由基。

    外界環境因素

    處界環境也會提供或讓人體產生更多的自由基,威脅人體健康。

    一、環境汙染 空調、冰箱的大量使用,使空氣中增加大量的氟,破壞了過濾紫外線的臭氧層。紫外線的增加產生更多的自由基,損傷面板,使面板產生皺紋,發生各種面板病甚至面板癌。

    由於汽車和工作的急劇增加,排隊放出大量的二氧化碳和有害氣體,令空氣中產生大量自由基。

    二、接觸有毒化學品 許多化學農藥、化學肥料和除草劑的使用使土壤貧瘠,缺少原有的營養素,令農作物缺乏清除自由基的過氧化物歧化酶。而農作物上殘留的農藥有大量自由基。

    三、輻射汙染 自由基不單在體內產生,紫外線照射在表面時也會產生自由基,這種自由基可以殺死細菌,損傷面板,使面板產生褐斑、皺紋及各種面板病,甚至面板癌。電磁波、日光暴曬或癌症患者接受的放射線治療,也會產生自由基。

    四、放射性元素 放射性元素放出的射線,可使物質分子發生電離,產生能使細胞死亡或病變的自由基。這種射線可以用於疾病的治療和檢查,但用射線進行治療和檢查時會對正常細胞產生傷害。

    不良生活習慣

    一、吸菸 香菸除了含有焦油、尼古丁等有害物質之外,還含有自由基——過氧化氫。每根菸會產生10的16次方個自由基。

    二、酗酒 乙醇在體內代謝過程中會產生自由基,可引起細胞膜脂質過氧化。

    三、過量運動 適量運動有利於身體健康,但過量運動就會對健康有害,尤其是長時間持續過量運動的情況下。

    四、不健康的飲食習慣 由於生活節奏的加快,很多人中午只是吃泡麵等快餐,導致體內缺乏消除自由基的因素。另處,現代人只吃精製大米和麵粉,而精製米麵中的營養和抗氧化劑已經損失殆盡。由於中國人民的飲食習慣中肉食以豬肉為主,而豬肉中脂肪含量較高,容易導致自由基產生。

    五、大吃大喝 人體攝入的能量越多,產生的對人體有害的自由基就越多,人老化的程度也就越快。

    六、心理因素 過度興奮或過度緊張時,體內會分泌某種激素(去甲腎上腺素、腎上腺腺素),這類激素在分解過程中就會產生自由基。孤獨和離群宿居都會使腦功能退化,因而發生與自由基和脂質過氧化有關的疾病,如阿爾茨海默病等。

    自由基無處不在

    我們每天消耗的能量都是食物加氧轉換來的,即食物+氧=能量+廢物,這個氧化過程中產生的廢物就是自由基。這種缺少了1個電子,而又非常活躍的原子或分子的自由基,存在空間相當廣泛。

    科學家在20世紀初從煙囪和汽車尾氣中發現了這種十分活路的物質。隨後的研究表明,自由基的生成過程複雜多樣,比如加熱、燃燒、光照,一種物質與另一種物質的接觸或任何一種化學反應都會產生自由基。在日常生活中,自由基與你親密接觸渠道很多:烹製美味的菜餚時;點燃一支香菸醉心於吞雲吐霧時;精心使用化妝品打扮時,自由基都會悄悄地蔓延開來。

    人體內的自由基無處不在,例如:人體新陳代謝時會產生無數的自由基;人體吸入的氧氣有4%可能形成自由基;白血球保護細胞時會製造大量的自由基;缺血時也會釋放大量的自由基。

    人類生活的環境也使得我們避免不了自由基的危害:高能量的輻射線(紫外線、X光)、環境汙染、廢氣(一氧化氮、二氧化氮)、農藥殘留、重金屬、防腐劑、烤焦的肉進入人體均會產生自由基。

    生命體內的自由基是與生俱來的,既然生命能歷經35億年滄桑而延續至今,就說明生命本身具有平衡自由基,或者說清除多餘自由基的能力。然而,隨著人類文明的飛速發展,特別是最近一百年來,科學技術給人類創造了巨大生產力的同時也帶來了大量的副產品,其中就有與日增的自由基。化學制劑的大量使用,汽車尾氣和工業生產廢氣增加,還有核爆炸……人類文明活動還在不斷破壞著生態環境,製造著更多的自由基。驟然增加的自由基,早已超過了人類機體所能保持平衡的標準,讓人類應接不暇,人類健康面臨著前所未有的挑戰。

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