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    1、整土播種

    芥菜喜歡通透性比較強的土壤,所以建議種植時選擇肥沃的砂壤。如果是普通的土地則要將土地翻徹底一點,大塊的土塊都要打碎。隨後將其平整成帶狀,便於管理,寬度控制在1米左右,中間預留走道用於排水或者日常管理。

    2、種植時間

    芥菜對於溫度的需求較高,一般的低溫很容易導致其死亡,所以種植的時間多集中在夏、秋兩個時間段。芥菜露地栽培在長江、黃淮地區春、秋兩季均可進行,一般以秋播為主,從7月下旬至10月可陸續播種,9月中旬至翌年3月收穫結束,但以8月份播種的產量最高。

    如果處於南方地區的話一般在7月就可以開始,越往北種植時間越要遲一點,地處於長江附近的則在8月左右就可以開始播種,如果位於北方如河南地區的話一般在10月左右開始種植。超過十月份以後不建議再種植。

    過早播種,天氣炎熱乾旱,暴雨多,出苗困難,要採用遮陽網覆蓋。過遲播種,幼苗2~3片真葉時遇寒流,易受凍害。春播可利用日光溫室或塑膠大棚栽培,提前或延後上市。

    3、種子精選

    芥菜疙瘩種子以顏色橘紅色、色澤豔麗為佳,種子購回後首先應進行精選,除了清理混入的雜質外,還應選取飽滿的種粒,由於芥菜疙瘩種子細小,一般透過水洗來挑選,即將種子浸入水中並不斷攪拌,撈出秕粒和雜物,潛入水底者為飽滿種粒。

    4、曬種消毒

    芥菜種子經水選出後立刻將其攤開暴曬下,以減少其體內含水量,並不時翻動,讓所有的種粒均能均勻接受Sunny洗禮,促進其內部的物質轉化,結束休眠,提高率發芽率,而且出苗較一致。消毒用殺菌劑如多菌錄等溶液浸泡種子5~10分鐘,不斷攪動,讓種粒全面接觸藥液殺死所病菌。

    5、浸種催芽

    芥菜種子吸足水分有利於種子內部物質轉化和種皮變軟促於出芽,至於溼水中浸泡3~4小時,此時可加入營養全面的葉面肥讓它吸收,以增加營養增加出芽率並以利於壯苗。

    種子的發芽為了具有空氣水分外還應有溫度,因此將經過浸種後的種子至25~30℃和環境中,以保早出芽並出芽整齊均勻,以促於幼苗期的管理。

    6、芥菜種子播種

    芥菜春季栽培在2月下旬,夏季栽培的在7月上旬至8月下旬,秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培為主。

    芥菜種子細小,因此要把土地整平、整細,揀去雜草垃圾,還要做到深溝高畦,以便排灌,畦寬一般2.5米(連溝),播種量每畝春播為1.5~2千克、夏播為3~4千克、秋播為2~3千克。村小農網,讓農民這一職業時尚起來!

    一般採用散播,但力求均勻播後用腳輕輕的將畦面踩踏一遍,使種子和泥土緊密接觸,以利種子吸水,提早出苗。在夏秋播種的可在整地前1~2天,將土地澆溼後再整地作畦。如用當年採收新子播種,因種子尚未脫離休眠期,故要放在2~7℃環境(冰箱)中催芽後播種。

    7、適時定植

    芥菜對土壤適應範圍較廣,但包心芥菜為了奪得高產,要選擇前作為水稻的砂壤土,並施足基肥,打穴定植,二行植,株距40~50釐米,較遲熟的品種要適當疏種。芥菜髮根慢,移植時要儘量多帶土和避免傷根,並使根入土不彎曲,以提高成活率。

    8、合理施肥

    芥菜一般在秋播後3~4天出苗,春播芥菜一般6~15天出苗。當芥菜幼苗2片真葉時,進行第一次追肥,每畝施0.3%尿素液1000公斤,第2次追肥於收穫前7~10天進行,以後每收穫一次追肥一次。

    9、澆水除草

    芥菜種子小,易受土壤水分影響,出苗前注意澆水保溼,澆水時間以早晚為宜。要掌握輕澆、勤澆的原則,不能一次澆透。芥菜植株矮小,通常是撒播,雜草與芥菜混生在一起除草比較困難,費工,應結合收穫拔除雜草。

    10、病蟲防治

    芥菜感染性病害不多主要表現在葉用芥菜上的是病毒病,多在天氣炎熱乾旱的育苗期和定植後的生長前期,由蚜蟲傳播,徹底防治每7~10天噴藥一次同時及時淋水,保持土壤溼潤降低氣候也很有用,除蚜蟲浸害還有黃條跳蚤,主要危害芥菜根部及時噴辛硫磷等農藥。

    11、適時採收

    芥菜是分次採收,每次採收應採大留小,留植株要均勻適當。早秋播種薺菜,真葉10~13片採收,播種後30~35天採收,以後分期收穫4~5次,至翌年3月下旬結束,畝總產量2500~3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜,需45~60天才能開始採收。2月下旬播種的薺菜,4月上旬採收上市。春播一般採收1~2次,畝產量達1000公斤左右。

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