古代有五禮之說: 祭祀之事為吉禮;冠婚之事為喜禮;賓客之事為賓禮; 軍旅之事為軍禮;喪葬之事為凶禮
民俗界認為禮儀：生、冠、婚、喪4種人生禮儀
實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類： 政治類：祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先聖、尊師鄉飲酒禮、相見禮 、軍禮等 生活類：五祀 、高禖之祀 、儺儀、誕生禮、冠禮、飲食禮儀、饋贈禮儀等
【古代政治禮儀】 行三年一郊之禮:第一年祭天、第二年祭地、第三年祭五畤(五方帝)，每三年輪一遍 ①祭天：始於周代的祭天也叫郊祭，
冬至之日在國都南郊圜丘舉行 最高統治者為天子，君權神授，祭天是為最高統治者服務的 ②祭地：
夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同 漢代稱地神為地母，說她是賜福人類的女神，也叫社神。
最早祭地是以血祭祀。
人們在陽間為亡靈建立的寄居所即宗廟。
帝王的宗廟制是天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟，庶人不準設廟。
宗廟的位置，天子、諸侯設於門中左側。
大夫則廟左而右寢。
庶民則是寢室中灶堂旁設祖宗神位。
祭祀時還要卜筮選屍，屍一般由孫輩小兒充當 廟中的神主是木製的長方體 ，祭祀時才擺放，祭品不能直呼其名。
祭祀時行九拜禮，“稽首”、“頓首”、“空首”、“振動”、“ 吉拜 ”、“ 兇拜 ”、“ 奇拜 ”、“褒拜”、“肅拜” 宗廟祭祀還有對先代帝王的祭祀，據《禮記·曲禮》記述
，凡於民有功的先帝如帝嚳 、堯 、舜、禹、黃帝、文王、武王等都要祭祀。
自漢代起始修陵園立祠祭祀先代帝王。
明太祖則始創在京都總立歷代帝王廟。
嘉靖時在北京阜成門內建立歷代帝王廟，祭祀先王三十六帝。
④對先師先聖的祭祀：“釋奠”禮(設薦俎饌酌而祭，有音樂沒有屍)，作為學禮，也作為祭孔禮。
曲阜的廟制、祭器、樂器及禮儀以北京太學為準式。
鄉飲酒禮是祭祀先師先聖的產物。
⑤相見禮：下級向上級拜見時要行拜見禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見行兩拜禮，下級居西先行拜禮，上級居東答拜。
平民相見，依長幼行禮，幼者施禮。
外別行四拜禮，近別行揖禮。
⑥軍禮。 包括征伐、徵稅、狩獵、營建等。 【古代生活禮儀】
①高禖之祭： 即乞子禮儀，設壇於南郊，建木製方臺，臺下設高禖神位，后妃九嬪都參加 誕生禮： “三朝”、“滿月”、“百日”、“週歲”等
三朝 是嬰兒降生三日時接受各方面的賀禮; 滿月在嬰兒滿一個月時剃胎髮;百日時行認舅禮，
命名禮; 週歲時行抓周禮，以預測小兒一生命運、事業吉凶 ②成年禮：即冠禮，是跨入成年人行列的男子加冠禮儀 加冠開始用音樂伴奏。
中國少數民族不少地區至今還保留著古老的成年禮，如拔牙、染牙、穿裙、穿褲、盤髮髻等儀式。
正月十五吃元宵，清明節吃冷飯寒食，五月端陽的粽子和雄黃酒，中秋月餅，臘八粥，辭歲餃子等都是節日儀禮的飲食。
在特定的節日吃特定的食物，這也是一種飲食禮儀。
宴席上的座次，上菜的順序，勸酒、敬酒的禮節，也都有社會往來習俗中男女、尊卑、長幼關係和祈福避諱上的要求。
④賓禮：主要是對客人的接待之禮，與客人往來的饋贈禮儀有等級差別。
士相見，賓見主人要以雉為贄;下大夫相見，以雁為贄;上大夫相見，以羔為贄。
⑤五祀。
指祭門、戶、井、灶、中溜(中室)。
周代是春祀戶，夏祀灶，六月祀中溜，秋祀門，冬祭井。
漢魏時按季節行五祀，孟冬三月“臘五祀”，總祭一次。
唐、宋、元時採用“天子七祀”之說，祀司命(宮中小神)、中溜、國門、國行、泰厲(野鬼)、戶、灶。
明清兩代仍祭五祀，清康熙之後，罷去門、戶、中溜、井的專祀，只在臘月二十三日祭灶，與民間傳說的灶王爺臘月二十四朝天言事的故事相合，國家祀典採用了民間形式。
⑥儺儀。
四季驅邪逐疫。
四季轉換，寒暑變異，瘟疫流行，鬼魂乘勢作祟，所以必須適時行儺以逐邪惡
古代有五禮之說: 祭祀之事為吉禮;冠婚之事為喜禮;賓客之事為賓禮; 軍旅之事為軍禮;喪葬之事為凶禮
民俗界認為禮儀：生、冠、婚、喪4種人生禮儀
實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類： 政治類：祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先聖、尊師鄉飲酒禮、相見禮 、軍禮等 生活類：五祀 、高禖之祀 、儺儀、誕生禮、冠禮、飲食禮儀、饋贈禮儀等
【古代政治禮儀】 行三年一郊之禮:第一年祭天、第二年祭地、第三年祭五畤(五方帝)，每三年輪一遍 ①祭天：始於周代的祭天也叫郊祭，
冬至之日在國都南郊圜丘舉行 最高統治者為天子，君權神授，祭天是為最高統治者服務的 ②祭地：
夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同 漢代稱地神為地母，說她是賜福人類的女神，也叫社神。
最早祭地是以血祭祀。
人們在陽間為亡靈建立的寄居所即宗廟。
帝王的宗廟制是天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟，庶人不準設廟。
宗廟的位置，天子、諸侯設於門中左側。
大夫則廟左而右寢。
庶民則是寢室中灶堂旁設祖宗神位。
祭祀時還要卜筮選屍，屍一般由孫輩小兒充當 廟中的神主是木製的長方體 ，祭祀時才擺放，祭品不能直呼其名。
祭祀時行九拜禮，“稽首”、“頓首”、“空首”、“振動”、“ 吉拜 ”、“ 兇拜 ”、“ 奇拜 ”、“褒拜”、“肅拜” 宗廟祭祀還有對先代帝王的祭祀，據《禮記·曲禮》記述
，凡於民有功的先帝如帝嚳 、堯 、舜、禹、黃帝、文王、武王等都要祭祀。
自漢代起始修陵園立祠祭祀先代帝王。
明太祖則始創在京都總立歷代帝王廟。
嘉靖時在北京阜成門內建立歷代帝王廟，祭祀先王三十六帝。
④對先師先聖的祭祀：“釋奠”禮(設薦俎饌酌而祭，有音樂沒有屍)，作為學禮，也作為祭孔禮。
曲阜的廟制、祭器、樂器及禮儀以北京太學為準式。
鄉飲酒禮是祭祀先師先聖的產物。
⑤相見禮：下級向上級拜見時要行拜見禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見行兩拜禮，下級居西先行拜禮，上級居東答拜。
平民相見，依長幼行禮，幼者施禮。
外別行四拜禮，近別行揖禮。
⑥軍禮。 包括征伐、徵稅、狩獵、營建等。 【古代生活禮儀】
①高禖之祭： 即乞子禮儀，設壇於南郊，建木製方臺，臺下設高禖神位，后妃九嬪都參加 誕生禮： “三朝”、“滿月”、“百日”、“週歲”等
三朝 是嬰兒降生三日時接受各方面的賀禮; 滿月在嬰兒滿一個月時剃胎髮;百日時行認舅禮，
命名禮; 週歲時行抓周禮，以預測小兒一生命運、事業吉凶 ②成年禮：即冠禮，是跨入成年人行列的男子加冠禮儀 加冠開始用音樂伴奏。
中國少數民族不少地區至今還保留著古老的成年禮，如拔牙、染牙、穿裙、穿褲、盤髮髻等儀式。
正月十五吃元宵，清明節吃冷飯寒食，五月端陽的粽子和雄黃酒，中秋月餅，臘八粥，辭歲餃子等都是節日儀禮的飲食。
在特定的節日吃特定的食物，這也是一種飲食禮儀。
宴席上的座次，上菜的順序，勸酒、敬酒的禮節，也都有社會往來習俗中男女、尊卑、長幼關係和祈福避諱上的要求。
④賓禮：主要是對客人的接待之禮，與客人往來的饋贈禮儀有等級差別。
士相見，賓見主人要以雉為贄;下大夫相見，以雁為贄;上大夫相見，以羔為贄。
⑤五祀。
指祭門、戶、井、灶、中溜(中室)。
周代是春祀戶，夏祀灶，六月祀中溜，秋祀門，冬祭井。
漢魏時按季節行五祀，孟冬三月“臘五祀”，總祭一次。
唐、宋、元時採用“天子七祀”之說，祀司命(宮中小神)、中溜、國門、國行、泰厲(野鬼)、戶、灶。
明清兩代仍祭五祀，清康熙之後，罷去門、戶、中溜、井的專祀，只在臘月二十三日祭灶，與民間傳說的灶王爺臘月二十四朝天言事的故事相合，國家祀典採用了民間形式。
⑥儺儀。
四季驅邪逐疫。
四季轉換，寒暑變異，瘟疫流行，鬼魂乘勢作祟，所以必須適時行儺以逐邪惡