1.無柱栽培：無柱栽培是不要支柱，控制主蔓生長，使其矮化，這種方式管理方便，投資小，收益早，定植後1年便可開花結果，2年便有收穫，盛產期每畝可產50~100公斤白胡椒。
(1)整地：機耕後，挖寬40~50釐米，深40釐米的環狀溝，每穴施基肥10~15千克，回土準備定植。
(2)種苗：多用3節帶有2個分枝的主蔓插條蔓，在缺苗的情況下，亦可用3~4節果枝插條苗。
(3)定植和管理：株行距2~2.4米x1~1.2米，每畝植231~330株，每穴種植插條苗2~4株，多苗成叢快。多苗定植時，埋深度應超過種苗頂端第一節5釐米以上，以抑制抽出主蔓。單苗定植時宜淺些，讓其抽出新蔓和1~2層分枝，以增加枝條數量，擴大結果面。以後在起壟或培土時，將主蔓埋入土中5釐米以上，抑制再抽新蔓，促進枝條生長。
2.矮柱栽培：矮柱栽培地面支柱高1.4~1.6米，株行距1.2~1.5米×2.2~2.4米。這種栽培方式支柱容易解決，管理方便，風害輕，整齊度高，投產早，栽植後3年便有收穫，單位面積產量高，平均每畝可產白胡椒150公斤以上。
1.無柱栽培：無柱栽培是不要支柱，控制主蔓生長，使其矮化，這種方式管理方便，投資小，收益早，定植後1年便可開花結果，2年便有收穫，盛產期每畝可產50~100公斤白胡椒。
(1)整地：機耕後，挖寬40~50釐米，深40釐米的環狀溝，每穴施基肥10~15千克，回土準備定植。
(2)種苗：多用3節帶有2個分枝的主蔓插條蔓，在缺苗的情況下，亦可用3~4節果枝插條苗。
(3)定植和管理：株行距2~2.4米x1~1.2米，每畝植231~330株，每穴種植插條苗2~4株，多苗成叢快。多苗定植時，埋深度應超過種苗頂端第一節5釐米以上，以抑制抽出主蔓。單苗定植時宜淺些，讓其抽出新蔓和1~2層分枝，以增加枝條數量，擴大結果面。以後在起壟或培土時，將主蔓埋入土中5釐米以上，抑制再抽新蔓，促進枝條生長。
2.矮柱栽培：矮柱栽培地面支柱高1.4~1.6米，株行距1.2~1.5米×2.2~2.4米。這種栽培方式支柱容易解決，管理方便，風害輕，整齊度高，投產早，栽植後3年便有收穫，單位面積產量高，平均每畝可產白胡椒150公斤以上。