網友回答：香蕉的確是不怎麼能放的水果，特別是已經成熟的香蕉，放上個三兩天外表就會很快開始變黑，如果再不吃掉的話，很快就會開始腐壞萎縮。所以如果不能保證三兩天能吃完一把香蕉的話，最好不要過量購買，或者儘量買還有些青，沒成熟的香蕉，這樣可以保證香蕉放的時間更長，不至兩三天就開始出現出黑斑變黑的現象。放幾天後，香蕉長出黑斑，那是因為香蕉也會害病，比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。其中，患了炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑症狀。炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的，屬於真菌性的病害。這種病症只有在香蕉成熟時才會顯現出來，因此成熟後，被侵染的香蕉果實果柄和表皮上會出現一個個褐色的圓形斑點，漸漸擴大面積並且連結起來成為大塊斑點，兩三天以後整個果實就變黑甚至腐爛。之所以稱之為炭疽病是因為這個和人的炭疽病症狀相似。相信這麼一聯絡大家就更不願意買這種香蕉了。炭疽是人類傳染病，有著極高的致死率。二戰時期的炭疽病毒生物武器的使用給人們留下了不堪的印象。但其實炭疽菌只是侵害香蕉，對人造不成什麼影響。何況，使香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒沒什麼干係，當然無法使人致病。另外香蕉外表會變黑是由於香蕉皮中所含有的黑色素，一種多酚類物質，能在多酚氧化酶的作用下最終聚合成另外一種黑色素——鄰苯二酚型黑色素。這種植物多酚類高聚物也是一種生物抗氧化劑，即香蕉皮中的黑色素能起到脂質過氧化的效果。而脂質過氧化是抗衰老物質作用的重要方法，並不代表香蕉壞了，而這種香蕉的成熟度高，往往是最香甜的時候，如果認為是壞了扔掉就太浪費了。當然，儲存方式會加速香蕉外皮變黑的速度，比如很多人並不清楚香蕉不能放進冰箱，這樣並不能延長它的儲存時間，只會讓他加速腐敗，用不了一天，香蕉就呈黑色了，而放幾小時後可能它的果肉也會變質。而在超市的香蕉並不是大家所看到的那樣，一直放在那裡，肯定會有人購買，同時也會新增新的香蕉上架，看起來總是很新鮮，而潮溼的溫度適宜儲存香蕉，香蕉的保質期也會更長一些。網友回答：首先，儲存香蕉的環境要相對低溫，低溫可以減慢香蕉自身生長素擴散，減緩香蕉的成熟。另外，因為香蕉是在南邊生長的，如果是摘成熟的香蕉運輸到北方的話，運到香蕉就已經都爛光的，所以運送到北方的香蕉，其實都是還沒有成熟的青香蕉，便於儲存。那麼，超市進的香蕉一般也都是還沒有完全成熟的香蕉，為了賣相好看，商家可以在預估了當天的收貨量之後，只催熟一部分香蕉當天售賣，第二天賣的時候再催熟新的。對於香蕉催熟這個事情，其實也不是很恐怖，因為水果的成熟本身就是在自己生產的催熟劑的作用下完成的，商家使用的催熟劑一般也都是對人體無害的。對於，當天沒有賣出去，放到第二天賣相極差的香蕉，超市可能會選擇降價銷售，也可能直接分給員工吃或者直接扔掉了。網友回答：我們常說的香蕉放壞了，其實就是香蕉已經完全成熟，長出很多黑斑。我們看到變壞的香蕉上的一個個小的黑色圓點，或者大塊斑點，其實是香蕉患了炭疽病的表現，這種病在香蕉成熟時就會顯現出來，最後變黑直到腐爛。我們買回香蕉，理所當然的認為可以把香蕉放在冰箱裡面，在低溫的狀態下儲存更多的時間，其實這是錯誤的，因為香蕉在12以下的環境中貯存，不僅不會延長儲存時間，而且很快就會發黑腐爛。至於為什麼超市裡面的香蕉可以存放很多時間，這可能是我們的一個錯覺，因為超市裡面顧客很多，香蕉很快就會賣出去，然後又馬上補充新的香蕉，這樣就會讓我們產生超市裡面香蕉可以存放很久的錯覺。此外，超市的香蕉很多是在還沒有熟的時候就開始擺出來。網友回答：超市裡的香蕉放在冷庫裡保鮮，室裡溫度15一20度。香蕉生熟度70一80%，可以吃但不夠甜蜜。你從超市買回來的香蕉熟度為90%，香蕉又香又甜。香蕉在家裡多存放一天，香蕉外皮發黑點開始氧化，有個說法香蕉外皮發黑後（氧化），吃了對人體有幫助，起抗衰老作用。因此不讓香蕉變化，就把香蕉放在冰箱裡保鮮。只有多保鮮一二天而已。網友回答：都說香蕉不能放冰箱，但是買回來之後放常溫下兩三天就壞了。問過隔壁水果店老闆，他表示誰說不能放冰箱的？放塑膠袋紮緊之後放在冰箱冷藏就可以。回家之後這麼做了，至少能放四五天了。網友回答：超市的香蕉並不是大家所看到的那樣，一直放在那裡，肯定會有人購買，同時也會新增新的香蕉上架，看起來總是很新鮮，而潮溼的溫度適宜儲存香蕉，香蕉的保質期也會更長一些。夏季由於天氣炎熱，食物很快就會不新鮮，因此應注意食物保鮮。將買回的水果蔬菜略為晾乾，把枯黃腐爛的葉子撿去，將新鮮蔬菜整齊放入塑膠袋內，紮緊袋口，置於陰涼通風處，這樣儲存的蔬菜，一二天內不會變黃枯萎。
網友回答：香蕉的確是不怎麼能放的水果，特別是已經成熟的香蕉，放上個三兩天外表就會很快開始變黑，如果再不吃掉的話，很快就會開始腐壞萎縮。所以如果不能保證三兩天能吃完一把香蕉的話，最好不要過量購買，或者儘量買還有些青，沒成熟的香蕉，這樣可以保證香蕉放的時間更長，不至兩三天就開始出現出黑斑變黑的現象。放幾天後，香蕉長出黑斑，那是因為香蕉也會害病，比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。其中，患了炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑症狀。炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的，屬於真菌性的病害。這種病症只有在香蕉成熟時才會顯現出來，因此成熟後，被侵染的香蕉果實果柄和表皮上會出現一個個褐色的圓形斑點，漸漸擴大面積並且連結起來成為大塊斑點，兩三天以後整個果實就變黑甚至腐爛。之所以稱之為炭疽病是因為這個和人的炭疽病症狀相似。相信這麼一聯絡大家就更不願意買這種香蕉了。炭疽是人類傳染病，有著極高的致死率。二戰時期的炭疽病毒生物武器的使用給人們留下了不堪的印象。但其實炭疽菌只是侵害香蕉，對人造不成什麼影響。何況，使香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒沒什麼干係，當然無法使人致病。另外香蕉外表會變黑是由於香蕉皮中所含有的黑色素，一種多酚類物質，能在多酚氧化酶的作用下最終聚合成另外一種黑色素——鄰苯二酚型黑色素。這種植物多酚類高聚物也是一種生物抗氧化劑，即香蕉皮中的黑色素能起到脂質過氧化的效果。而脂質過氧化是抗衰老物質作用的重要方法，並不代表香蕉壞了，而這種香蕉的成熟度高，往往是最香甜的時候，如果認為是壞了扔掉就太浪費了。當然，儲存方式會加速香蕉外皮變黑的速度，比如很多人並不清楚香蕉不能放進冰箱，這樣並不能延長它的儲存時間，只會讓他加速腐敗，用不了一天，香蕉就呈黑色了，而放幾小時後可能它的果肉也會變質。而在超市的香蕉並不是大家所看到的那樣，一直放在那裡，肯定會有人購買，同時也會新增新的香蕉上架，看起來總是很新鮮，而潮溼的溫度適宜儲存香蕉，香蕉的保質期也會更長一些。網友回答：首先，儲存香蕉的環境要相對低溫，低溫可以減慢香蕉自身生長素擴散，減緩香蕉的成熟。另外，因為香蕉是在南邊生長的，如果是摘成熟的香蕉運輸到北方的話，運到香蕉就已經都爛光的，所以運送到北方的香蕉，其實都是還沒有成熟的青香蕉，便於儲存。那麼，超市進的香蕉一般也都是還沒有完全成熟的香蕉，為了賣相好看，商家可以在預估了當天的收貨量之後，只催熟一部分香蕉當天售賣，第二天賣的時候再催熟新的。對於香蕉催熟這個事情，其實也不是很恐怖，因為水果的成熟本身就是在自己生產的催熟劑的作用下完成的，商家使用的催熟劑一般也都是對人體無害的。對於，當天沒有賣出去，放到第二天賣相極差的香蕉，超市可能會選擇降價銷售，也可能直接分給員工吃或者直接扔掉了。網友回答：我們常說的香蕉放壞了，其實就是香蕉已經完全成熟，長出很多黑斑。我們看到變壞的香蕉上的一個個小的黑色圓點，或者大塊斑點，其實是香蕉患了炭疽病的表現，這種病在香蕉成熟時就會顯現出來，最後變黑直到腐爛。我們買回香蕉，理所當然的認為可以把香蕉放在冰箱裡面，在低溫的狀態下儲存更多的時間，其實這是錯誤的，因為香蕉在12以下的環境中貯存，不僅不會延長儲存時間，而且很快就會發黑腐爛。至於為什麼超市裡面的香蕉可以存放很多時間，這可能是我們的一個錯覺，因為超市裡面顧客很多，香蕉很快就會賣出去，然後又馬上補充新的香蕉，這樣就會讓我們產生超市裡面香蕉可以存放很久的錯覺。此外，超市的香蕉很多是在還沒有熟的時候就開始擺出來。網友回答：超市裡的香蕉放在冷庫裡保鮮，室裡溫度15一20度。香蕉生熟度70一80%，可以吃但不夠甜蜜。你從超市買回來的香蕉熟度為90%，香蕉又香又甜。香蕉在家裡多存放一天，香蕉外皮發黑點開始氧化，有個說法香蕉外皮發黑後（氧化），吃了對人體有幫助，起抗衰老作用。因此不讓香蕉變化，就把香蕉放在冰箱裡保鮮。只有多保鮮一二天而已。網友回答：都說香蕉不能放冰箱，但是買回來之後放常溫下兩三天就壞了。問過隔壁水果店老闆，他表示誰說不能放冰箱的？放塑膠袋紮緊之後放在冰箱冷藏就可以。回家之後這麼做了，至少能放四五天了。網友回答：超市的香蕉並不是大家所看到的那樣，一直放在那裡，肯定會有人購買，同時也會新增新的香蕉上架，看起來總是很新鮮，而潮溼的溫度適宜儲存香蕉，香蕉的保質期也會更長一些。夏季由於天氣炎熱，食物很快就會不新鮮，因此應注意食物保鮮。將買回的水果蔬菜略為晾乾，把枯黃腐爛的葉子撿去，將新鮮蔬菜整齊放入塑膠袋內，紮緊袋口，置於陰涼通風處，這樣儲存的蔬菜，一二天內不會變黃枯萎。