當然可以種。我是山東昌邑的，應該算大姜主產區了。並且我主要推廣的就是目前紅極一時的大姜種植管技術。

大姜裂口現象，注意：只是一種現象，而不是什麼病。如果非要說是一種病，可以歸類於缺素症。

薑片有裂口，如果較輕微，一般到賣姜時會有壓價問題。如果較重，直接影響到大姜零售時的商品性，價格會壓的很低。如果整片姜地都因缺鈣而裂口，將會嚴重影響到經濟效益。

也就是除氮、磷、鉀之外非常重要的一個元素。

多種農作物，果樹都會有缺鈣現象，在這裡就不介紹了。

那麼，怎樣才能徹底有效的解決大姜缺鈣問題呢？

經過多年的種植經驗的彙總，認為葉面噴施螯合鈣和高鈣葉面肥，效果並不明顯，也可以說無效。

任何土壤中如果進行化驗，會發現含鈣量都很高，因為都是以炭酸鈣形式存在的。炭酸鈣是什麼？就是石頭、沙子啊！

鈣以這樣的形式存在，什麼根系也吸收不了。注意：

要想補鈣，就要用真正含鈣高的肥料。比較經濟的有蝦糠、小雜魚、粉碎後的各種骨頭等。(注意：請勿用貝殼粉))在冬耕前，每畝撒上200~300斤，效果相當好。一塊出現大姜缺鈣裂口的姜地，用上這些肥料，第二年出姜，竟然一片裂口的也沒有。

老鐵們，螯合鈣很貴的。用少了不管用，多了用不起，還是這樣經濟。

這又到了準備種大姜的時候了，我們這裡的棚姜已經播下好多天了，而小拱棚大姜正準備拿種催芽呢。每年在曬姜，掰姜的過程中，也會發現一些帶有裂口的姜塊，對於這部分姜種，如果數量少，姜種足，我們一般是挑出不用；如果姜種不足，也可以播種，其實也無大礙。姜塊上為什麼會有裂口呢？

在我們這裡有一句話是，＂豎缺鈣，橫缺硼＂。什麼意思呢？就是說，大姜塊上有豎裂口，一般是因為土壤缺鈣造成的，而橫裂口一般是由土壤缺硼造成的。

其實每年收刨大姜時，地裡或多或少的出現裂口的姜塊，除因土壤缺硼缺鈣等營養外，也與施肥，澆水(如忽幹忽溼)，收刨時造成機械傷等因素有關。

鈣元素具有穩定細胞膜的作用，如土壤缺鈣，大姜細胞分裂不能進行或不能完成，而形成多核細胞，膠質成分過少，各細胞間的聯結力下降，大姜在橫向膨大中，會發生豎裂口。

大姜裂口容易造成病菌的感染，導致帶有病菌的潛藏，如果在儲存過程中，病菌發作會造成姜塊的腐爛。但是，任何作物都有自愈能力，它們會將侵入的病菌滅殺掉，如果發現有裂口的姜種，你掰開來看一下，沒有發現變色等問題，那儘管用就行，但如果發現有變色，變質等問題，那決不可用作姜種。

你的大姜大量出現裂口，這說明你的姜地是缺乏鈣或硼等中微量元素了，要想再種大姜得注意補充微量元素肥了。透過增施腐熟的有機肥，或者補充含鈣和硼的肥料，如常用的鈣肥有石灰，石膏，硝酸鈣，石灰氮，過磷酸鈣，螯合鈣等。要注意的是，石灰是酸性土壤中常用的鈣肥，鹼性土壤用石膏，硝酸鈣，氯化鈣，氫氧化鈣，螯合鈣等可用於葉面噴施。

而常用的硼肥是硼砂，硼酸，硼鎂肥，液體硼等，硼酸，硼砂可土施也可葉噴，而液體硼主要是用於葉噴。

像硼肥的施用，主要是用在種肥中和姜塊的形成期，如三股杈後可結合噴藥殺蟲殺菌加入適量的液體硼，效果較好。

再就是要注意澆水，切不可造成土壤忽幹忽溼，以免造成姜塊的裂口，影響產量和質量。