對於補血來說，動物內臟如豬肝，豬血，還有一些紅肉如牛肉、瘦肉等補血最快，但是這類食材對於不會做飯的人來說簡直就是噩夢！次之的是阿膠、紅棗、豆漿、枸杞也可以補血，但是紅棗、豆漿、枸杞的補血效果都不如阿膠的效果好。但是對於一些人來說阿膠的製作方法依舊還是很困難，所以為了造福那種懶癌星人！於是鮮制即食阿膠運營而生！一方面保留了阿膠的強大功效，滿足滋補養生類人士的需求，另一方面還免去了熬製阿膠的過程，簡直就是我們這種小懶豬的養生根基！而且補血效果絕對槓槓的，我們都知道阿膠能顯著增加外周血紅細胞、血紅蛋白、紅細胞壓積和網織紅細胞的數量。堅持每天都吃的話，貧血的症狀應該會好得很快，你也可以再吃一些紅棗、枸杞、適當喝點豆漿，這樣的話數管齊下補血效果絕對棒！！

紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補血效果。

動物內臟，豬肝豬心鴨肝

桂圓，紫葡萄乾，桑葚幹，枸杞

很多女性到醫院體檢時發現存在貧血的現象，那麼，貧血了該怎麼辦，補血養血應該吃些什麼呢？

由於很多女性的體重較低，明明只有80、90斤卻天天喊著減肥而節食，什麼肉都不吃，導致攝入的營養不夠；在人體合成血紅蛋白時需要大量的鐵元素，而正常情況下，每個人女性來一次月經就要消耗掉大量的鐵，過度的鐵消耗很容易出現缺鐵性貧血。由於體內的血紅蛋白較少，氧氣就貝能運輸到大腦，就會引起大腦缺氧，患者就會出現頭暈、氣色不好等症狀。

補血養血，臨床醫生多會建議患者使用補血的鐵補充劑，比如常見的力血康以及補血口服液等；部分更年期的患者可考慮同時使用人參固本口服液，提高身體素質。

可以選擇則多吃紅色動物性的食物，比如紅肉、雞肝、豬肝等動物的內臟、血豆腐等，這些食物中的血紅素鐵吸收率較高，且不容易受到食物的影響；適量補充紅色植物性食物，比如紅棗、紅豆、枸杞等，這些食物的鐵含量也較高，在日常飲食中可作為良好的補充。

補血(養血)指以補血藥物治療血虛症的方法。補血食材

1 當歸

中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說:"當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。"若分用,當歸身長於補血、潤腸,當歸尾長於活血止痛。

2 黑芝麻

芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

3 桑椹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,一般建議將桑椹代茶飲用,每日食用一碗桑葚茶不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

4 桂元

這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。建議將桑椹與桂元等組方為椹元茶這種中醫組方茶飲用，可以用茶療代替，對於腎.虛、健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的調治作用

5 蓮藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

6 紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

7 黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

8 烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

9 菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的調治作用。

10 動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一週吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。