感謝邀請，現在國內淡水蝦的瓶子也是挺多的，有青蝦、南美對蝦、小龍蝦、羅氏蝦、基圍蝦等。以南美對蝦為例：南美對蝦原本生活在海里的，要怎樣才能在池裡養活呢？當然不能完全淡水，需要加入海鹽。之前有一位湖北的養殖戶在室內養殖對蝦，取到了非常成功的成績。

蝦的氧氣需求比較大，所以特別要加強水質管理。一是看水色，以淺綠色為好；二是測試水中酸鹼度，以PH值7-7.5比較合適；三是及時換水，15-20天換水一次，換水量為池水50％，在正常氣溫中（20℃-30℃）蝦池以1m左右水深飼養，氣溫在15℃以下或35℃以上。

其實現在慢慢不少養殖的對蝦已經慢慢的開始適應淡水，不少養殖戶已經不需要太過多的加入海鹽。其實我建議，你剛開始養蝦的話可以先養殖一些國內比較成功的淡水蝦。積累了一定經驗後再嘗試一起技術含量高的。

病害防治：

淡水蝦放養密度較大，要注意防病。一是蝦殼病。可用孔雀石綠和福爾林液混合，給淡水蝦藥浴20-30分鐘。二是黑鰓病。可用亞甲基藍全池潑灑。三是纖毛蟲病。治療可用硫酸銅溶液浸洗病淡水蝦5-6小時，每個療程連續3-5天。還要適當的種上一些水草，因為蝦也會吃嫩的水草和在退殼時會躲在水草裡藏身。

養殖淡水蝦要學會看蝦的健康程度和會幫它看病，然後對症下藥。養蝦不能馬虎，一時大意可能會導致一整池的蝦都死去。

為什麼要在淡水中養殖海蝦呢？不同的蝦的生長對養殖環境要求不一樣。

如能適應淡水的青蝦、淡水龍蝦、南美淡水蝦、小龍蝦、小河蝦等許多，它們主要生長在淡水中，對水質的要求也不一樣，有的必須活水養殖，有的如小龍蝦對水質要求不高；

還有一種蝦是基圍蝦又稱新對蝦、麻蝦。基圍蝦是淡水育種、在淺海用基石圍堵養殖的蝦種，因此得名基圍蝦。適應半淡鹹海水養殖的白蝦；

適應海水養殖生長的各種對蝦、毛蝦、皮皮蝦等等。

還有對生長條件要求極高的北極蝦等等。

這些蝦不但對水質有要求，還對氣候、緯度、水溫都有不同的要求，所以如果有條件能進行蝦的養殖，首先要以環境和自然條件為前提選擇養殖蝦的品種進行養殖，而不能一味地尋求在淡水中養殖海蝦。

淡水蝦分為很多種，比如說基圍蝦、小龍蝦等等，這些蝦子都是我們餐桌上的美味，肉質鮮美，基本上人人都愛吃，所以市場需求量很大，利潤也比較可觀。但是如果養殖不好的話，不僅不能掙錢，反而還會賠錢。養殖淡水蝦是需要一些條件的，比如說有面積足夠的池塘，還有質量比較好的淡水蝦蝦苗等等。

養殖之前，必須要有優質的養殖設施，也就是池塘。池塘的深度要在1~1.5米之間，面積在4畝以上，但是也不要太大，不要超過10畝，池子邊緣要有坡度，池底的土壤要軟和並且平坦。池子邊緣的坡度要堅硬，水源質量好。最好可以有一套水位控制系統，還要有科學的排水灌水系統。

池子的四周需要有防止蝦子逃跑的設施，一般用塑膠膜或者塑膠板就可以。我們在放水之前，需要徹底對池塘進行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之類的東西，消毒完後，池塘需要風乾大約一個月左右時間，就可以往池塘裡放水下蝦苗了。當然，在防止蝦苗之前，還需要給池塘底施肥，施肥的量大概是每畝池塘底500~600公斤的天然肥料（以動物糞便為主），再培育一些蝦子可以吃的東西，比如說浮游生物、水中有的蟲子之類的。還可以往池塘裡養一些水生植物，比如說馬來眼子菜、伊樂藻、輪葉黑藻等，這些都是蝦子很喜歡的生活環境。如果可以，還可以防止一些竹筒、塑膠筒之類的東西，可以給蝦子休息，還有，池塘上需要假設網片。蝦苗的選擇上也需要講究，蝦苗的長度應該在0.8釐米以上，蝦種的規格在3釐米以上最好。同一批養殖的蝦子，大小要基本保持一致。蝦子的生命力一定要頑強，一般現在的蝦苗是人工繁殖的，適合飼養，如果要放野生的，最好和人工飼養的分開，以免互相打鬥，降低產量。蝦子的放養可以選擇不同季節，比如說夏季放養（大概在7月中旬），還有秋季放養（大概在8月中旬~9月份），放養的時間在晴天的清早或者陰雨天，總之不要太陽暴曬，蝦子一般都是第二年的6~7月可以捕撈。控制蝦子的飲食，一般蝦子是在夜裡吃東西，所以飼料要上午和下午各投放一次，下午投放的量需要多，大概佔一天總投放量的70%。蝦子適合的水溫是20~32攝氏度，所以我們需要控制水裡的溫度，最好設一個溫度計，定期測量。每天都需要檢查池塘的情況，蝦子最喜歡PH值在7~8.5之間的水質，氧氣含量最好在每升水5克以上，池塘中的水最好半個月更換一次，但是每一次換水只能換池塘中水量的三分之一。每20天左右像池塘裡撒一次生石灰水，另外必須保證水位穩定。每年的6~7月和11~12月，是蝦子的捕撈季節，我們可以用網子捕撈，先捕撈大的，再捕撈小的。蝦子的運輸需要用塑膠箱運輸，冷藏車冷運。這樣的蝦子，口感和質量都是很不錯