依照題目來看，先來解釋一下鬥彩的含義。

“鬥彩”又叫做“逗彩”，從字面上來看不難理解，是相互爭鬥的意思。是釉面下的釉下彩和釉面外的釉上彩相互輝映的一種情況，而這個釉下彩一般就是特指青花。可以看下小影片瞭解下釉下彩青花的繪畫過程。

鬥彩創燒於明代，宣德年間。到了明成化時期，備受推崇。提到明成化鬥彩，就不得不提明成化的雞缸杯

雞缸杯的製作流程就是先在坯體上進行青花的繪畫，施加透明釉入窯燒成，然後在成瓷上面再進行手繪、低溫的烤花。

除此之外，到了清代，鬥彩作品的數量大大增加，畫面也更為精緻，缺少了明代的飄逸瀟灑風格，也出現了大量仿明代鬥彩的產品。

1，成化鬥彩瓷胚靚而且薄。2，鬥彩創牙成化並發展成熟。3，成化繪畫工藝在明朝中後期是至好的。4，成化鬥彩在皇帝皇后中還有美麗的傳說。

瞭解鬥彩瓷器還是從2014年蘇富比春拍的成化鬥彩雞缸杯開始的，上海收藏家劉益謙以2.8億港幣的價格一舉拍得這不足巴掌大的小杯子，重新整理中國瓷器世界拍賣紀錄，震驚全世界！要知道，即使同樣大小的杯子裡邊裝滿珍貴的鑽石也遠值不了這個價格，但偏偏為啥就這麼小的一件泥土做的東西能如此值錢呢？答案繽紛。

相傳雞缸杯是明成化皇帝為博自己心愛的萬貴妃高興命人特製的御用酒杯，燒製過程和工藝要求十分嚴格，導致成品率極低，殘次品一律銷燬，傳世量稀少。到明晚萬曆時的《神宗實錄》中就寫到：“神宗時尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬。”正常酒杯都應該是一套六個或八個的，到明晚皇帝手裡也只能有一對了，可見其珍貴程度。而且萬曆特別喜愛，每次吃飯都得用。可見雞缸杯從它誕生的那天起就被傳為天下佳器，500多年以來名氣非但不減，甚至與日俱增。

從製作工藝上看，手工製作的雞缸杯特別的薄而且堅硬，外加瓷胎潔白，所以迎光透視。造型古樸，卻又小巧靈動。我們知道瓷器拉坯完成後要修坯，可相傳雞缸杯是一次成型，根本沒有修坯的過程，這樣小的器皿，做的這樣薄、這樣漂亮、器型又如此圓潤，對工匠手藝的要求嚴格程度，簡直無法想象。底足臥足，更顯優Azera貴。

繪畫工藝生動形象，色彩豐富而豔麗，但豔而不俗、豔而不妖，整個畫風歷朝歷代都無法比擬。雖然是小杯子，整體採用的卻是寫意的畫法，把大雞的奔放、自然和小雞的可愛、悠閒等神態和特點畫的淋漓盡致。我們知道鬥彩瓷器是在素胎上先用青花料勾勒出輪廓線，施釉高溫燒成後再用各種彩料填塗彩繪，然後低溫燒成。釉下的青花和釉上的彩料形成鮮明的對比，十分美麗。鬥彩的聞名，是陶瓷史上第一次用這樣多的彩料加工的集大成之作，開闢了先河。

瓷器風格上一改元代大氣豪邁的風格，與明早期的霸氣也是截然不同，顯得委婉含蓄，帶著一種柔弱的美。青花料一改前期的蘇料濃重妖豔，採用優柔淡雅的平等青料，把成化皇帝的審美和風格呈現的更明顯，把有明一代瓷器推向了另一種無法逾越的高峰。縱觀世界同時期的制瓷水平，歐美等地還只是停留在陶器的水平上，可謂有天地之差，所以明代鬥彩瓷是那個時期全世界制瓷最高水平的體現，直到現在高科技發展都無法超越當時的藝術水平。

成化鬥彩雞缸杯是鬥彩瓷器的典型代表，綜上幾點可見買家的關注度為啥不一般！這些年隨著雞缸杯拍賣的重新整理，仿品遍佈每個有收藏的角落，所以藏友們一定要謹慎小心，避免上當受騙。

對於明成化瓷器，業內不少藏家認為，成化瓷在歷代的收藏市場都是最頂尖的藏品，一旦出現，必受追捧！而清初朱彝尊也曾在《曝書亭集》中記載：“萬曆器索金數兩，宣德、成化者倍蓰之，至雞缸非白金五鎰市之不可，有力者不少惜。”鬥彩纏枝蓮託八寶紋天字蓋罐 1987年景德鎮市珠山成化地層出土 景德鎮御窯博物館

鬥彩以成化朝最為著名，由於的胎質細膩純淨，釉層滋潤沉靜，釉下淡雅的青花和釉上五彩相配，形成了嬌豔絢麗的藝術特點。清雍正 鬥彩團菊紋碗 中國嘉德

鬥彩瓷器創燒於明代已經為世人所公認，但是鬥彩這個名稱不見於明代文獻記載，人們翻遍明代文獻找不到“鬥彩”這個詞，一些記錄瓷器的書都把鬥彩稱作五彩，或者叫青花間裝五色，比如晚明人沈德符《萬曆野獲編》（卷二十六）曰：“本朝瓷器用白地青花間裝五色，為古今之冠。如宣窯品最貴，近日又貴成窯，出宣窯之上。”

明代晚期的文人對於明晚期以前的瓷器的評價，最開始的時候是認為宣德瓷器的是最好的，但後來又認為成化時期的瓷器超過宣德時期的瓷器，所以又把成化瓷器奉為第一，他們對於瓷器的評價和認識經歷了這樣一個過程。