益生菌主要有乳酸桿菌、雙歧桿菌、腸球菌、非致病性大腸埃希菌以及酵母菌等，能夠調節腸道微生態的平衡、干擾致病菌在腸黏膜的感染、調節區域性和全身的免疫反應、穩定和維持胃腸道屏障的功能、抑制致癌酶類活性、誘導有利於營養的酶的活性。

作用一、促進消化

益生菌是一種借住在人體裡面的微生物，可以分解乳糖，可以產生各種不同的維生素，有助事物在腸道里面的消化和吸收。

作用二、調整腸道狀態

當適量的益生菌進入人體之後，可以抑制一些細菌的生長，有助於腸道的正常工作，同時對於部分病毒引起的疾病有著防治的功效，同時一些益生菌附著在胃部裡面的時候，還可以預防不少胃部疾病的出現。

作用三、提升人體免疫力

益生菌進入人體之後，透過不斷的衍生和作用，可以產生一些對有害細菌抑制作用的生物，可以達到預防疾病入侵的效果，同時也可以在一定程度上提升人體的免疫系統能力。

作用四、防止高血壓出現

益生菌會產生一些物質，產生降血壓的效果，同時還會產生一種酪蛋白可以抑制讓血壓上升的轉化酶，從而達到了預防高血壓的效果。

作用五、預防陰道感染

當益生菌進入人體的時候，會遊走到身體的各個器官裡面，當進入了生殖器官裡面的時候，可以透過降低pH值來讓有害的細菌和病毒無法正常的繁殖，同時還可以和其他的細菌病毒爭奪生存的空間。

作用六、可緩解過敏

很多人由於個人體質的原因，會造成過敏的情況，此時可以透過pH值調節免疫蛋白的功能，達到緩解過敏的現象。

作用七、能降清膽固醇在血清裡面的含量

活性益生菌與其他的身體代謝產物共同作用，可以起到降低膽固醇的作用。

作用八、預防癌症和抑制腫瘤的生長

活性益生菌可以提升吞噬細胞的能力，對於腫瘤細胞的分裂和繁殖的抑制有著明顯的作用，同時活性益生菌產生的一些酶，可以分解癌症的細胞，從而大大降低患上癌症的可能性。

儘管活性益生菌對於人體的腸道有著很大的好處，可以幫助人體吸收營養物質，但也需要注意選擇合適的飲品來進行補充，另外不是每一種益生菌型別對健康都是有利的，因此需要注重補充活性益生菌的方法和途徑。