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1 # 戈咯裡
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2 # 大飛愛做美食
最好不要加呀,鯽魚本來就很鮮美,配菜加多了就回掩蓋鯽魚原味。加配菜是為了更好的去魚腥味膩味。
常見的魚湯和豆腐、白蘿蔔、西紅柿搭配是比較好的。
鯽魚豆腐湯鯽魚白蘿蔔湯鯽魚西紅柿湯 -
3 # 慈母手中勺
鯽魚湯的配料可以加黑豆,山藥和西紅柿。
但是建議加豆腐和香菇/或者加冬瓜片,味道很鮮美而且顏色更好看。
因人而異吧:
像有些家庭就喜歡純鯽魚湯,不加任何配菜;
有些家庭有老人孩子,可能會加一些青菜,玉米斷,胡蘿蔔之類的。
鯽魚湯可以放黑豆山藥西紅柿,但是不是一鍋湯,比如鯽魚黑豆湯就不要放其它兩樣樣。
①鯽魚黑豆湯 含有維生素、微量元素等
②鯽魚山藥湯 含有蛋白、維生素、微量元素
這樣味道比較純一點,以上三種湯營養豐富。做的時候可以加些陳皮去腥。
常見的鯽魚湯一般是搭配豆腐、和白蘿蔔。其實鯽魚做湯是百搭,根據個人口味喜好去做。都是可以的鯽魚本身營養豐富,味道香甜。