大白菜，悠然的最愛，最愛種，最愛吃，白菜百財嘛。

在回答您的問題之前，普及倆知識。

1，大白菜蓮座期，就是大白菜長8片葉到開始包心這個時期，大約15-19片葉，也是形成產量的關鍵時期，葉片和根系旺長期，水肥管理的重要時期。

2，包心期，就是大白菜包心到捆菜的這一時段。

那麼問題來了，就在大白菜的包心期追施二次肥後就不再追肥了！因為以後白菜大了，不好操作了，再就是過了最大效率期了。

大白菜在包心初期，畝追尿素30斤左右，硫酸鉀15斤左右，這是第一次追肥，是大田追肥的數量，悠然在自家小菜園裡都是追糞肥，一般不用化肥。

第二次在包心後期，同樣的量再追施一次。 大白菜在包心前期土壤應見幹見溼，中期需水最多，一定要保持土壤的溼潤，5-7天澆一次水，收穫前10天不要澆了，因為白菜水分太多，不易儲存。

包心後期，因不再土壤追肥，但為防止早衰，可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，7-10天一次，噴3次即可。

大白菜又比較喜鈣肥，缺鈣會引起乾燒心，嚴重影響品質，在蓮座期至包心期可葉面噴施0.3%的氯化鈣溶液或氨基酸鈣類或螯合鈣等葉面肥，7天一次，用2-3次就可以了。

我談一點種植大白菜的經驗和感受。

我們這裡是蔬菜區，很久以前這裡種植的白菜，蘿蔔就聞名四鄰八鄉。當然我是看著種植白菜長大的。

常年種植蔬菜的田地比較肥沃，因為每年開春必須上一茬農家肥(雞、牛、豬或羊糞)，一般的農戶在種白菜的季節就不在上糞，除非你感到種植白菜的地塊肥力不夠，再上一次農家肥。

近幾年，我們這裡(新鄉區域內)大多.種植的品種為"新鄉小包"，種植時間為8月20日至8月25日(可早上市)，如果需要冬儲種植可延長至8月25日以後到8月30日。

當白菜起始包心時，可用碳酸氫銨追肥一次，也是整個生長期僅有的一次，每畝約需200斤。因為氮肥主要是長葉子的，白菜就需要碳酸氫銨這種速效氮肥。

這個時候，白菜的整個葉片幾乎把地面遮蓋住了，水分不易蒸發，10天澆一次水足矣

我們這裡種植的大白菜包心實，品質優，早已遠近聞名，不過有些年份，氣溫偏高，白菜包心過實會崩裂(與肥力較大也有較大關係)，直接影響了白菜的品質。

在大白菜整個生長期，要注意病蟲害，打幾次農藥就了事了。

大白菜易種，是一種穩產，高產的蔬菜。