在生活中，買不粘鍋的人越來越多，也確實是方便，無論是炒肉片、煎魚，還是炒年糕等都不會粘鍋。如此容易烹飪的工具自然成為了主婦們喜愛的炊具。

但不粘鍋的使用壽命是個惱人的問題，之前我沒注意過這些，於是一個鍋用了大約一年的樣子就壞了。

我也像題目中所說的好樣，在刷鍋時沒有注意，只知道不能用清潔球去刷內層，但沒想到洗鍋刷也不行，於是好好的一個鍋因此毀了。

那麼如何延長不粘鍋的使用壽命，它的正確使用方法又有哪些呢？

1、首次使用前，用海綿以含有清潔劑的溫水清洗抹乾；用火烘乾水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗乾淨鍋後把油放進鍋裡均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。

2、使用不粘鍋時，不能直接放在旺火上乾燒或者幹烤，不然會導致鍋底塗層運用壽命的縮短。　　

3、不粘鍋升溫比較慢，如果需要用到旺火，應當先運用文火給不粘鍋預熱，然後再調大火，不能直接運用旺火一步到位。　　

4、在炒菜過程當中，應當運用木鏟、矽膠鏟等非金屬非硬銳鍋鏟。這樣能保護鍋底不讓鏟子剷傷。　　

5、當不粘鍋使用完後，應當先讓鍋體自然降溫後再進行清洗。高溫狀態下的不粘鍋遇到冷水會讓溫度急劇下降，不粘鍋壽命也會縮短。

清洗不粘鍋的東西一般採用海綿或者絲瓜筋。每次洗滌完畢後，可在鍋內塗抹少許食用油，耽誤不粘鍋的使用壽命。　

遇上頑固汙跡，應用熱水加上洗潔精、用海綿抹布進行清行。　

在平時養成好習慣。可以讓鍋耐磨耐用，以達到持久的不粘鍋的作用。

日常生活中，最最最離不開的就是鍋了，你可以不做飯，但你不能不吃飯。現在不粘鍋成了家家戶戶必備的廚房用具，如何保養不粘鍋就成了最頭疼的問題！其實不粘鍋的保養和清洗方法非常簡單，我們平常只要多注意細節就會輕鬆搞定。

首先我們買來不粘鍋，使用前先將不粘鍋上所有標貼除去，然後要用含有清潔劑的海綿溫水清洗抹乾，將鍋用最大火空燒兩分鐘，看到不粘鍋的保養和清洗粘鍋體內的水呈荷葉露水狀後，再放入食用油。把火調小，慢慢的均勻搖晃至80%鍋體表面，像這樣做十五分鐘，便可完成養鍋的程式。在此過程中我們要注意，首次使用的過程中可能會有油煙冒出，這屬於正常狀況。使用的首個星期，應避免蒸、燉、煮烹飪方式，使不粘鍋體儘快發揮物理性不粘效能。

不粘鍋的清洗也很容易，用軟布擦洗，清水衝淨即可，勿需使用鋼絲球；切忌使用尖錐金屬物體敲打、刮傷鍋體表面。清洗時最好等到鍋自然冷卻時去清洗，以維護鍋 體的使用壽命。儘管炒鍋的抗酸鹼效能極佳，但為了鍋具的使用壽命，建議您儘可能的避免長時期放置強酸鹼食物和積水。不粘鍋本身不會變黃和發黑，但會由於加 熱溫度過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，加熱後可能會變黃變黑，這類情況請及時使用清潔劑清洗即可。清洗後的鍋具，表面殘留水分須擦拭乾淨，然後放置於乾燥處。

不可以！洗鍋網如果是鐵絲的更洗不得！會刷掉不粘塗層的！使用壽命不好用了！

不粘鍋能用洗鍋網嗎？

很多朋友在生活中會糾結於這個問題，到底不粘鍋能不能用洗鍋網洗呢？

現在市面上銷售的不粘鍋有兩種。

物理不粘鍋

這種鍋鍋的材質堅硬，鍋體厚重，鍋體表面，在生產過程中刻畫了很多細小的，一格一格的防粘網格。在炒菜過程中處理得當，它是不沾的。這種鍋如果是粘鍋了，你可以用洗鍋網去洗，去擦。不會影響使用。但這種鍋的缺點就是太重了。

化學塗層不粘鍋

這種鍋通常是用化學塗層來解決不粘。如果是粘了，你可千萬別用洗鍋網去洗，擦掉了塗層，刮花了鍋體，會在下次使用粘到你懷疑人生。

正確做法是倒一點開水在鍋裡，浸泡到粘著物發軟，再用柔軟的百潔布或者絲瓜絡輕輕擦洗。炒菜時，不能用堅硬的鐵鏟，鐵勺，而改用木鏟，木勺。炒菜時，輕輕搖動鍋體，避免粘鍋。

小常識：為了身體健康，儘量買物理不粘鍋。易清洗，沒有有害物質產生。

用物理不粘鍋煎魚或其他易粘食材時不粘訣竅在於：

鍋燒乾水分後，先倒少許油，轉動鍋體，讓油附著在鍋壁上，再倒入炒制食材所需油量，撒入少許鹽，再放入食材，小火慢煎。

總結：化學塗層的不粘鍋，不能用洗鍋網洗。

物理不粘鍋怎麼能快速洗乾淨就怎麼來洗。