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1 # 笑寶蘇洋
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2 # lugedelger
經營餐飲店，有好多經驗可以借鑑。
1 麥當勞肯德基的麵包比其他店同類商品貴好幾倍，為什麼客流不斷，主要是現代人生活條件好了，我們消費不但是消費商品，同時也在消費環境。每個店都要做好消費環境。
2 現在很多店都實現明廚制度。也就是讓消費者看到商品的製作過程，讓客戶用上放心商品。從商品選料到商品製作，都是公開透明的，讓消費者放心。
3 快樂消費，主要是提高服務質量，快樂消費永遠是餐飲店的不變主題。
4 與外賣企業合作，實現營銷網路化。
5 讓利是吸引消費者的最大賣點。在控制好成本的情況下，儘量做到讓利消費者。
6 作為第五項的延伸措施，就是搞一下促銷活動，比如會員卡，文藝演出等。
讓經營立體化，讓經營更加靈活。成功也就不遠了
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3 # 斯文班主任
燒烤店如何經營好，讓顧客持續到店消費的幾個建議！
第二步:做一個超值的引流活動菜品〔絕對有吸引力〕，比如:68元一份的爆炒小龍蝦1元秒殺。
備註:參與1元搶68元龍蝦的顧客，限4人以上到店可用，限時限量搶購200份。
1/7 選址。
選址最好可以靠近街邊，這樣才能夠有更多的顧客，而且地方會比較大，夏天人多的時候，方便在外面擺放桌椅。
2/7
衛生、油煙。
燒烤店一般都是路邊攤，或者路邊的小店，所以長期以來給別人的印象就是不衛生。現在的人吃東西越來越講究了，所以衛生一定要保持好。除此之外，為了不要影響周圍居民的正常生活環境，注意控制油煙。
3/7
注意裝修一下店面。
燒烤店，尤其是城市裡的燒烤店，已經成為了很多朋友、同事聚餐的地方，所以裝修的好一些，這樣才會有更多人過去聚餐。
4/7
食材新鮮。
夏天的時候，天氣比較熱，食材容易變質，所以保持食材新鮮很重要，這就要求我們計算好每天的需要，需要多少食材就購買多少食材。
5/7
多種經營方式。
外賣要有，如果地方比較大，自助也可以新增，這樣可以吸引很多年輕人過來吃東西。外賣也可以制定套餐出售，這樣方便上班族的選擇，節約很多選購時間。
6/7
炒菜。
只有燒烤比較單一，還要增加炒菜，這樣才能滿足消費者的多種需要。
但是炒菜的種類不要太多，選擇一些大家喜歡的炒菜就可以。
7/7
定價。
定價不要太高，因為燒烤店本來就是為了滿足大眾的需要的，所以價格要合理，定價太高，容易影響生意。