黑豆營養豐富可供人體全面的營養，促進人體健康

下面娟子就來為大家分享一道黑豆南瓜湯的做法，喜歡的也可試試；

1；先將黑豆提前用水泡發

2；南瓜去皮切成小丁

3；把泡好的黑豆連同泡豆的水一起入鍋，煮至豆子快熟時

4；再放入切好的南瓜丁，倒入冰糖

5；煮至熟爛即可

用料

黑豆紅棗甜湯的做法

黑豆洗淨泡水4小時，將泡豆子的水倒掉，然後放入沙鍋中

紅棗洗淨，用手捏一下，放入鍋中

鍋中放入足夠多的水大火煮開後小火煮一小時。出鍋前放入紅糖再次煮開即可食用

用料

紅豆黑豆湯的做法

紅豆和黑豆洗乾淨。

將紅豆和黑豆放在砂鍋裡泡上一夜。

用砂鍋小火慢慢熬製八小時。

準備黑豆2兩，黃芪20g，小麥30g。把黑豆用清水浸泡6-8個小時，小麥浸泡2-4個小時。

淘洗乾淨後瀝乾水分。黃芪清洗一下，跟小麥一起放入湯鍋內，加入大約4斤清水，置火上大火燒開。

改小火燉至湯汁濃縮一大半，放入黑豆燉至黑豆爛熟為止。

準備：黑豆2兩，牛膝十五克，杜仲十五克，紅棗三十克，雞湯六兩，食鹽、香蔥、生薑、料酒、味精各適量。

步驟：

1、將黑豆用清水浸泡6-8個小時，紅棗泡軟後去核。生薑去皮清洗乾淨切成末。香蔥同樣清洗乾淨切成末。

2、湯鍋置火上，放入洗淨的杜仲和牛膝，加入6兩左右清水，燉至湯汁濃縮三分之二，盛出備用。

3、燉鍋置火上，放入雞湯和紅棗、將黑豆淘洗乾淨也同樣放入燉鍋內，加入蔥末、薑末、食鹽和料酒。

4、倒入牛膝杜仲汁液，燒沸後改小火燉一個小時。加入味精拌勻。此湯品的湯跟黑豆、紅棗都可以食用。

將三兩黑豆浸泡6-8個小時，淘洗乾淨放入湯鍋內，桑葚30g洗淨，同樣放入鍋內，加足清水。

旺火燒開後改小火燉至爛熟，撒入食鹽或者白糖調味即可。

黑豆湯怎麼做？

黑豆豬尾湯。

黑豆豬尾湯，是一道有補腎功能的美食，養血補腎，壯健筋骨的功效。

黑豆顧名思義就是黑色的豆子，豆類含有的營養，他都有，還還含有豆類沒有的花青素，可以抗氧化，清除體內的自由基。養顏美容，增加腸胃蠕動。

今天我們就來做一道黑豆豬尾湯。

黑豆豬尾湯。

1.豬尾巴剃毛，洗乾淨，切段，焯水。

2.黑豆洗好之後，在鍋裡炒到開花，然後再清洗一遍。

3.鍋里加半碗黑豆，6碗水，一條豬尾，放點薑片，大火煮開，然後換成小火，煮2個小時左右，加點鹽，香油就可以出鍋了。

這種食材不要求補腎，只要是有營養的都可以多吃，黑豆的營養很豐富。

今天榮耀就分享這道黑豆湯，這道湯主料是黑豆，配合桂圓、紅棗、蓮子、百合，常喝這道湯，有助睡眠。感興趣的小夥伴快收藏起來吧。

【黑豆桂圓百合湯】

【食材】：黑豆100g、桂圓7顆、紅棗4顆、百合20g、蓮子適量

【開始製作】

第一步：把所有材料清洗一遍，用手把材料都溫柔地揉搓，洗去他們身上的灰塵雜質。

清洗兩遍。

用工具把材料瀝乾水分。

再倒入容器裡，加入適量的清水。

這裡提前把桂圓壓破，留一個小口，方便泡出味來釋放營養。桂圓帶殼用來煲湯是最好的，如果買不到，買桂圓肉也行。

然後浸泡最少3個小時以上，才能發揮出他們的最大價值。這些材料必須浸泡，不然要煮很久，營養變垃圾就不好了。

把紅棗的核去掉，因為棗核容易上火，然後把整個容器裡的材料連用來浸泡的水都一同倒入砂鍋裡。重要是事情說三遍，連同浸泡的水一起倒進鍋裡！這都是精華營養呢。

然後再加一倍的清水，蓋上蓋子，武火燒開後，轉文火繼續煮20分鐘即可。所有材料都已經提前浸泡3個小時了，都已經變軟，所以不用煮太久。

一碗熱騰騰的黑豆桂圓百合湯就做好了，完全不用加任何的調味料，黑豆自帶的豆香味和紅棗桂圓的甜味，足以把整鍋湯都充滿甘甜的味道了。

——注意事項——

1.這道湯建議在睡前兩個小時前食用，防止胃部消化影響睡眠。

2.腸胃不好的小夥伴不宜多喝。

3.紅棗必須把核去掉。

4.這道湯不必每天飲用，隔天煮一次或一個星期2次。