用料
牛肉 2斤
姜 2片
蔥 3段
八角 8個
生抽 適量
香葉 5片
桂皮 一小塊
茴香 10克-（抓一把）
橘皮 2片
山楂幹 5個
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
自滷牛肉的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
牛肉切塊，冷水泡出血水，反覆換水！
步驟 2
泡好後的肉！發白！
步驟 3
滷肉需要的料，八角，茴香，香葉，桂皮，山楂幹，橘皮！ 鍋裡放冷水下肉煮開，把浮沫撈去！下乾料，然後倒老抽，料酒，鹽，姜蔥！煮2～3小時！
步驟 4
滷好後的肉！只盛了幾塊！鍋裡還有哦！
步驟 5
趁熱拌起來吃！蒜末，蔥沫，生抽，醋！
用料
牛肉 2斤
姜 2片
蔥 3段
八角 8個
生抽 適量
香葉 5片
桂皮 一小塊
茴香 10克-（抓一把）
橘皮 2片
山楂幹 5個
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
自滷牛肉的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
牛肉切塊，冷水泡出血水，反覆換水！
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
泡好後的肉！發白！
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
滷肉需要的料，八角，茴香，香葉，桂皮，山楂幹，橘皮！ 鍋裡放冷水下肉煮開，把浮沫撈去！下乾料，然後倒老抽，料酒，鹽，姜蔥！煮2～3小時！
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
滷好後的肉！只盛了幾塊！鍋裡還有哦！
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
趁熱拌起來吃！蒜末，蔥沫，生抽，醋！