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  • 1 # 使用者3749925152661

    西湖龍井茶葉保質期一般是在18個月左右

    茶的保質期:

    通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,根據包裝的不同,保質期限也是不同。

    密封包裝的茶葉保質期是在12到24個月左右,散裝的茶葉保質期是比較短的。

    茶葉儲存方法:

    石灰儲存:

    用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,儲存半個月到1個月後,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持乾燥的龍井茶儲存一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。

  • 2 # 小豪3668

    西湖龍井茶葉保質期一般是在18個月左右

    茶的保質期:

    通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,根據包裝的不同,保質期限也是不同。

    密封包裝的茶葉保質期是在12到24個月左右,散裝的茶葉保質期是比較短的。

    茶葉儲存方法:

    石灰儲存:

    用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,儲存半個月到1個月後,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持乾燥的龍井茶儲存一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。

    塑膠袋、鋁箔袋儲存:

    選擇有封口、材料厚實、密度好,是裝食品用塑膠袋,有味道或再製的塑膠袋不要用。茶葉裝袋後把空氣擠出,如能用第二個塑膠袋反向套上效果好,讓裝好的茶葉不要被Sunny照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑膠袋類同。

    金屬罐儲存法:

    用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處,不要放在潮溼、有熱源、Sunny直射、有異味的地方,這樣鐵罐才不易生鏽,減慢茶葉陳化、變質的速度。採用錫罐材料緻密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

    炭儲存:

    這是和生石灰儲藏法相似,不一樣的是用木炭代替生石灰為乾燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以後每隔一兩個月更換一次就可以。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻後裝入布袋,每袋重約1千克,每一兩個月,要把木炭取出燒乾再用。

    擴充套件資料:

    沖泡方法

    用85-95℃沸水沖泡,不要用剛開的開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲水壺置放片刻再衝泡。

    西湖龍井沖泡置茶,3g為一杯,可以根據個人口味設定。

    沖泡的水選擇純淨水或山泉水,農夫山泉就很不錯,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味。

    沖泡器具選擇陶瓷,玻璃茶具就可以。

    用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然後,倒五分之一開水,浸潤,大約搖30秒,再用懸壺高衝法,注下七分滿之開水,35秒以後可以飲用。

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