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1 # 使用者3749925152661
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2 # 小豪3668
西湖龍井茶葉保質期一般是在18個月左右
茶的保質期:
通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,根據包裝的不同,保質期限也是不同。
密封包裝的茶葉保質期是在12到24個月左右,散裝的茶葉保質期是比較短的。
茶葉儲存方法:
石灰儲存:
用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,儲存半個月到1個月後,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持乾燥的龍井茶儲存一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。
塑膠袋、鋁箔袋儲存:
選擇有封口、材料厚實、密度好,是裝食品用塑膠袋,有味道或再製的塑膠袋不要用。茶葉裝袋後把空氣擠出,如能用第二個塑膠袋反向套上效果好,讓裝好的茶葉不要被Sunny照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑膠袋類同。
金屬罐儲存法:
用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處,不要放在潮溼、有熱源、Sunny直射、有異味的地方,這樣鐵罐才不易生鏽,減慢茶葉陳化、變質的速度。採用錫罐材料緻密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
炭儲存:
這是和生石灰儲藏法相似,不一樣的是用木炭代替生石灰為乾燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以後每隔一兩個月更換一次就可以。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻後裝入布袋,每袋重約1千克,每一兩個月,要把木炭取出燒乾再用。
擴充套件資料:
沖泡方法
用85-95℃沸水沖泡,不要用剛開的開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲水壺置放片刻再衝泡。
西湖龍井沖泡置茶,3g為一杯,可以根據個人口味設定。
沖泡的水選擇純淨水或山泉水,農夫山泉就很不錯,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味。
沖泡器具選擇陶瓷,玻璃茶具就可以。
用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然後,倒五分之一開水,浸潤,大約搖30秒,再用懸壺高衝法,注下七分滿之開水,35秒以後可以飲用。
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西湖龍井茶葉保質期一般是在18個月左右
茶的保質期:
通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,根據包裝的不同,保質期限也是不同。
密封包裝的茶葉保質期是在12到24個月左右,散裝的茶葉保質期是比較短的。
茶葉儲存方法:
石灰儲存:
用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,儲存半個月到1個月後,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持乾燥的龍井茶儲存一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。