一、消毒滅菌的物理方法有熱力、電離輻射、超聲波、過濾等。

　　1.熱力滅菌；分乾熱滅菌法和溼熱滅菌法兩大類，乾熱滅菌法有焚燒、燒灼、幹烤、紅外線燈。溼熱消毒滅菌法有：巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽法、間歇滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

　　2.輻射法：紫外線燈

　　3.超聲波

　　4.濾過除菌法

　　二、化學消毒滅菌法

　　根據化學結構與性質不同分類 可以消毒劑分成酶類、醇類、重金屬鹽類、氧化劑、表面活性劑、烷化劑、染料、酸鹼類等。

　　常用的化學消毒劑：

　　1.鹵素化合物是有效的殺菌和滅菌劑，用於水、食品、設施消毒。

　　2.碘伏(iodophors,iodine and neutral polyvinylalcchol)常用作於面板的除菌。

　　3.酚類化合物是強效殺菌劑，通常用於物品消毒,溫和類酚複合劑也可用於面板和粘膜的除菌。

　　4.醇類溶解細胞膜脂質和破壞細胞蛋白，一般起抑菌作用。

　　5.過氧化氫起殺菌效能，用於傷口防腐和器具消毒。高濃度的過氧化氫有殺滅芽胞效能。

　　6.表面活性劑降低細胞膜表面張力，引起細胞破裂，既有清潔作用又有除菌作用，用於面板黏膜除菌和器具消毒。

　　7.醛類破壞微生物酶系統，有潛在滅菌作用。烷化劑具高效的殺菌效能，是高效殺菌劑，但具有對組織毒性作用和致癌效能。