過了年，到了初五這天春節的喜慶和熱鬧的氣氛漸漸的淡了，過了初五，出去打工的陸陸續續的都返回了，做生意的也都開門營業了。

初五這天一般都是做桌好菜，一家人在一起團團圓圓的吃頓飯，最主要的是吃餃子，幾乎家家都吃，聽老人們說:以前的人一年四季也吃不上一頓飽飯，只有過年這兩天才能吃頓好的，因為過了初五就吃不上好東西了，所以，初五這天吃餃子叫捏嘴，寓意是捏住饞人的嘴。

現在人們的生活提高了，想吃什麼吃什麼，天天象過年，正月初五這天吃餃子也叫捏嘴，是希望捏住小人的嘴，不讓自己家人背後受嘴碎的小人惡意誹謗和誣衊。

唉！反正以前和現在這天都是放鞭炮吃餃子，也沒有什麼新意。

師友中午好，過年好，有緣君說兩句：

我們初五不吃餃子，餃子除夕夜吃，意包煩惱包不快，包一切不好的，初一、初二、初三每晚長面，但不是死的，靈活應用，多炒菜，喝酒吃肉樣樣全，世俗人就是這樣子。

在我們看來初一過後包餃子是不吉祥的，長面代表遠遠流長，福如東海，富比三江，財源遠遠流長，長面又有一個意思，長與久同意，健康久久，財源久久，和睦久久，壽命健康長久等等。

時代不同了，白長面早已被各種素菜做成的長面代替，又美味又營養，變樣吃，晚餐大桌，擺滿五顏六色，全家人其樂融融，快樂無比，二十八響衝上天，大炮小炮響不斷，首供上天供祖宗，供了門神，供財神，無形大神供、供、供，來年保得四季安，無車禍、無災害、錢財廣進，全家康健久久久。

看了各位朋友們的回答，總的來看地區上的差異，民族上的差別等，成就了各種不同地域各種民族之間的各種不同的風俗習慣，風土人情，文化傳統。

每一個風俗習慣，傳統習俗的背後基本上都有一個美麗的或者是悽美的，有趣的，值得流傳的等等傳說故事。

一、破五的來源傳說：老北京人一般會把農曆初五，也稱之為“破五”有吃餃子的傳統習俗，它有多種不同的來歷傳說，其中比較流行的有幾種說法。一，除夕既然是請老祖宗的日子，那麼初五就是送老祖宗的日子，所以這一天也是吃餃子，放鞭炮等的除夕後最重要的節日。二，農曆初五據傳是財神爺的生日，所以這一天也是設宴，吃餃子，放鞭炮等迎接財神爺的日子。三，以下這兩種傳說都和姜子牙的夫人有關，姜子牙的夫人是一位背叛丈夫令人生厭的女人，所以也被姜子牙封為窮神（也稱之為髒神）並命令她見破即歸。窮神當然就會令眾人厭惡，人們為了驅逐她就商議在初五這天破她，讓她馬上見破歸去，也是滾回去的意思，所以人們把這一天也稱之為破五。還有一種傳說，人們在除夕之夜宴請眾神，唯獨未請、髒神。髒神十分惱火，去找彌勒佛哭鬧，彌陀佛見髒神十分難惹，就對髒神說，讓民間的老百姓在初五的這一天，為你放鞭炮，包餃子，再“破費”一次，為你挽回一點面子，如何？髒神無奈，也只能應允，所以後來也就有了農曆初五這天吃餃子，放鞭炮的習慣，也被稱之為破五，就是為了答覆她一頓，讓她趕緊歸去。

老北京人對破五這一天的習俗和禁忌。

破五這天吃餃子的習俗：破五這天吃餃子有多種含義，一，捏小人的嘴，傳說這樣可以避免小人的胡言亂語，免除讒言禍語殃及自身，所以這一天，也需要本人必須至少要親自擠捏一隻餃子。二，新春後的期盼，在新的一年這一日裡，放鞭炮，吃餃子，迎財神，期盼能夠依靠辛勤勞動和不辭辛苦的付出過上好日子等說法。另外，老北京人破五這天吃餃子，必須是帶肉的餡兒，而且肉餡必須要自己家裡剁的，這預示著自己家裡在來年一切順利，將不順的東西都給剁去。

破五這天吃餃子的習俗：送窮。這一天要破窮神，讓她即歸。還需要吃餃子，打掃衛生，放鞭炮。

打掃衛生，這一日應該是往外徹底清掃垃圾之日並暫時把垃圾堆積在大門外。（初一，一般情況下是不打掃衛生的，如果要是必須稍微打掃也是往裡頭掃，不允許往外面掃，避免把好運財運帶走）。放鞭炮，要從屋裡頭邊走邊往外頭放，要把妖魔鬼怪，一切不吉利的東西驅除出去，然後再把鞭炮放到大門外的垃圾上，噼裡啪啦的放上一頓，送窮，的儀式於是也就基本結束了。

開市：這一天即是，送窮，吃餃子放鞭炮，打掃衛生的日子，也是開市的日子。因為這一天是傳說中的財神爺的生日，所以選擇這一天開門營業，預示著大吉大利，生意興隆，財源廣進，新的一年將一切順利。

禁忌：像《清裨類鈔》，《燕京歲時記》等中說，農曆初五這天，婦女不得出門兒，不得以生米為食等。當然在現如今的生活中，這種禁忌早以被人們摒棄。

去其糟粕，留下喜慶！

我的140979666有緣老友說的好，雖然各地的風俗習慣略有不同，但共同點是一樣的，人們都在新的一年裡，在嚮往著更美好的生活，驅除邪惡，求福保平安，希望生活越來越美好。這也是人們一種共同的祈福心願。