設計要素

1、

餐廳設計

頂面----應以素雅、潔淨材料做裝飾，如漆、區域性木製、金屬，並用燈具作襯托，有時可適當降低吊頂，可給人以親切感。

2、牆面----齊腰位置考慮用些耐磨的材料，儘量選擇環保無害材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做區域性護牆處理，而且能營造出一種清新、優雅的氛圍，以增加就餐者的食慾，給人以寬敞感。

3、地面----選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，區域性用玻璃而且下面有光源，便於製造浪漫氣氛和神秘感。

4、餐桌----方桌、圓桌、摺疊桌、不規則型，不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規正，圓桌感覺親近，摺疊桌感覺靈活方便，不規則型感覺神秘。

5、燈具----燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度。可以安裝方便實用的上下拉動式燈具；把燈具位置降低；也可以用發光孔，透過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。無論是何種燈具，光源一般以暖色光為主，這樣可以使得餐桌上的飯菜顏色更加光鮮誘人。

6、綠化----餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物，在豎向空間上點綴以綠色植物。

7、裝飾----字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據餐廳的具體情況靈

現代餐廳

現代餐廳

活安排，用以點綴環境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。

8、音樂----在角落可以安放一隻音箱，就餐時，適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進人體內消化酶的分泌，促進胃的蠕動，有利於食物消化。

設計原則

餐廳設計

一般餐廳在陳設和裝置上是具有共性的，那就是簡單、便捷、衛生、舒適。主要有如下幾點：

1、如果具備條件，單獨用一個空間作餐廳是最理想的，再佈置上也可以體現設計者或主人的喜好，風格明顯。

2、對於住房面積不很大的居室，也可以將餐廳設在廚房、過廳或客廳內。

3、一般居室，廚房多有外接陽臺或稱工作陽臺，於是人們喜歡將灶具移至陽臺，一可以節省備餐時間，甚至還可以留出家人簡易的用餐空間，再就是可以讓油煙更好的散往戶外，減少室內空氣汙染。

4、對於開敞式餐廳，在客廳與餐廳間放置屏風是實用與藝術兼具的做法，但須注意屏風格調與整體風格的協調統

5、餐廳的地面也可以略高於其他空間，以50公分為宜，以分割不同區域。

6、獨立式餐廳，其門的形式、風格、色彩應於餐廳內部，乃至整個居室的風格一致；餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質料則最好要同其他區域有所區別，以此表明功能的不同，區域的不同。

7、有的居室餐廳較小，可以在牆面上安裝一定面積的鏡面，以調節視覺，造成空間增大的效果。

8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近，方便實用。

9、餐桌上的照明以吊燈為佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地燈烘托氣氛。

10、不管選擇哪一種燈光裝置，都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部，否則即影響食慾，也決不雅觀。

11、餐廳地板鋪面材料，一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理，而是用地毯則容易沾汙油膩汙物。

12、餐廳牆面的裝飾要注意體現個人風格，既要美觀又要實用，切不可信手掂來，盲目堆砌色彩，並且要注意簡潔、明快。

13、餐廳傢俱宜選擇調和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳，儘量避免使用過於刺激的顏色。牆面的顏色應以明亮、輕快的顏色為主。

14、餐桌是餐廳的主要傢俱，也是影響就餐氣氛的關鍵因素之一。選擇款式可以根據自己的喜好來確定，其大小應和空間比例相協調，餐廳用椅與餐桌相配套的，也有單獨購置組合的，兩者皆可。關鍵在造型，尺度一級坐感的舒適度上要考慮周全。餐櫥的形式可與餐桌、餐椅相配套設計，也可以獨立購置。餐櫥有單體式，嵌牆式之分。

說到西餐廳我們的第一反應就是

“我們去吃牛扒吧。”

這是因為鮮嫩耐嚼口感豐厚的牛扒是西餐中

最為常見

最具儀式感的食物之一

本著追尋牛扒真滋味

賦予西餐浪漫情懷的美好期許

藝鼎設計師梳理了「原石牛扒」品牌文化

拆分出拱形+弧形曲面等設計元素

餐廳中用半透明的屏風隔斷

若隱若現

為餐廳增添了神秘感

鏡面的使用呼應空間

天鵝絨窗簾看上去格調滿滿

錯位屏風賦予空間神秘感和私密性