品質好的茉莉花茶，茶葉裡面是沒有茉莉花在裡面的，茉莉花茶聞到香味，不見鮮花，這就是茉莉花茶。

茉莉花茶有著“三窨一提、五窨一提、七窨一提”的說法。

接下來我們一起了解一下茉莉花茶的窨制工序：採花、伺花、篩花、茶坯復火、窨花、提花……品質好的茉莉花茶需要經過長達1個多月的製作工藝。

這種曾經被世人認為，當不得配角卻又是主角的溫情的茶——茉莉花茶。

我，是綠茶，她，是茉莉花。

我們兩最常見的結合就是，

茉莉花與綠茶的春與夏的結合。

春天的綠茶，夏天的茉莉花，

真是生命中值得記憶的美好存在。

結論：如果喜歡茉莉香味，那就喝茉莉花茶；如果想單純的看茉莉花，那就喝茉莉花苞，茉莉花苞經過烘乾以後是沒有茉莉香味的。

簡單看了下時間較前的回答，教科書式，感覺還挺齊全的，那我就講點乾貨好了。 茉莉花茶，首先我們肯定要知道的是它屬於花草茶或者緊壓茶分類，有單花成品和綠茶茶葉狀態成品、花拌茶葉成品，所以存在的即是合理的，茉莉花茶是可以單茉莉花泡飲也可以與茶葉一同泡飲的。

再說到窨制，透過製作讓綠茶茶葉吸附茉莉花的花香，即通常都是有綠茶茶葉的成品茶，也就是說我們作為消費者拿到手時，這茶葉是還有茉莉花香的綠茶或者是拌有茉莉花骨朵的綠茶。這也是我們認為傳統意義上的茉莉花茶，有茉莉花有綠茶，能品到真正的茶滋味的同時還可嚐到無與倫比的茉莉花馨香，讓人心曠神怡、甚是享受。

像身邊大多女性網購的茉莉花茶，我看大多都是單純的茉莉花，拿開水沖泡出湯，這也叫茉莉花茶，不然還真不知道怎麼個叫法――叫“茉莉花湯”也太詭異了吧。只是這個茉莉花茶是沒有真正的茶葉的，甚至一丁點兒茶味都沒有，但可以跟很多花草配著來泡飲，也確實有人喜歡。

所以呢，茉莉花茶，既可以泡花喝，也可以泡茶喝。不過，您要是買了茉莉花，然後再神氣牛牛地去買些綠茶兌著來泡飲，空杯估計你的這壺“茉莉花茶”不一定合胃口，容易一不小心毀了所有茉莉花茶在您心目中的印象。通常空杯是比較建議直接購買窨制好的成品茉莉花茶來喝的，不管是無花的還是拌花的，只要自己喜歡都可以，因為那是人家制茶師父或工廠反覆試驗、已經成熟的製作工藝（包括花、茶的比例）。

再者，究竟是單花泡好喝還是有茶葉的茉莉花茶好喝呢？這就見仁見智了。一切依自己的身體是否習慣或是否能夠承受為基礎，若是不習慣飲綠茶的，那還是泡花飲比較好了。但是，空杯最後爆個料，我們日常看到很多年輕男女喜歡在飲品店、奶茶店買的茉莉花茶和含茉莉花茶的奶茶其中的茉莉花茶很有可能是含有香精的，它的包裝一般名稱是“茉香綠茶”，仿茉莉花香的，所以請儘量謹慎、少喝。

很多人搞不清楚，茉莉花茶究竟是喝花還是喝茶？

要解答這個問題，首先要弄清楚什麼叫茉莉花茶？茉莉花茶，其實就是一種經過特殊工藝加工，吸收進了茉莉花香氣的茶葉。

茉莉花茶的加工，首先要有茉莉花。在中國茉莉花之鄉，全球最大的茉莉花茶生產基地廣西橫縣，每天清晨，露水還沒散去，花農便早早起床，來到茉莉花地裡摘花。

茉莉花采摘，也是有講究的。必須要摘那些含苞欲放的花蕾，這種花蕾包含的花香才是最濃的，也是最能賣好價錢。

茉莉花蕾摘好後，要第一時間送往花茶加工收購點。花茶加工商收到花後，會先將花蕾鋪開晾乾，傍晚後後用茶葉覆蓋住花蕾，將花蕾包在茶葉堆中，靜待花開。

經過一個晚上，一般大部分的花蕾都會開放出來，那些花香正好被吸附能力極強的茶葉全部吸收掉了。用茶花分離機械將茉莉花分離出來，茶葉變成了茉莉花茶。

看到這裡，我想你已經明白了，真正的、正宗的茉莉花茶，是沒有茉莉花在裡面的。你要想喝到正宗的茉莉花茶，肯定是要泡茶葉喝，而不是泡茉莉花喝。

當然，有一些商家為了滿足不懂原由的消費者的心理及觀感，會在茉莉花茶中故意混進一些茉莉花瓣，這也沒什麼不可以。

茉莉花茶究竟是泡茶喝，還是泡花喝？

看來朋友家有茉莉花茶，大概是朋友送的，但不知道怎麼喝。

我們浙江金華，盛產茶葉和茉莉花。茉莉花茶是採用茶葉和茉莉花鮮花進行拼合、窨制，使茶葉吸收花香，道過深加工精製而成。茉莉花茶既有茉莉花的清香，又有茶的香醇。

茉莉花茶是將茉莉花精製在茶葉中，所在泡茶時直接取一撮茉莉花茶放入杯中即可，衝上剛燒開的水直接泡，涼一下就可以喝了，根本不需要分茶喝和分花喝，分開的茶葉只有茉莉花香而沒有茉莉花，那也不叫茉莉花茶了。

茉莉花茶具有辛、甘、涼、清熱解毒、利溼、安神、鎮靜的功效。可治下痢腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫痛的症狀。常喝茉莉花茶，可以滋潤肌膚，美容養顏，夏天喝了可以清熱解暑，健脾安神。