中國平均每10秒就有1人因心腦血管死亡，而腦梗是平均每21秒就有一人死亡，基本佔到全部心腦血管疾病的一半。
腦梗是由於我們大腦供血供氧不足而出現的腦部血管堵塞，進而導致我們的大腦壞死。在中老年人中是比較常見的。其特點是發病率、死亡率、致殘率都很高，可以說是威脅中老年人健康的“一大殺手”。
雖說腦梗的誘發因素有很多，但不良的飲食習慣是導致腦梗發生最關鍵因素，中老年入不想腦梗，絕對不能碰的3種食物是什麼？
食用油在經過高溫加熱之後，本身就會產生分子結構變化，部分脂肪酸會轉變為反式結構，也就是反式脂肪酸。如果過多攝入這類成分，會增加自身患心腦血管病的機率；而且，油炸食品本身就屬於油膩食物，攝入過多會增加血液中甘油三酯的含量，導致血黏度升高、高血脂等疾病出現。這些脂類物質不斷在血管壁上堆積，促使血管動脈硬化、管腔狹窄，後期患腦梗的機率也會增加。
2、加工肉類
加工肉類是餐桌上最為常見的食物，它們食用方便、味道極佳，是很多“懶人”的首要選擇，不過，這些食物卻對健康沒有任何益處，因為肉類在加工的過程中，為了提升口感、延長保質期，會加入大量的鹽分；而鹽的主要成分恰恰就是鈉離子，長期攝入過多的鈉元素，鈉離子會在血液中鎖住多餘的水分，致使血容量迅速增加、滲透壓失衡，誘發高血壓疾病，為腦梗埋下隱患。
酒是許人都割捨不下的東西，所謂喝酒能養護血管。但實際上，之所以會有如此症狀，是因為酒精的主要成分為乙醇，其既能夠擴張血管，又能直接作用於血管平滑肌，導致血壓短時間內降低；但是，這種現象並不會持續太久，當乙醇被代謝之後，血管又會開始重新收縮，血管阻力逐漸增加，血壓反而會反彈性的增加。而且，酒精還容易造成血管內皮受損，加速動脈硬化的發展，長期大量飲酒，是促發腦梗的凶手之一。
1、頭暈
腦梗的前兆是頭暈。很多人都不怕頭暈當一回事，要注意腦梗患者經常會出現突然性頭暈，在一瞬間會感覺天旋地轉，過幾秒後又恢復正常，這有可能是因為腦部短暫性缺血導致的，一旦出現這種頭暈現象，需要多加註意。
2、口眼歪斜
腦梗發生時身體受到影響，可能會有多種不良表現。如果有中樞性面癱表現，有可能是腦梗引起。在腦梗發展過程中腦損傷的部位特殊，有可能會對腦神經造成影響，患者會有中樞性面癱現象，比較常有的表現就是不斷流口水、口眼歪斜。
腦梗是危害人類生命健康的疾病，而在腦梗發作時大腦缺血缺氧，很多人會感覺到頭部有眩暈感，甚至還可能會出現噁心、嘔吐的症狀。如果經常出現噁心、反胃感，甚至進食食物之後就嘔吐，這有可能是腦梗來臨的訊號。
4、肢體無力
腦梗來臨時說明大腦健康受損，很多人在腦梗發病過程中會出現肢體無力的感覺。如果軀體的症狀明顯，總是有肢體偏癱、走路步態不穩、肢體乏力的現象，有可能是腦梗訊號，儘快去醫院查下腦CT。
5、嗜睡，愛打哈欠
很多人覺得春困秋乏，人難免會因為疲倦而打哈欠，但是經常性打哈欠就要引起重視了，如果腦部供血不足會引起腦部缺氧而使得哈欠不斷的，進而導致人變得無法自制的嗜睡，這是腦梗的訊號。
1、多喝水
研究發現，腦部血液粘稠是誘發心腦血管疾病的主要原因，因此要注意及時補水，這樣才能防止腦部血液變粘稠，預防腦梗。喝水的時候適當加點紫陽毛尖是不錯的選擇，中國硒谷基地紫陽蒿坪生長著含硒成分顯著的紫陽毛尖，平均含硒0．6530ppM，比中國非富硒地區茶葉平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍。補硒可降低血液黏稠度，預防血栓形成，減少心腦血管疾病突發的可能。
2、穩定血壓
高血壓是發生腦梗的主要的原因之一，臨床顯示，80%的腦梗患者，都有一定的高血壓病史。中國腦梗的60%～70%和心肌梗死的40%～50%是與血壓升高有關。高血壓會促進血管粥樣硬化形成，引起血管狹窄，附壁血栓形成，所以積極預防高血壓是防治腦梗的主要措施。
適當的運動可以增強體質，有助於預防腦梗。比如慢跑等運動可以幫助腳動起來，使得大腦變得敏捷，可以增強心肺功能，促進血液迴圈的同時保證了大腦有充足的血液和氧氣。還可多做手指的運動，彈鋼琴、做手指操等可以讓手指變得靈活，可以預防腦梗。
4、定期體檢
定期體檢是非常重要的，高血脂、高血壓、糖尿病等等都可以在查體時被發現，可以幫助大家更好的瞭解自己的身體狀況，做出準確的判斷，提早發現自己存在的問題並有針對性的處理，才能防患於未然，將腦梗扼殺在搖籃之中。
中國平均每10秒就有1人因心腦血管死亡，而腦梗是平均每21秒就有一人死亡，基本佔到全部心腦血管疾病的一半。
腦梗是由於我們大腦供血供氧不足而出現的腦部血管堵塞，進而導致我們的大腦壞死。在中老年人中是比較常見的。其特點是發病率、死亡率、致殘率都很高，可以說是威脅中老年人健康的“一大殺手”。
雖說腦梗的誘發因素有很多，但不良的飲食習慣是導致腦梗發生最關鍵因素，中老年入不想腦梗，絕對不能碰的3種食物是什麼？
食用油在經過高溫加熱之後，本身就會產生分子結構變化，部分脂肪酸會轉變為反式結構，也就是反式脂肪酸。如果過多攝入這類成分，會增加自身患心腦血管病的機率；而且，油炸食品本身就屬於油膩食物，攝入過多會增加血液中甘油三酯的含量，導致血黏度升高、高血脂等疾病出現。這些脂類物質不斷在血管壁上堆積，促使血管動脈硬化、管腔狹窄，後期患腦梗的機率也會增加。
2、加工肉類
加工肉類是餐桌上最為常見的食物，它們食用方便、味道極佳，是很多“懶人”的首要選擇，不過，這些食物卻對健康沒有任何益處，因為肉類在加工的過程中，為了提升口感、延長保質期，會加入大量的鹽分；而鹽的主要成分恰恰就是鈉離子，長期攝入過多的鈉元素，鈉離子會在血液中鎖住多餘的水分，致使血容量迅速增加、滲透壓失衡，誘發高血壓疾病，為腦梗埋下隱患。
酒是許人都割捨不下的東西，所謂喝酒能養護血管。但實際上，之所以會有如此症狀，是因為酒精的主要成分為乙醇，其既能夠擴張血管，又能直接作用於血管平滑肌，導致血壓短時間內降低；但是，這種現象並不會持續太久，當乙醇被代謝之後，血管又會開始重新收縮，血管阻力逐漸增加，血壓反而會反彈性的增加。而且，酒精還容易造成血管內皮受損，加速動脈硬化的發展，長期大量飲酒，是促發腦梗的凶手之一。
提醒：腦梗登門，身體會有5種變化，若佔了2個以上，勸你儘早查下腦CT1、頭暈
腦梗的前兆是頭暈。很多人都不怕頭暈當一回事，要注意腦梗患者經常會出現突然性頭暈，在一瞬間會感覺天旋地轉，過幾秒後又恢復正常，這有可能是因為腦部短暫性缺血導致的，一旦出現這種頭暈現象，需要多加註意。
2、口眼歪斜
腦梗發生時身體受到影響，可能會有多種不良表現。如果有中樞性面癱表現，有可能是腦梗引起。在腦梗發展過程中腦損傷的部位特殊，有可能會對腦神經造成影響，患者會有中樞性面癱現象，比較常有的表現就是不斷流口水、口眼歪斜。
腦梗是危害人類生命健康的疾病，而在腦梗發作時大腦缺血缺氧，很多人會感覺到頭部有眩暈感，甚至還可能會出現噁心、嘔吐的症狀。如果經常出現噁心、反胃感，甚至進食食物之後就嘔吐，這有可能是腦梗來臨的訊號。
4、肢體無力
腦梗來臨時說明大腦健康受損，很多人在腦梗發病過程中會出現肢體無力的感覺。如果軀體的症狀明顯，總是有肢體偏癱、走路步態不穩、肢體乏力的現象，有可能是腦梗訊號，儘快去醫院查下腦CT。
5、嗜睡，愛打哈欠
很多人覺得春困秋乏，人難免會因為疲倦而打哈欠，但是經常性打哈欠就要引起重視了，如果腦部供血不足會引起腦部缺氧而使得哈欠不斷的，進而導致人變得無法自制的嗜睡，這是腦梗的訊號。
日常生活中，堅持4件事，保護腦血管，預防腦梗1、多喝水
研究發現，腦部血液粘稠是誘發心腦血管疾病的主要原因，因此要注意及時補水，這樣才能防止腦部血液變粘稠，預防腦梗。喝水的時候適當加點紫陽毛尖是不錯的選擇，中國硒谷基地紫陽蒿坪生長著含硒成分顯著的紫陽毛尖，平均含硒0．6530ppM，比中國非富硒地區茶葉平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍。補硒可降低血液黏稠度，預防血栓形成，減少心腦血管疾病突發的可能。
2、穩定血壓
高血壓是發生腦梗的主要的原因之一，臨床顯示，80%的腦梗患者，都有一定的高血壓病史。中國腦梗的60%～70%和心肌梗死的40%～50%是與血壓升高有關。高血壓會促進血管粥樣硬化形成，引起血管狹窄，附壁血栓形成，所以積極預防高血壓是防治腦梗的主要措施。
適當的運動可以增強體質，有助於預防腦梗。比如慢跑等運動可以幫助腳動起來，使得大腦變得敏捷，可以增強心肺功能，促進血液迴圈的同時保證了大腦有充足的血液和氧氣。還可多做手指的運動，彈鋼琴、做手指操等可以讓手指變得靈活，可以預防腦梗。
4、定期體檢
定期體檢是非常重要的，高血脂、高血壓、糖尿病等等都可以在查體時被發現，可以幫助大家更好的瞭解自己的身體狀況，做出準確的判斷，提早發現自己存在的問題並有針對性的處理，才能防患於未然，將腦梗扼殺在搖籃之中。