英華人最懂喝茶。最先發展起來的就是大英帝國，先到亞洲，從印度開始擴充套件到東南亞中國，覺得茶味道很好。比去非洲開發咖啡要早。首先是宮廷內流行，然後是貴族及上流社會，最後才擴充套件到民間。

歐洲最懂喝茶的英國沒有脫歐之前，當屬英國，現在當屬法國，因為英式下午茶歷史悠久，已經延續了幾百年，成了英國上流社會文化交流必不可少的一項活動，現在的法國更加懂茶，法華人理解了茶的妙用，與藥同處，法華人賣茶葉都是在藥店裡的，當藥品一樣管理，而非簡單的食品飲料。

應該是英國，早在清朝時期，就從中國、印度等國購買茶葉，那時英國能喝茶的都是些貴族。後來，英國的茶葉文化和我們國家還是大相徑庭的，他們大多茶我們華人喜歡喝茶的人還是欣賞不了。

歐洲哪國最懂喝茶？那必須的是英國，大家都知道有下午茶afternoon tea，下午3點到5點時間下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶，一邊吃著西式糕點一邊喝茶。這種喝茶方式也是從英國傳到中國，傳播到全世界的。下面我來介紹下午茶的由來以及英華人為什麼最懂喝茶。

英華人的飲茶習慣始自1661年。當時，一位葡萄牙公主Catherine of Bragança和英王查理二世結婚，公主把葡萄牙的飲茶習慣帶到英國。任何事物只要有皇家貴族的喜歡和介入都容易形成風潮，以前慈禧喜歡翡翠就把佩戴翡翠變為潮流直到現在。

17世紀時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女僕為她準備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。

紅茶傳進歐洲時，由於是遙遠東方來的珍品，"喝茶"還只是上流社會的專屬享受。後來紅茶在倫敦的咖啡屋、紅茶庭園開始流行。咖啡屋是名流聚集交流、飲茶的場所。紅茶庭園則出現於倫敦郊區，大多數英華人藉此才開始接觸紅茶。18世紀中期以後，茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦人之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。

英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視為社交的入門，時尚的象徵，是英華人招待朋友開辦沙龍的最佳形式。享用下午茶時，英華人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀製茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精製茶點。至於音樂和鮮花更是必不可少，並且以古典為美，曲必悠揚典雅，花必清芬馥郁。

英華人最喜歡的下午茶時間，多集中在下午3時到5時半之間，在優雅的氛圍裡往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞。

據說遠在維多利亞時代，下午茶的時光並非如此美妙。那時候，無所事事的貴婦人們利用午後的閒暇時光，在茶香的掩映之中，有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的私生活。幸好，社會的發展解脫了對女人的束縛，生活空間的擴充套件使得女人們不再侷限於狹小的天地，輕鬆的下午茶時光，真的變成了享受。

如今的女性們越來越注意生活的質量與情趣，那麼，在週末的午後舉行一次小小的下午茶聚會，招待二三知己，既有氣氛又有面子，多好的事啊。所以在歐洲英華人最懂喝茶，特別是最懂喝紅茶。

怎麼才算是最懂喝茶？世界上人均飲茶量最大的國家是土耳其，但我們聽說的最多的是英華人很喜歡喝下午茶。他們喝的都是紅茶，確切地說是碎紅茶。和華人喝茶完全不同，整個西方世界的飲茶習慣都是基於紅茶的，經過沖泡得到很濃烈的茶湯，然後按個人習慣加入奶、酒、果汁、糖或其他各種各樣的香料或調味料。基本上他們就是把紅茶當成跟咖啡類似的東西來喝的。雖然對茶的品種要求比較單一，但量卻非常大，兩百年前就很大了，大到英華人幾乎把從全世界掠奪來的白銀都用來跟清朝購買茶葉還是滿足不了需求。所以他們就往中國賣鴉片，換來的白銀再繼續拿來買茶葉。所以，虎門一銷煙，他們實在沒招了，就舞馬長槍的來搶了。後來洋鬼子從中國偷走了茶樹種、技術工人，跑到印度、斯里蘭卡、非洲去種，逐漸擺脫了對中國茶葉的依賴。

土耳其，英國，不解釋。茶葉發源地在中國，但人均消費土耳其英國最多。

咖啡原產地在衣索比亞，但人均消費荷蘭最多！

英國和俄羅斯。

因為只有這兩個國家酒店總提供熱水壺。

英華人一直以來都很雞賊，哪個利益大，就在哪裡下手。

俄羅斯和中國有地緣。所謂“懂”，不融入生活，何來懂呢

我認為更多外國朋友只是愛喝調和起來的茶飲，多數人並未體會到中國茶的精髓。但我也曾見過美華人下到茶山每年跟著採茶製茶愛茶。所以這個問題哪華人最懂茶過於片面。