不知道大家在實際生活中，有沒有發現這樣一種現象：買的米稍微放久一些之後，就會生蟲，或者是在米缸裡時間長了以後，也會出現，為什麼買的時候很乾淨，過一段時間就會生蟲呢？難道是趁米不注意爬進去的？

其實，這個問題很好解釋，如果有農民朋友種植水稻的，應該都知道，主要是2個方面的原因： 1、內部因素。水稻在收穫入袋時，這些蟲卵就隨大米在裡面了，只不過是以蟲卵的方式，我們不易分辨出，而等你放一段時間時候，假如所處的溫度較為潮溼，這些蟲卵就會吸收水分，慢慢的孵化出來，周圍的大米剛好為他們提供了營養，然後就出現了米里面自動生蟲的現象。

2、外部因素。我們買回來的米或者是米缸裡的米，一般都是放在某個角落或者是不礙事的牆角處，這恰好給外部的蟲子提供了方便，你隔著袋子，袋子能給你咬個口，你就是放在米缸裡，它也會爬進去，因為，不要低估了一個“吃貨”的心。 下面，在著重說一下第一種情況產生的蟲子，這種蟲子一般被稱為象鼻蟲（當然還有其他種類），繁殖能力很強，不過它不會對人體造成叮咬的情況，但是，在淘米的時候，也要把其掏淨。有人會問了，怎麼能預防大米生蟲呢？

1、冷凍起來，適合沒生蟲或者是生蟲不是很多的情況，假如已經有蟲出現，就放冰箱了凍一兩天，這樣的話，會把小蟲子凍死，然後揀出即可（適合家庭量少的情況）。

2、大米裝袋的時候，把袋子用花椒水洗洗，花椒的味道很重，有一定的驅蟲作用，在用米袋裝米前，先燒水把花椒放進去，然後把米袋洗洗，晾乾後在裝大米，能有效防止生蟲。

3、大米存放時，儘量放在陰涼通風處，注意不要潮溼，也不要太陽直曬，否則會影響口感。 另外在回答一個問題，生蟲之後的大米還能吃嗎？小幫手個人看法，只要蟲不多的情況下（不是那種一開啟米袋都是蟲的那種情況），還是可以吃的，不過一定要清洗乾淨，把蟲子撿出去，而生活中很多人也是這樣做的，假如你覺得不乾淨，那不吃也行，下次記得購買時不要一次性買那麼多了。

最後問下大家，假如你在生活中遇到生蟲的大米，會怎麼辦呢？

米生蟲子，生產、生活中很簡單的常識。

稻穀在收割時，沾附了大量的蟲卵，稻穀在加工成米時，蟲卵混入米中，蟲卵在合適的條件下、主要是溫度，孵化成蟲。

當然，稻米保管很重要，不給予蟲卵孵化的條件，蟲卵既不能孵化成蟲。

介紹防蟲卵孵化成蟲的辦法。

一是存糧較多，可以保管稻穀，稻穀一般不易生蟲，隨時需用，少量加工稻米。

二是不要大量貯存稻米，隨食用需求，少量購買。

三是如果稻米貯存量較大，可以用塑膠薄膜袋密封貯藏，沒有空氣，蟲卵不能孵化，貯藏地點通風涼爽，控制溫度升高。

其他糧食果實生蟲子，同一道理。

僅供參考。

揚州糧油機面批發：米麵生蟲怎麼辦？分享給你幾個小妙招。

如果有居家的讀者，那麼相信你們肯定會有米麵生蟲的困擾。大家千萬不要以為說只有自己種的水稻才會生蟲，實際上我們在超市買的袋裝大米到貨，放置久了之後也會生蟲子的，米麵生蟲是生活的一大困擾，因為一旦有了蟲子之後，大米就直接報廢掉了，大米對於提倡節儉的網友來說，把米浪費掉可真是非常的心疼啊。

網上有很多關於防止米麵生蟲的辦法，比如說放花椒，但是小編透過試驗在米中放花椒並沒有什麼用，最後花椒會和米一起生長出蟲子，反而連花椒都浪費掉了。還有另外一種方法就是將購買回來的大米放在太陽底下曬，這個方法或許有用，但是小編髮現被太陽暴曬過的大米口感非常差，吃起來像是剩米一樣，一點粘性和糯性都沒有。

一：白酒滅菌法。

我們都知道白酒的主要成分就是乙醇，而乙醇在醫學上就是用來殺菌消毒的。使用方法就是在一個小瓶子中裝入50克的白酒，但是不要使用瓶蓋將瓶子封住，而是把酒瓶放在米中，注意一定要把啤酒瓶的瓶口給露出來，然後再將裝米的袋子封緊，等到白酒中的乙醇發揮出來之後，就能夠起到殺菌滅蟲的作用。

二：瓶裝防蟲法。

這個方法非常的簡單。只要將家裡多餘的油桶或者是飲料桶洗乾淨之後，就可以把大米以及豆子這種放在桶裡。把蓋子擰緊之後放在放在陰涼處，就能夠達到防蟲的目的。這個方法不僅利於大米和豆子的儲存，還能夠防止蟲子的滋生。

三：幹海帶防止生蟲法。

海帶不僅可口美味，實際上海帶在處於乾燥的狀態下還能夠起到防止生蟲的作用。不過將海帶埋在米中，一星期之後就要將幹海帶取出來。但是海帶是可以重複利用的，取出來在外面放置一回之後就可以接著埋到米里面，海帶不僅能夠防止生蟲，還能夠防止發黴！

四：大蒜防蟲法。

不僅是幹海帶能夠防止生蟲，大蒜同樣也有防止生蟲的作用，只需要將大蒜埋在米里面即可，這個方式也非常簡單，畢竟大蒜是每家每戶都有的食材。