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麻省兒童醫院(MGHfc)和約翰·霍普金斯大學醫學院的研究人員們進行了一個小型的研究並發現:自閉症患者如果每天攝入一定量的蘿蔔硫素(一種存在於西蘭花、花椰菜和捲心菜等食用植物中的分子),能夠緩解其自閉症的一些症狀。相關研究報告於今年10月13日,發表在網路版《美國國家科學院院刊早期版》(PNAS Early Edition)上。
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  • 1 # 營養師蔡鳴

    現在是一個知識爆炸的時代,你想要獲取什麼知識,可以從任何地方都能找到。但是我們的找到的知識需要我們去認真看待,學會提煉。

    比如問題中提到的西蘭花有緩解自閉症的功效,我看法如下:

    2、資料中研究的是蘿蔔硫素,而不是西蘭花,現在僅僅也是研究階段;西蘭花只是有幸含有這種成分,所以說西蘭花有緩解自閉症的功效有點片面。

    3、在研究報告中,也只是說了緩解自閉症的一些症狀,

    所以基於以上三點,我個人認為西蘭花有緩解自閉症的功效這一說法,還需要客觀對待。

    但是,不管西蘭花是否能緩解自閉症的功效,在日常生活我們還是很推薦多食用。因為西蘭花本身有很高的營養價值,其自身的營養成分非常全面,主要成分有蛋白質、碳水化合物、礦物質、脂肪、膳食纖維、糖類、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素

    E、鈣等,尤其是西蘭花蛋白含量是白菜花的2倍,維生素A 分別是白菜花和番茄含量的240倍和6倍,鈣的含量是番茄的2倍。

    西蘭花中還含有豐富的抗血酸,所以在我們日常中多食用西蘭花不僅能防癌,還能夠增強肝臟的解毒能力,提高免疫力。而西蘭花中的高纖維能夠有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,降低血糖,能有效控制糖尿病的病情。

    西蘭花中含有一定量的類黃酮物質,因而具有抗氧化活性。西蘭花不僅對心臟病、高血壓具有預防和調節的作用,而且還可以預防眼部疾病。對於孕婦來說,多吃西蘭花是非常有益的,因其中含有豐富的葉酸,對胎兒的生長髮育起到重要的作用,此外常吃菜花西蘭花可增強記憶力。

  • 2 # 更好的自己001

    要以科學的態度說話,西蘭花還能起死回生,因為快餓死的時候,吃一點西蘭花也能挽救生命。

    所以,西蘭花對自閉症的核心障礙是沒有任何幫助的,想要知道一個方法是否有效,透過科學的實驗,循證有效。

  • 3 # 孤獨行者Noodle

    西蘭花和自閉症?看來國外也有神棍啊,相關報告於今年10月13日,這個問題到底是哪年提的呢?我有些懵逼。

    但即便再懵逼看到只要有和自閉症沾點兒邊的問題,我就得進來答一答,哪怕是不靠譜指數二百五的西蘭花,哈哈。

    記得某年有個讓人如雷貫耳聲名鵲起的神棍,把生茄子說成是延年益壽無所不治的神器,讓我們中華大地掀起了生吃茄子的浪潮,轉眼沒蹦躂一陣子就被批個體無完膚聲名狼藉,而我實在是想不起他叫個啥了,萬能的百度也不知道啊,哈哈。

    這西蘭花我只知道是天下第一健康食品,天下第二是地瓜,真的,這個我記得清清楚楚,是某個排行排得,真不是我信口胡謅啊,雖然就像信口胡謅……

    說啥蘿蔔神馬素可以緩解自閉症某些症狀,那得先明白自閉症有那些症狀,自閉症又叫自閉症譜系障礙,就是每個自閉症譜系都個個不同,症狀萬千,鬼才知道你改變的是啥症狀呢。

    哎哎,不繼續懟下去了,大半夜的還不如睡個好覺,明天去菜市場買個西蘭花吃吃壓壓驚,哎,西蘭花好像挺貴哦,可女王基本不吃,按她的原話來說就是“吃某某費個事”,唉,愁死個人了。

  • 4 # 愛陪娃的熊叔

    世界上有很多人都在從事自閉症的研究,會有各種奇思妙想,我覺得這是一個好事情,因為更多的投入,更多的想法也就意味著更多的可能,不過,另一方面,我們也要客觀地看待現實,並且具備一定的科學素養。

    的確有些研究指出蘿蔔硫素對自閉症有潛在的療效,但這目前還停留在理論和小規模研究階段,並沒有得到可以大規模臨床應用的資料支撐,只是一個設想而已,還需要經過論證,研究和臨床試驗等等複雜的環節。對於這樣第一個成果,我們關注一下就可以了,但不值得投入太多的精力,畢竟到實際證實有效,還有相當長的路要走。

    其次,西藍花中的確含有蘿蔔硫素,但是其含量非常低,即便你一天吃十幾公斤的西藍花,依舊達不到一天要求的有效劑量,而且蘿蔔硫素極為不穩定,烹飪過程中也會轉變為其他物質,所以,試圖通吃西藍花獲取足夠的蘿蔔硫素有些痴心妄想了。

    華人食療有著無比的迷戀,中覺得這是最為自然和無害的治療方法,但實際上,透過日常餐飲,我們很難得到治療所需要的劑量。這就好比之前傳聞的橙子和大蝦一起吃會產生砒霜中毒一樣,兩者的確會產生砷化物也就是砒霜,但要產生足夠的劑量,你大概需要吃掉幾十公斤的橙子和大蝦,最後應該是被撐死而非毒死。食物終究不是藥物,其作用是為我們提供均衡的營養,而遠遠達不到藥物的劑量。

    說回自閉症,目前自閉症還沒有任何有效的藥物和物理治療方法,只能透過長期,系統,科學的康復訓練來不斷提升患者的各項功能,我們不要然孩子當小白鼠,更不要去聽信哪些鼓吹治癒率的各種沒有經過證實的療法,不但浪費金錢,更耽誤孩子寶貴的康復時間。

    至於自閉症的孩子要不要吃西藍花,這是肯定的,不是為了虛無縹緲的蘿蔔硫素,也不是所謂的食療,僅僅是因為我們的孩子需要均衡的營養,西藍花作為一種蔬菜,當然應該出現在孩子的食譜中,僅此而已。

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