香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實，栽植歷史悠久。主要產地分佈於甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠、寧夏羊坊、關橋、麻春沿河流域，其中以甘肅白銀靖遠保留面積最大，其它地方亦有少量出產。既可秋收季節食用，也可在冬季"出汗"後食用，所謂"出汗"，是指香水梨被凍，然後又解凍，如是反覆多次以後，使所含成分發生變化，由秋季採摘時的酸爽，變得甜美可口的過程。

南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市(海城市，岫巖縣)以及遼陽、錦州(北鎮、義縣)地區，其中以海城市什司縣朱葛村二道溝最為著名，屬於北方水果。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽，素有"梨中之王"美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產於日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。

南果梨屬秋子梨，故其採摘期在每年的九月初，此時果實一般縱徑為4.7~5.2釐米，橫徑為5.5~5.8釐米。平均單果重50~75克左右，最大單果重可達170克。剛採摘下的果實需經一至兩週時間的後貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。

香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實，栽植歷史悠久。主要產地分佈於甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠、寧夏羊坊、關橋、麻春沿河流域，其中以甘肅白銀靖遠保留面積最大，其它地方亦有少量出產。既可秋收季節食用，也可在冬季"出汗"後食用，所謂"出汗"，是指香水梨被凍，然後又解凍，如是反覆多次以後，使所含成分發生變化，由秋季採摘時的酸爽，變得甜美可口的過程。

導語：梨樹在發育、生長過程中，普遍存在著落果的現象。香水梨也不例外，究其原因，梨樹落果的原因很多，有品種的原因，有管理的原因，也有天氣上的不利因素。一、品種因素

品種因素主要體現在果樹抗逆性差。遇當季氣候超常變化時，品種抗壓性差，會造成樹體損傷而落果。或不適合部分割槽域地裡條件、土壤、水分等條件要求，導致落果。

幼果期主要以梨鏽病、白粉病、黑星並、葉蟬、金龜子等病蟲害為主。病蟲害可以透過危害葉片、樹枝、樹幹等，使樹勢逐漸衰弱，或直接危害梨樹花蕾和幼果，從而造成落果。

1、由於上年度疏花疏果不當，結果太多樹體負擔過重，或秋季果園施肥、冬季修剪管理不善導致樹體衰弱。當季花期前或結果期對施肥管理不善，當營養生長過旺，造成營養生長與生殖生長不平衡（長樹和結果不平衡），造成落果。

2、施藥不當，導致落果。建議在施用農藥時，有針對性的用藥，切記不要多種藥物混合使用。同時，建議交叉施用，不宜頻率過高。

1、天氣不利因素也是落果的重要原因。連續高溫天氣對梨的生長產生不利的影響，階段性的生理脫水也將導致胚生長終止而造成落果。

2、在結果期遇乾旱時，水分大部分被果葉奪去，嚴重的出現水分從果實內向外流向果葉，發生落果。3、持續陰雨天氣，光合作用不足，幼果營養供應受阻，保果藥物無法及時噴施，導致生理落果。

1、加強梨園綜合管理，適當調節農家有機肥、磷鉀肥用量，保證肥水供應，提高和改善樹體營養，增樹體抵抗能力。

2、合理修剪，回縮弱枝和串花枝，改善通風透光條件。

3、硬核期前，遇連續無降水或少降水，則需根據土壤持水量，適當進行灌水，保證水分以供果胚的正常生長。

4、保證合理負載量的前提下，適當疏花疏果，集中養分，養好樹勢，減少落果。

5、雨後噴施15%的多菌靈1000倍，或15%的粉鏽寧1500倍，進行病蟲害防治。同時進行套袋處理，防病防蟲。

香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實，栽植歷史悠久。主要產地分佈於甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠、寧夏羊坊、關橋、麻春沿河流域，其中以甘肅白銀靖遠保留面積最大，其它地方亦有少量出產。既可秋收季節食用，也可在冬季"出汗"後食用，所謂"出汗"，是指香水梨被凍，然後又解凍，如是反覆多次以後，使所含成分發生變化，由秋季採摘時的酸爽，變得甜美可口的過程。

南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市(海城市，岫巖縣)以及遼陽、錦州(北鎮、義縣)地區，其中以海城市什司縣朱葛村二道溝最為著名，屬於北方水果。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽，素有"梨中之王"美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產於日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。