雞肉沙拉

製作沙拉也就是蔬菜為主，

先了解可以生吃的蔬菜

西生菜 本地生菜 苦菊生菜 羅馬生菜 紫橄欖 洋蔥 番茄 園椒

製作雞肉拉沙 先要把雞胸肉煮熟

再把蔬菜清洗乾淨最好用冰水浸泡十分鐘，讓蔬菜變得更脆

接下來就可以自由發揮搭配啦，挑選自己喜歡的拉沙醬，就可以啦

在努力減肥的道路上，除了適當的運動，良好的飲食也是非常重要的，飲食一定要均衡，少吃多餐，吃一些優質的營養物質。就比如果蔬雞肉沙拉，除了營養，味道也是十分重要的。

①準備雞胸肉1塊，胡蘿蔔100g，甜橙半個，檸檬半個，橄欖油1小勺，生抽1小勺，白糖1小勺，純淨水1小勺，鹽少量，胡椒粉少量

②將雞胸肉洗淨，切塊，用鹽和胡椒粉醃製半個小時

④烤完的雞肉用手撕成雞絲，檸檬和甜橙去皮剝開，生菜切絲，胡蘿蔔切成丁放入碗裡

⑤倒入醬油、橄欖油、白糖，攪拌均勻

原料：雞腿、熟胡蘿蔔熟玉米粒 炸好的麵包丁 洋蔥、生菜 小番茄 香菜、蒜、檸檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁（也可以用千島醬）鹽 適量

做法：

1.把雞腿去骨去皮，雞腿肉加紅燒汁、蒜 黑胡椒粉、鹽拌勻醃製半個小時

2. 烤盤裡加少量橄欖油，入雞腿烤一下 再刷上蜂蜜 上下火200左右烤30分鐘左右

3. 烤雞肉的同時，胡蘿蔔、黃瓜 洋蔥切絲，香菜切段，把糖醋汁加點兒水燒開關火，加入橄欖油、加點檸檬汁拌勻，倒入蔬菜絲中拌均勻

4. 雞肉烤好切塊放在蔬菜上面 擠點檸檬汁即可

5 低熱量 低脂肪 高維生素 高蛋白質 運動達人首選

雞肉沙拉非常適合處於減肥大業中的男女們，沙拉的製作過程其實一點都不復雜，但是其中卻也存在n個需要注意的地方，現在小初就來解密雞肉元氣沙拉的製作過程吧。

首先我麼需要準備食材：1.雞胸肉，2.聖女果，3.蘋果，4.橘子，5.混和蔬菜6.杏仁片

輔料：海鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、辣椒粉（可不準備）、沙拉醬適量。

1.將混合蔬菜放置於盤子底部；

2、把雞胸肉洗淨，用廚房紙吸乾表面水分，將雞胸肉對刨成兩半，撒上適量海鹽（多一點，雞胸肉較難入味）、黑胡椒碎和檸檬汁，給雞胸肉做個馬殺雞，使調味料更好入味；雞胸肉放入保鮮袋中，擠出空氣，紮緊袋口，放入冰箱醃製一夜（12小時），沒時間的小夥伴最少也要提前醃製半小時即可；

3.然後把雞胸肉提前從冰箱拿出來回溫，鍋中放入少許橄欖油，放入雞胸肉，全程小火加蓋，兩面各燜煎3分鐘，喜歡辣味的可以撒些辣椒粉，煎好的雞胸肉切小塊，三色藜麥放入鍋中，加水沒過半個指甲蓋，大火煮開後轉小火加蓋煮10分鐘左右（需時不時檢視，以防煮幹粘鍋）即可；

4.將雞胸肉按圖示切片擺盤。

5.將橘子皮剝掉，只留取果肉，按圖示擺盤；

6.將蘋果洗淨，按圖示切片擺盤；

7.將聖女果對半切開，點綴即可

8.撒上杏仁片。

9.加綠色點綴物。

10.倒上一小碟沙拉醬（淋上去或者蘸著吃都可以）

一道味道非常可口，賣相非常可以的雞肉元氣沙拉就搞定了

小夥伴們好，我是阿水，首先很榮幸回答題主的問題，我的回答僅僅是個人經驗，僅供參考。

雞肉沙拉怎麼做？

我來回答

沙拉的熱量比較滴，非常適合健身減肥的人吃。既然是沙拉，那麼肯定是有蔬菜的，今天就教給大家香煎雞胸肉沙拉。

香煎雞胸肉

做法

原料

我們首先準備雞胸肉一塊，土豆，番茄或者聖女果，西藍花。

調料

因為時沙拉，所以調料非常簡單，準備比較少的鹽，食用油，芝麻醬就好了。

步驟

第一步

我們首先把雞胸肉切成塊，然後點火起鍋，燒熱之後，放入一點食用油，把切好的雞胸肉倒進去，爆炒，放一點醃，微鹹就好，不要炒太狠，熟了就盛出來，放碗裡。

第二步

把雞胸肉永開水衝一遍，去一下油。然後把土豆削皮，清晰乾淨，切成小塊，點火燒鍋，加入清水，小塊土豆放進去大火煮。

第三步

土豆差不多煮透後撈出來，搗碎，搗成土豆泥放進碗裡。然後把西藍花洗乾淨，切成塊，放開水裡面煮熟就可以撈出來放碗裡了。然後把西紅柿或者聖女果切成小塊。

第四步

準備一個盤子，把熟雞胸肉，西紅柿或者聖女果切好的小塊，煮熟的西藍花小塊，土豆泥放進盤子擺放好，澆上芝麻醬。我們的香煎雞胸肉沙拉就好啦。

特別適合減肥和健身的人吃哦。