五穀魚粉一碗的熱量大約1500卡路里左右。

五穀魚粉還有以下功效：

防癌：

五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用;而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。所以常吃可預防腫瘤病變。

排毒：

五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化，還可吸附水分子，促進食物殘渣或毒素在腸道內執行，達到排毒的效果;維生素E則可幫助血液迴圈，加速排毒作用。所含的鎂和鐵等元素也可加強身體能量，且加速體內廢物的代謝。

美容：

五穀雜糧中富含的維生素A，可保持面板和粘膜的健康;維生素E則能預防衰老、面板乾燥;維生素B2，能夠預防青春痘;而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤面板，使其光滑細緻。

瘦身：

五穀雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五穀雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五穀雜糧可瘦身。

此外，還含豐富的磷脂，對腦部神經的發育、活動有良好的功效;而乙醯膽鹼能幫助神經傳達，可以增強記憶力。