可以，晚上不吃飯，喝水加菜，堅持一月個，保證可以看到效果，我就是用個這個方法減肥的，效果很好，前提是你能堅持下去，開始幾天很難受，但只要堅持一週你就會習慣，加油吧！

減肥這種事，一定要科學點的鍛鍊身體，加上科學的食譜，不然你減掉的不是脂肪，而是你的肌肉，減肥的時候可以多吃一些蛋白質含量高的東西，雞胸肉，牛肉都可以

聽起來大致是可以的，有幾個細節需要注意。

1、只吃菜不吃飯，其實減肥並不是不能吃主食類碳水，至少你在運動後是可以吃一點補充糖原。

2、你的運動方式都是有氧運動，一定注意多吃蛋白質高的食物，如瘦肉蛋奶魚蝦，避免肌肉過多流失降低代謝

調整飲食，保持運動習慣，這些對於很多人來說可能需要咬牙堅持，因為他們只是希望在某一時間得到瘦下來的結果，但堅持不住的時候反彈很快就會吞噬你。

把運動和飲食自律當作一種興趣併成為自己的個人標籤，充分享受過程，這樣才有可能一輩子保持好的身材。

“運動＋節食”是減肥的黃金組合，堅持下去，肯定能變瘦！減肥減脂關鍵在於創造熱量赤字的環境。

其中，控制飲食是前提，目標是為了減少熱量攝入。但控制飲食不是絕食餓肚子，而是控制吃進去的食物。不同的食物、不同的烹飪方法造成最後的熱量不同。注意清淡自然的飲食攝入，例如優質肉類蔬菜水果，營養全面的基礎減少熱量攝入。

再者，配合運動健身，目標是消耗熱量燃燒脂肪。但要注意，運動強度需要和訓練者相匹配。走路慢跑是基礎訓練，適合久未運動的人運動減脂。循序漸進勞逸結合，逐步提高步速，再新增俯臥撐深蹲等肌力訓練動作，進一步減脂塑型。

再看題主的方式，每晚吃菜加走路一小時，對於大多數人來說足以達到減脂的目標。堅持住，持之以恆不斷提高運動強度就可以達成好身材了！

別高估你的意志力，你只要能做到晚餐只吃菜不吃飯，或者正常晚餐，但飯後鍛鍊一小時其中之一就不錯了。這就能減重了。因為你要麼消耗不變，減少了攝入；要麼攝入不變，加大了消耗。

我個人建議，晚餐飯菜都要吃，不過減少一些分量，不然吃多了再運動傷胃，飯後休息一下再運動。

第一個，關於運動量：慢跑+快走。

這樣的方式也屬於有氧間歇運動，在一定時期內減脂、提升心肺、耐力都有很不錯的效果。為什麼說是一定時期內，因為待你體質增強後這樣的強度就很難再有減脂效果，鍛鍊身體是很不錯的，減脂就要繼續加大強度才可以。

第二個，關於飲食：只吃菜、不吃主食。

這樣結合放到晚飯還可以，白天絕對不行。不吃主食(碳水化合物)熱量就會大幅度降低，這樣屬於極端節食，會破壞身體正常的代謝功能、加大減脂反彈的機率。

並且既然有運動的計劃，就更加不必在主食上糾結，因為碳水的補充對於增加糖原儲備、提高運動表現都有很大的作用。

晚飯可以用澱粉類蔬菜代替主食，比如土豆、紅薯、紫薯、玉米、山藥等等；白天兩頓正餐的主食增加粗糧的比例、適當減少細糧的量，不要單一飲食，營養均衡最好。

晚飯一定要吃，不吃晚飯對你減肥沒有效果的，你今天晚上不吃，明天你身體感覺到餓會加倍的吃回來。

快走一小時對於減肥肯定會有效果的，不僅消耗熱量而且促進血液迴圈有助於面板好。

建議你晚飯少吃點，儘量以蔬菜為主，蔬菜熱量低，飽腹感強，對減肥很有效果。

擴充套件資料：

晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中，由於有相對充足的準備時間，所以大多數家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。

攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。

大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。

晚餐要少吃。與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病。

晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯後人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久身體就會逐漸肥胖。一般來說，主食100克花捲、饅頭或米飯加、稀飯或麵條湯，副食50-100克肉禽類、100克魚類、一些蔬菜作為一份晚餐，其熱能、食量和營養成分即可滿足正常人的需要。

參考連結：百度百科-晚餐

能，我過年前128斤，開始減肥，白天正常吃，晚上只吃蔬菜，不吃米飯，然後開始慢走，最後快走兩個小時，不到一個月瘦了8斤，現在一直堅持，這會稱117，還需努力