回覆列表
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1 # 露西他爹
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2 # 亮哥小生活
從狗不理到人不理,百年老店狗不理跌下神壇,現在的百年老店都出現這種情況,從人都能消費的起到人人望而卻步!所謂的百年老店只是掛了個百年老店的招牌,坐吃山空在無創新!從繁榮走向衰弱也就不足為奇了!!!
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3 # 分分鐘看世界
狗不理原名叫聚德號,
當時因為包子店生意好,
店老闆經常忙的“不理人”,
所以大家給店鋪起了個外號“狗不理包子”。
有一次,
袁世凱把“狗不理包子”進貢給慈禧太后,
不料太后吃後讚不絕口,
稱其:
“山中走獸雲中雁,
陸地牛羊海底鮮,
不及狗不理香矣,
食之長壽也”。
由慈溪太后親自“帶貨”的包子,
豈能不火?
自此,
狗不理包子迅速火遍大江南北,
名震海外。
狗不理為了上市,
一開始的平民路線發生了改變,
開始走高階路線,
價格開始提起來了,
一籠8個100元左右,
平均每個包子十二、三元。
狗不理當前的價格基本上是:
普通的小籠豬肉包,
8個包子98元,
1個包子核算下來是12元多。
中等檔次的小籠三鮮包,
8個包子104元,
一個包子12元。
高檔的蝦仁包子,
1個更是賣到了35元的“天價”。
狗不理一籠包子100多元,
才8個,
最多兩人吃,
每人消費五六十元,
吃一頓兩頓可以,
讓市民每天早上每人花五六十地吃早餐,
大部分人不願意的。
包子畢竟不是LV,
失去初心的狗不理,
失去了“做包子的本分”,
在歷經百年之後,
依然不能逃脫市場經濟發展的規律。
如今,
狗不理退市了,
作為一個擁有金字招牌的老字號,
也給其他老字號一個深刻的警示!
天津的各家包子,
除了狗不理,
其他的也真的有特色!
又便宜好吃!
退市就退市吧!
沒吃過狗不理就沒吃過吧!
狗不理如果上市,它的股票有人買嗎?
躺在老字號的榮光上,盡情揮霍名聲,把老本都吃光了,狗不理包子如今只剩下貴和味道不咋地