我下崗工人害的！因為掙的錢還不夠養家餬口，那裡還吃得起"夠不離″包子，在這裡向"狗不理″說一聲:"對不起″。

天津內燃機研究所去過，以前多次在天津倒車，勸業場常去，有一次上午專程到狗不理包子（本）店平房，桌凳在門前，當天還沒開始賣。我們就回火車站了。天津大麻花道是吃了多次，前幾年孩子還買來吃過。招老牌一膨脹就走形，飲食以昧味道行名，味道淡了，名也淡了。我市一民國老飯店前些年開幾個分部，在我們院內也設一個酒樓，開始年終部門聚餐很忙。有一次中午我們招待回國探訪的同事吃飯，其中一大盤江蟹，一上來大家按習慣開始動手，一開蓋發現都是死蟹。叫不來服務人員，她把盤子端走。沒兩年這分店更名至今，城裡還有的分店樓上招牌雖在已經是大門緊鎖多年了。

狗不裡為什麼宰客，是因為現在和不遠的過去凡是去狗不理的食客，絕大部分是甘願被宰的。你品你細品。所以說就有了不宰白不宰的狗不理。

自作自受買過來賣出去翻過來掉過去就是嫌掙錢慢掙的少正應了一句話乙世人都曉金錢好唯有金錢忘不了終生只恨掙的少沒等到多時完蛋了

他們自毀家門，願來的包子好吃是地方特味，但不代表其他各地的包子就不好了，把自己的包子定位在致高點，狠不得一個包子值一個烤鴨，而服務態度傲氣十足，人氣不足那是自然而然的。表示祝賀！

水能載舟亦能覆舟的道理都明白，但真正懂卻謹慎行事的人不多。每個企業都是人類歷史長河中自編自導的一齣戲，太俗沒人看。太高階則曲高和寡，也只能曲盡人散。真希望如此好的品牌產品能再次輝煌。

曾往的大眾風味小吃現在成了達官貴人的奢侈品。不賣包子賣字號，有錢人不喜歡，老百姓不愛，自已毀了自己的招牌。

去天津狗不理包子總店吃了兩回包子感受，一是包子十分“貴”物沒所值；二是口味一般沒有什麼真正特色，甚至還不如一些地方的普通包子；三是包子本是大眾日常食物卻演變成“貴族”食品，失去大眾市場。“狗不理”凌駕於消費者和市場之上，如倒閉完全是“自作自受”。

百年老店知名品牌要解散了，有些可惜。但市場的規律就是如此，你不能有所發展，百年不變，就那點東西，價格還死高，遭淘汰是必然的。

說實話狗不理包子只是名氣大，並不好吃。我曾經在天津專程打車去狗不理老店吃包子，不僅就餐環境不好，價格高還不好吃，當時就感到非常不解，為什麼會有這麼大的名氣？後來想通了。百年前中國是個什麼生活水平，絕大多數人能吃頓飽飯、吃頓大米白麵都不容易，能吃上包子自然好的不得了。可是你百年不變，就只靠這點東西，只靠名氣，豈能在競爭如此激烈的商場立足？另外狗不理的其它菜品也是質次價高，倒閉是必然的。

這純屬自己地自己給作死了，一個包子想要賣出房子的價值，想想可能嗎？品牌是靠質量維護而不是靠價格，希望狗不理包子痛定思痛，再次東山再起