我管理的學員，主要是厭倦了自己肥胖的狀態，甚至是因為胖而得慢性病了，來營養減肥的。

其實，並沒有奇招，也可以減得很快，一定不能餓，餓是很難減肥成功的。嘗試一下調整原來的飲食結構比例，你會發現有奇妙的變化。

為什麼我們減肥會一次又一次的失敗？減肥就是攝入能量小於消耗，這誰都知道，如果我們可以控制自己吃什麼以及吃多少而不用費任何力氣的話，那麼這個世界不會有肥胖的人。

減肥不是僅僅是「卡路里」的計算這麼簡單，我們的身體不是精細的儀器，我們要做的不是怎麼嚴格控制卡路里瘦下來，而是怎麼在心理上學會對食物的選擇。

今天分享一篇來自於哥倫比亞《萬古雜誌》的文章，是目前關於減肥最前沿的心理學研究。

作者是一名心理學家，並不是一名醫生。他拿自己做實驗，嘗試解決這個時代的大問題：如何不作任何努力就變瘦。八個月裡，他瘦了45斤。

飢餓感

這篇文章主要圍繞著「飢餓感」寫的。其實飢餓感是一個很玄乎的事情。有時候你沒吃幾口就覺得飽了，有時候你吃了很多但是沒多久就餓了。

你坐到餐桌前，然後說:”這漢堡咋這麼一丁點？他們非得把漢堡包做得這麼小嗎？這樣的漢堡吃仨都吃不飽！”這種感覺就是飢餓感讓食物看起來小了。

如果你已經吃撐了，還是同一個漢堡包，就會看上去大得嚇人。不只是食物本身，你對自己身體的感知也被扭曲了。

當飢餓感襲來，你會感覺自己瘦了，感覺你的節食卓有成效，所以你可以稍稍放縱一次。當飽足感到來，你會感覺自己肥得像條鯨魚。

你會在不自覺中吃很多食物。

記憶是會被「扭曲」的。有時候你真的沒有記得你吃了多少東西，但你一定會忘記一兩樣。

一份近期的研究發現人們攝入的絕大多數卡路里來自於正餐之間的「零食」，如果不信，你可以做個記錄，把你每天吃的東西都記錄下來，一個都不少，每一口食物都記錄下來。你會發現，媽呀我一天咋吃了這麼多東西。

這也是我一直不提倡少吃多餐的原因，因為你真的很可能會吃多。

為什麼我減肥老失敗？

我們總是聽從一些減肥的「物理學意見」。比如攝入小於消耗就能瘦。於是我們減少攝入量，早餐少吃，午餐少吃，晚餐不吃。這樣能瘦嗎？能。但如果減肥有這麼簡單就不會有這麼多人失敗了。

因為你一直在意卡路里，一直糾結於熱量你會更餓，如果你刻意地努力要減少卡路里，你很可能會做成相反的事。

幾乎每一個努力節食的人都經歷過和膨脹起來的體型作鬥爭的時期。節食會導致生理上的反抗，也就是「瘦素」降低，「皮質醇」和「胃飢餓素」上升。而這種反抗會再次引起增重。

那麼假設我們從另外的角度出發，開始運動行嗎？如果你在健身房裡燃燒卡路里，你一定會減重，這就是物理學嗎？

只不過，在你鍛鍊後，剩下的一天中你筋疲力竭，打個比方你原來喜歡中午散步，現在你晚上跑步，你就懶得動了。加起來的卡路里可能比平時的日子中要更少。

不僅如此，健身後你的「罪惡感」也被平息了。你對找藉口的戒心放鬆了。你可能會想，我今天運動了，可以多吃點！

你可能會盡量做得好一點，只吃一塊小的，但鍛鍊加快了狡猾的、潛伏著的飢餓感的運作，於是你甚至根本就不知道你多吃了多少。每餐吃下的食物看起來越來越少，其實卻越來越多。零食也悄悄增加了。

於是你開始懷疑你自己的自制力，你會責怪自己都是我自己太弱控制不了自己。

但我想說，減肥靠自制力真的很扯淡。

他是怎麼瘦的？

這個博士他發現在飲食中滿足自己的心理稍微改變「飲食結構」，他就自然而然瘦下來了。

首先是適度的低碳水。因為高碳水化合物不會讓我們更餓，還會讓我們更胖。

不過適度的低碳水當然不是不吃，遠沒有達到低碳水化合物飲食的標準。

第二，多一點的「脂肪」。當然不是讓你狂吃黃油，而是不去糾結牛奶喝全脂的還是脫脂的。正常選擇，正常吃飯。

第三，每餐都想吃多少就吃多少。這最後一項是最難的。當你想要減肥時，很難讓你的大腦想要多吃一點。其實人有一個一個奇怪的心理上的扭曲現象：如果我想要少吃，我就會吃的更多。

這是他做出的改變，事實證明，他在最舒服的情況下瘦了下來。

我們的身體不是一臺機器，有時候你減肥需要跟她和解。當身體和心理達到默契你才能健康的瘦下來。

「總結一下」：不要太糾結於卡路里，不要太過分追求低碳水、低脂、正常飲食，感受自己是不是真的飢餓，給自己的飲食做記錄，密切監測自己對食物的態度和吃了多少食物。

你的身體會自我調節，會把你帶到一個正確的體重。