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減肥成功後跟減肥前相比,是不是一切都變得美好起來了
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  • 1 # 註冊營養師甘藝

    我管理的學員,主要是厭倦了自己肥胖的狀態,甚至是因為胖而得慢性病了,來營養減肥的。

    其實,並沒有奇招,也可以減得很快,一定不能餓,餓是很難減肥成功的。嘗試一下調整原來的飲食結構比例,你會發現有奇妙的變化。

  • 2 # 燕教授生活研究所

    為什麼我們減肥會一次又一次的失敗?減肥就是攝入能量小於消耗,這誰都知道,如果我們可以控制自己吃什麼以及吃多少而不用費任何力氣的話,那麼這個世界不會有肥胖的人。

    減肥不是僅僅是「卡路里」的計算這麼簡單,我們的身體不是精細的儀器,我們要做的不是怎麼嚴格控制卡路里瘦下來,而是怎麼在心理上學會對食物的選擇。

    今天分享一篇來自於哥倫比亞《萬古雜誌》的文章,是目前關於減肥最前沿的心理學研究。

    作者是一名心理學家,並不是一名醫生。他拿自己做實驗,嘗試解決這個時代的大問題:如何不作任何努力就變瘦。八個月裡,他瘦了45斤。

    飢餓感

    這篇文章主要圍繞著「飢餓感」寫的。其實飢餓感是一個很玄乎的事情。有時候你沒吃幾口就覺得飽了,有時候你吃了很多但是沒多久就餓了。

    你坐到餐桌前,然後說:”這漢堡咋這麼一丁點?他們非得把漢堡包做得這麼小嗎?這樣的漢堡吃仨都吃不飽!”這種感覺就是飢餓感讓食物看起來小了。

    如果你已經吃撐了,還是同一個漢堡包,就會看上去大得嚇人。不只是食物本身,你對自己身體的感知也被扭曲了。

    當飢餓感襲來,你會感覺自己瘦了,感覺你的節食卓有成效,所以你可以稍稍放縱一次。當飽足感到來,你會感覺自己肥得像條鯨魚。

    你會在不自覺中吃很多食物。

    記憶是會被「扭曲」的。有時候你真的沒有記得你吃了多少東西,但你一定會忘記一兩樣。

    一份近期的研究發現人們攝入的絕大多數卡路里來自於正餐之間的「零食」,如果不信,你可以做個記錄,把你每天吃的東西都記錄下來,一個都不少,每一口食物都記錄下來。你會發現,媽呀我一天咋吃了這麼多東西。

    這也是我一直不提倡少吃多餐的原因,因為你真的很可能會吃多。

    為什麼我減肥老失敗?

    我們總是聽從一些減肥的「物理學意見」。比如攝入小於消耗就能瘦。於是我們減少攝入量,早餐少吃,午餐少吃,晚餐不吃。這樣能瘦嗎?能。但如果減肥有這麼簡單就不會有這麼多人失敗了。

    因為你一直在意卡路里,一直糾結於熱量你會更餓,如果你刻意地努力要減少卡路里,你很可能會做成相反的事。

    幾乎每一個努力節食的人都經歷過和膨脹起來的體型作鬥爭的時期。節食會導致生理上的反抗,也就是「瘦素」降低,「皮質醇」和「胃飢餓素」上升。而這種反抗會再次引起增重。

    那麼假設我們從另外的角度出發,開始運動行嗎?如果你在健身房裡燃燒卡路里,你一定會減重,這就是物理學嗎?

    只不過,在你鍛鍊後,剩下的一天中你筋疲力竭,打個比方你原來喜歡中午散步,現在你晚上跑步,你就懶得動了。加起來的卡路里可能比平時的日子中要更少。

    不僅如此,健身後你的「罪惡感」也被平息了。你對找藉口的戒心放鬆了。你可能會想,我今天運動了,可以多吃點!

    你可能會盡量做得好一點,只吃一塊小的,但鍛鍊加快了狡猾的、潛伏著的飢餓感的運作,於是你甚至根本就不知道你多吃了多少。每餐吃下的食物看起來越來越少,其實卻越來越多。零食也悄悄增加了。

    於是你開始懷疑你自己的自制力,你會責怪自己都是我自己太弱控制不了自己。

    但我想說,減肥靠自制力真的很扯淡。

    他是怎麼瘦的?

    這個博士他發現在飲食中滿足自己的心理稍微改變「飲食結構」,他就自然而然瘦下來了。

    首先是適度的低碳水。因為高碳水化合物不會讓我們更餓,還會讓我們更胖。

    不過適度的低碳水當然不是不吃,遠沒有達到低碳水化合物飲食的標準。

    第二,多一點的「脂肪」。當然不是讓你狂吃黃油,而是不去糾結牛奶喝全脂的還是脫脂的。正常選擇,正常吃飯。

    第三,每餐都想吃多少就吃多少。這最後一項是最難的。當你想要減肥時,很難讓你的大腦想要多吃一點。其實人有一個一個奇怪的心理上的扭曲現象:如果我想要少吃,我就會吃的更多。

    這是他做出的改變,事實證明,他在最舒服的情況下瘦了下來。

    我們的身體不是一臺機器,有時候你減肥需要跟她和解。當身體和心理達到默契你才能健康的瘦下來。

    「總結一下」:不要太糾結於卡路里,不要太過分追求低碳水、低脂、正常飲食,感受自己是不是真的飢餓,給自己的飲食做記錄,密切監測自己對食物的態度和吃了多少食物。

    你的身體會自我調節,會把你帶到一個正確的體重。

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