黑茶的話，正常來說，儲存一年沒有受潮應該是沒問題的，只是你的問題比較模糊，你說變樣了，具體變怎麼樣了呢？

可以開啟來看一看，最簡單判斷能不能喝的方法就是用鼻子聞一聞，如果有黴味兒，或者其他不好刺激性的氣味兒，那麼大機率是不能喝了

如果氣味兒正常，那麼就取出一點泡茶嘗一下，看味道和口感是不是跟之前有區別，要是沒有怪味，那麼還是可以喝的。

額，沒有看到實物，只能這樣簡單判斷一下了，希望可以幫到你，祝新的一年生活愉快

最好不要喝，而且就是沒有變質的也要注意儲存變化等情況，視情況而定。茶葉不管怎麼樣前期發酵還是後發酵，總的來是農產品，有機碳水化合物，是容易氧化受潮變質分解的，也是容易汙染（包括灰塵，蟲子，黴菌等）的。過去是缺少茶葉，或者說是加工運輸等條件限制，所以才有每年春天武夷江南兩湖的茶葉，長途運輸集中到廣州漢口這些集中地打包在經過長時期的運輸，如廣州十三行，通常在第二年的春天用海運發往歐洲，再在海上經過幾個月的長途跋涉到達歐洲，所以海上茶葉貿易之路往往需要一兩年甚至更長的時間才能到達消費者的茶杯裡。現在條件改善了，從茶園到茶杯幾天就夠了，為什麼還守著那些老的陳舊的習慣?

黑茶茶磚變黑，個人建議謹慎飲用！

第一：問題說是“變黑，”證明你的茶磚本身顏色沒有現在這麼黑；在存放的過程中變黑，原因大致有：

1，儲存方法良好，在收藏過程中自然氧化，品質得到了提升；如黑磚更加有油性，讓你覺得變黑。如果是這樣就恭喜你，不但能喝，還增值了，這是價值提升。

2，儲存方法不當，在收藏過程中，茶葉本身的吸附性極強，如果吸收水分過度，容易發生黴變；比如黑黴也是發黑的一種表現，如果情況嚴重茶葉就變質而壞掉了，切記一定不能飲用。

第二：問題中說“喝到今年”，證明不是今年購買；相信大家都知道黑茶是越陳越好，如果你購買的是有“品質保障”的茶磚，其存放條件符合通風、乾燥、無異味而氧化微微變黑，這是好的變化，當然可以繼續飲用。

第三：黑茶磚的工藝特點，黑茶都是經過殺青、搓揉、渥堆、烘焙、成型等工藝的全發酵茶，在適當的存放條件下，茶磚內部其實一直在進行發酵，而外部在進行氧化；這兩種反應對沖，外觀也可能會比你初購時候顏色更深。這樣的稍微變黑是正常現象，並且在表面能感受到油性，可以放心飲用，並且效果會好於新購買的黑茶磚。

第四：黑茶存放稍許發黴，也會感覺到茶磚變黑；如果發現早及時挽救，茶磚還是可以正常飲用的。這種情況可以清除黴菌，再進行抽溼，然後再適當乾燥，黴灰會自然消失，處理得當的情況下，你的茶磚還是可以正常飲用；但建議慎重使用，且不適合再長期收藏！

綜上所述：黑茶本身外部表現就是黑褐色或者黑色；並且，黑茶具有較高的收藏價值；所以在收藏過程中變黑，應該弄清楚原因再決定是否能飲用。黑茶的儲存相對較簡單，注意保持乾燥、通風和無異味即可。

在昂貴的茶葉如果發展現發黴、變質了都不要再喝了，茶葉一定要注意儲存好，放在通風、乾燥的地方或放置在冰箱裡！

樣子變了，看是如何，如果南方發黴了，茶葉吸味，變味了！就別喝！如果是金花菌可以喝！下圖都可以喝！陝西涇陽茯茶，湖南安化黑茶！買茶找找，批發價，老黑（茯）茶！

黑茶比較特殊，是一種耐儲存的茶葉，而且隨著儲存時間的增長還會轉化。黑茶茶磚發生變化，要具體分析是什麼變化，或者排除一些是不是環境問題。

尤其是家裡買的一些黑磚茶，發生變化，要看有哪些變化，很多茶友買的茶會發生黴變。如果不清楚，首先可以透過環境變化來排除，是不是茶葉存放的地方潮溼或者有異味。

1、如果你的黑茶是存放在陰涼但潮溼的地方，那麼茶葉會吸水，摸起來會感覺涼意，這樣的茶葉喝起來會有點發酸，發悶。

2、如果你的茶葉是存放在靠近窗臺，光線直射的情況下發生了變化，茶葉也是建議不要飲用。

3、黑茶還有一種特殊的情況，就是會發花，產生金花菌。現在很多茯磚茶都會有發花的工序，但是茶葉儲存中自然產生的金花菌是少之又少，如果有類似現象的產生，建議找專業人士鑑定後，如果是金花菌，可以飲用，否則就不要飲用了。

4、如果你的黑茶是放在潮溼，溫度又比較高的地方，那也有可能是發生黴變。茶葉發生黴變是表面有黴菌，一定不能飲用的。