1.石岐雜肉雞。產於廣東省中山市，母雞體羽麻黃、公雞紅黃羽、脛黃，面板橙黃色。

2.新興黃雞2號。華南農大與溫氏南方家禽育種有限公司合作培育，抗逆性強，能適應粗放管理，毛色、體型均勻一致。

3.嶺南黃雞，是廣東農科院畜牧研究所培育的黃羽肉雞，具有生產效能高、抗逆性強，體型外貌美觀、肉質好和"三黃"特徵。

“三黃”雞有三黃的特點即羽毛黃、喙黃、脛黃，有些是消費者的一些錯誤觀點，但也是人們追求的目標，而優質肉雞品種生長速度越來越快，如何在較短的生長期內使雞達到理想的著色來滿足市場的需求，是飼料行業需要面對的問題，使飼養者不得不去開動腦筋想辦法達到理想效果，有些場(戶)就不擇手段的去追求，在此希望廣大消費者也要端正其觀念，在食品方面不是越黃越好，品位就越純正，這些都必須從根本上解決才可以，不是透過新增某種新增劑就可以改變的。當今科技水平高速發展，一切著色劑都可以製作出來，一些是天然的，但大多數是人工合成的色素，一般來說天然的新增劑與人工合成的新增劑相比，其著色速度、在人體中的有害殘留和經濟投入等都有很大差別，正規生產場肯定會嚴格按照國家的規定使用新增劑，但那些不擇手段賺錢的場(戶)就會在利益的驅使下進行違規操作。著色劑的作用除了著色外別無其它營養功能，在崇尚“綠色食品”的今天，人工合成色素的大量新增難免會使消費者心存疑慮。因此，人們在適當追求肉品色澤的同時，不應過分強調雞肉的著色效果。

為了提高黃羽肉雞的面板、羽毛等的美觀性，突出黃羽肉雞的“三黃”特徵，可適當新增露康定或加麗黃等，同時充分利用天然飼料，如苜蓿粉、黃玉米、紅辣椒粉等葉黃素含量豐富的原料。

影響肉雞面板著色效果的因素很多，不同品種肉雞面板著色的效能不同，但沉積在肉雞皮下脂肪上的黃色物質都是葉黃素;葉黃素中只有黃體素和玉米黃質具有著色作用，它們通常存在於玉米、玉米蛋白粉、苜蓿、萬壽菊中，玉米、玉米蛋白粉等飼料原料雖然富含葉黃素，但葉黃素含量隨原料儲存時間的延長而降低，夏令時節飼料原料玉米及蛋白粉都是陳品，最短也有十個月左右的儲存期，葉黃素含量損失近一半;此外葉黃素最終沉積在肉雞皮下脂肪中才能呈現黃色，所以皮下脂肪的多少直接影響肉雞面板的著色效果;高溫季節使肉雞採食量顯著下降，相應的葉黃素攝入量不足，而且高溫也易引起葉黃素、油脂的氧化，導致飼料中可利用的葉黃素減少，最終使肉雞著色效果變差。因此，夏季配製肉雞飼料時，在提高葉黃素新增量的同時，也應提高飼料的養分濃度，使肉雞保持正常增重和肥度;再新增適量的抗氧化劑等，透過綜合手段來有效提高肉雞葉黃素的攝入和沉積，使之達到理想的著色效果;疾病的影響，大腸桿菌、梭菌性腸炎及球蟲病都是家禽生產中的常見疾病，尤其是球蟲病對色素的沉積有明顯的影響。

所以如何解決真正的品種與新增成分後的效果問題，是消費者與飼養者共同探討的問題，大家必須從對其負責的態度出發，在公平的環境中競爭，反對不正當的競爭，以保護正規的生產場商，使黃羽肉雞能夠健康有序的發展。

黃羽雞公雞全身羽毛金黃色，主翼羽黃褐色，尾羽黑褐色。 母雞頸羽黃色，較軀幹羽色略深，帶金光。 主要看你買公雞母雞了

你好，你問黃羽肉雞的皮的顏色問題，皮的顏色越黃是否越好，下面是這個問題的回答。

1.先來了解一下什麼是黃羽肉雞？黃羽肉雞，顧名思義，就是黃毛雞的意思。

2.黃羽肉雞的品質不在於皮的顏色是否越黃越好，而在於整雞的毛色是否均勻，肉質夠不夠肥嫩，好不好吃。而肉質好不好，在於養殖的方式，環境，和飼料的好壞。所以顏色不是關鍵，肉質才是重點。

3.黃羽肉雞是中國優質的地方特色品種，又稱有色羽雞、慢生型雞（慢速雞）、優質肉雞等等。

一般我們說的“土雞”也是指的黃羽雞。

4.三黃雞、霞煙雞、廣西麻雞(靈山香雞、裡當雞)、南丹瑤雞都是優質的黃羽雞種。

5.在外貌上，黃羽雞可謂是肉雞中的“美人雞”，身材嬌小而勻稱，公雞全身羽毛金黃色，主翼羽黃褐色，尾羽黑褐色。母雞頸羽黃色，較軀幹羽色略深。總的來看，就是身材好，面板好，顏值高。

6.黃羽雞不僅長得好看，雞肉口感也更加好。因為黃羽雞多散養，皮薄肉嫩，骨細而軟，脂肪分佈均勻，吃起來味道鮮美，肉質細滑。對比白羽雞，它因為更長的養殖週期、更佳的口感和更好的風味，在地位則比白羽肉雞要高得多，多適用於煲湯、紅燒、白切等中國傳統飲食，並且更多出現在中高階的餐飲飯店。畢竟，長得帥，身材好，內在更精緻，當然身價就更高了啊。

7.廣東、廣西地區每年要向港澳地區出口大量優質黃羽肉雞的活雞。近年來，京津等大城市也開始少量生產優質黃羽肉雞，主要是供應中高階餐飲飯店。