鍾薛高、中街1946恕我孤陋寡聞，沒有聽說過這兩個牌子的雪糕。

最愛還是和路雪草莓味兒的可愛多，酥脆的巧克力蛋筒，醇香的奶油，上邊覆蓋的那一層草莓果肉，簡直是這個冰淇淋的靈魂。

雀巢的巧克力方塊冰淇淋也很不錯，顛覆了我對冰淇淋的認知，紙盒裡整整齊齊地放置幾個巧克力塊，沒有蛋筒，沒有冰糕棍。但是味道不錯。

伊利的小布丁屹立冰糕界二十年不倒，價格低廉，味道醇厚。巧樂茲也是業界良心，脆皮裡邊一大塊巧克力，濃濃的果醬，連我爸都是它的忠實粉絲。

所以，我認為鍾薛高和中街1946不能撼動伊利、雀巢和和路雪。

鍾薛高和1946都是目前的網紅品牌。1946屬於中街大果品牌的新品，外省可能瞭解少一些，但在瀋陽中街，二十年前就是冬天裡排大隊購買的品牌。與在中國各地都有的雀巢、伊利、和路雪相比，這兩個品牌的知名度的確差很多，但問這兩個品牌能不能超過三巨頭，卻不能一棍子打死！

主要還是要看這兩個品牌的整體品牌營銷策略與新推出的產品，這才是這個問題的關鍵。12年前如果有人問蘋果能不能超過諾基亞和摩托羅拉，相信答案也會兩級分化，類似的商業案例太多了，我們絕不能因為今天而判斷明天，所有事物都應該在動態中去觀察與判斷。

所以我個人覺得，這兩個品牌如果以單品做為突破口，配合全國層面的推廣策略，還是有一定機會的。

難度很大，和路雪花心筒幾乎霸佔了冰淇淋圓筒的位置，雀巢貴是貴了些但真的好吃，八次方，摩爵，伊利的巧樂茲，苦咖啡等等拿出來都是碾壓性的存在！

元気森林、完美日記、三頓半、鍾薛高……為什麼新品牌崛起會如此迅速？

一是消費群體更迭。

每一代人都有每一代人的主流消費趨勢。

60後、70後的國營大牌，比如鳳凰牌單車、東風牌、百雀羚，他們的審美就像中老年表情包一樣。

80後、90後覺得60後、70後的審美很土，不喜歡他們喜歡的品牌。那就有一批符合他們喜好的品牌來滿足需求，這就是國際大牌，比如香奈兒、巴寶莉、耐克、阿迪達斯等等。

95後、00後從小見著這些國際大牌，從小都不在意。他們覺得80後、90後追逐的國際大品牌老掉牙，來來回回就那些形象，完全沒有個性化。

95後、00後更看重個性化和便捷，這就產生新的消費需求，於是一些國貨品牌就抓住了這個機會。正如完美日記合夥人之一Christy所言：追逐個性的95後是品牌的主戰場。

今後到了05後、10後成年，審美仍然會變。只要有變化，就會產生新的消費需求，就會形成新的消費趨勢。

所以只要有主流消費人群的更迭，那就有需求的變化，就有品牌的衰落與新興。

消費群體更迭是一個永遠存在的變化，但為什麼是現在這個時間節點才出現大量的品牌快速崛起呢？

真正讓它“快”的，是消費群體更迭遇上了移動網際網路的興起。

也就是第二方面的原因：資訊渠道爆發。

以前人們接觸資訊主要靠的是電視、電腦、報紙、公交地鐵廣告、超市、路邊傳單小廣告等。這些渠道可分為兩類，一類是實體的，對營銷而言，實體的缺點是傳播慢；另一類是數字化的，電視和電腦，缺點是過於單一，電視臺就那些，電腦全靠百度，而且接觸時間短，不像現在的手機，除了睡覺，空閒時間幾乎不離手。

這種情況下，只要先入者佔據了這些渠道，新人缺錢缺資源基本幹不動。比如賣泡麵，即使再牛的品牌，去鋪商超，也幹不過康師傅和統一，消費者可能看都不會看你一眼。

做一個形象的比喻，以前人們接觸資訊的方式像兩條腿的鴨子，現在成了章魚。

透過任何一個觸點，新渠道在大品牌沒有反應過來的時候，都能快速在消費者腦中建立起品牌認知。今後這些渠道被新興品牌佔滿，新品牌成為大品牌後，更新的品牌在這些渠道上也就沒機會了。這就是所謂的平臺紅利。

只有抓住紅利期，才能快速崛起。

這個紅利也是有不同階段、不同層次的。舉個例子，早期抖音以娛樂內容為主，出現一大批賬號，到了2019年很多人再做娛樂內容，漲粉很困難，這就是娛樂內容紅利期逐漸消失。但是這個時候卻是知識類內容的紅利期，蛋解創業抖音號去年5月只用了3天時間就漲了100萬粉絲。未來，在抖音也許還有更多型別內容的紅利期出來。

國貨品牌快速崛起，是由消費群體更迭和資訊渠道爆發兩方面因素相互促成的，缺一不可。

移動網際網路早在2014-2015年就很成熟了，那時鮮有品牌爆發。就是因為當時主流消費群體是90後，追求個性化的95後近兩年剛到二十三四歲，才逐漸成為主力消費。

可以說，這是一箇中國產品牌崛起最好的時代，也是給創業者彎道超車的最好時代。