大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，陽氣鼎盛，酷暑多雨，暑溼嚴重，容易心煩意亂、無精打采， 因此，這個時期不論是脾胃還是心肝都是很容易受傷的~
正所謂藥補不如食療，所以大暑之後，人們對於食物的選擇很重要~
一、常吃三種粥
喝粥補充水分是許多人認同的道理。粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便於消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液。
①蓮子百合小米粥
小米100克、大米50克、蓮子40克、百合50克、胡蘿蔔一小個。胡蘿蔔切碎，與所有原材料一同下鍋文火熬煮40分鐘加鹽調味即可。此粥可祛溼、健脾養胃，對夏季容易出現的消化不良、食慾不振有很好的功效。
②薏米小豆粥
薏米20克，赤小豆30克，大米100克。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗淨，加入適量的水，同煮成粥，能健脾滲溼、清熱消暑，適用於長夏體倦困重、食慾不振者食用。
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗淨去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗淨，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開後，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。
二、常喝四種水
大暑期間，暑熱難當，人的心氣易虧耗，喝溫熱的水，以驅除暑溼。而喝茶就是很好的消暑熱方法。自古以來，中國民間就有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
①苦瓜茶
將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風處陰乾，取下洗淨，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中以沸水衝沏，悶半小時，可頻頻飲用。
這款茶有清熱解暑除煩之功效，適用於中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。
②金蒲菊茶
用蒲公英根，菊花，金銀花、桂花製成金蒲菊茶泡水喝，清熱解毒，去火消炎，每天取一包，熱水沖泡代茶飲，可反覆沖泡2-3次！
蒲公英性寒，全草無毒，可入藥，歸肝、胃經，可保肝利膽，善於清肝、胃熱，去火消炎。凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，都可加用蒲公英。
菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。對肝火旺、用眼過度的眼睛乾澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。
金銀花性自古被譽為清熱解毒的良藥，能清熱解毒，可改善口臭，清除體內毒素，預防和抑制痘痘和暗瘡生長。
桂花主要起調和作用，同時也有殺菌抗炎作用。
用蒲公英根，紅果皮製成蒲公英紅果皮茶泡水喝，清熱解毒，去火消炎，促進消化、增強食慾。
蒲公英歸肝、胃經，可保肝利膽，善於清肝、胃熱，去火消炎。
紅果皮是暑天養生的佳品，具有理氣開胃、燥溼化痰的功效，適用於暑天肚子脹氣、消化不好，或者吃飯沒胃口時飲用。
二者搭配，每種各取2-3克、可搭配冰糖或者蜂蜜，用開水泡後代茶飲，這樣養胃的效果更佳，適合保健養生食用。
④綠茶
綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養的效果。
三、少做五事
①減少熬夜
暑性炎熱，容易耗氣，正常人都會覺得乏力，所以最好能夠早休息，儘量不要熬夜。要調整起居，保證充足睡眠，中午能午睡0.5~1小時是最好的，不能午睡，可小小的眯一會，因睡眠與情緒和免疫力密切相關，睡眠不足則抵抗力差
②不宜過早晨練
大暑天時天亮的時間都比較早，很多有晨練習慣的人都是天一亮就出門運動。但是其實晨練的時間不宜太早，以免影響正常睡眠。
大暑天每天上午11時到下午4時是紫外線、紅外線最強的時候。過強的紫外線可造成面板和眼睛的損傷，並可致面板癌。而長時間照射紅外線，可使顱內溫度上升，腦膜出現炎症，發生日射病。因此應儘量避免在Sunny最強的時候在室外運動更不可光著上身運動。
④不要冷水洗澡
天氣炎熱，很多人都喜歡冷水洗澡，但夏季天氣炎熱，人的汘孔肌腠均處於開洩狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。
⑤勿食過多冷飲
很多人喜歡以喝冷水，吃冰棒等方式消暑降溫，這反而太寒涼，非但不能降火，對身體也會造成一定傷害。消暑切勿吃太寒涼，當心物極必反。
最後，注意開啟空調的時間不要太長，經常開窗換氣。再有注意補水，夏季長期在室外工作的人，每天需要補充2500毫升水。
大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，陽氣鼎盛，酷暑多雨，暑溼嚴重，容易心煩意亂、無精打采， 因此，這個時期不論是脾胃還是心肝都是很容易受傷的~
正所謂藥補不如食療，所以大暑之後，人們對於食物的選擇很重要~
一、常吃三種粥
喝粥補充水分是許多人認同的道理。粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便於消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液。
①蓮子百合小米粥
小米100克、大米50克、蓮子40克、百合50克、胡蘿蔔一小個。胡蘿蔔切碎，與所有原材料一同下鍋文火熬煮40分鐘加鹽調味即可。此粥可祛溼、健脾養胃，對夏季容易出現的消化不良、食慾不振有很好的功效。
②薏米小豆粥
薏米20克，赤小豆30克，大米100克。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗淨，加入適量的水，同煮成粥，能健脾滲溼、清熱消暑，適用於長夏體倦困重、食慾不振者食用。
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗淨去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗淨，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開後，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。
二、常喝四種水
大暑期間，暑熱難當，人的心氣易虧耗，喝溫熱的水，以驅除暑溼。而喝茶就是很好的消暑熱方法。自古以來，中國民間就有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
①苦瓜茶
將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風處陰乾，取下洗淨，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中以沸水衝沏，悶半小時，可頻頻飲用。
這款茶有清熱解暑除煩之功效，適用於中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。
②金蒲菊茶
用蒲公英根，菊花，金銀花、桂花製成金蒲菊茶泡水喝，清熱解毒，去火消炎，每天取一包，熱水沖泡代茶飲，可反覆沖泡2-3次！
蒲公英性寒，全草無毒，可入藥，歸肝、胃經，可保肝利膽，善於清肝、胃熱，去火消炎。凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，都可加用蒲公英。
菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。對肝火旺、用眼過度的眼睛乾澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。
金銀花性自古被譽為清熱解毒的良藥，能清熱解毒，可改善口臭，清除體內毒素，預防和抑制痘痘和暗瘡生長。
桂花主要起調和作用，同時也有殺菌抗炎作用。
用蒲公英根，紅果皮製成蒲公英紅果皮茶泡水喝，清熱解毒，去火消炎，促進消化、增強食慾。
蒲公英歸肝、胃經，可保肝利膽，善於清肝、胃熱，去火消炎。
紅果皮是暑天養生的佳品，具有理氣開胃、燥溼化痰的功效，適用於暑天肚子脹氣、消化不好，或者吃飯沒胃口時飲用。
二者搭配，每種各取2-3克、可搭配冰糖或者蜂蜜，用開水泡後代茶飲，這樣養胃的效果更佳，適合保健養生食用。
④綠茶
綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養的效果。
三、少做五事
①減少熬夜
暑性炎熱，容易耗氣，正常人都會覺得乏力，所以最好能夠早休息，儘量不要熬夜。要調整起居，保證充足睡眠，中午能午睡0.5~1小時是最好的，不能午睡，可小小的眯一會，因睡眠與情緒和免疫力密切相關，睡眠不足則抵抗力差
②不宜過早晨練
大暑天時天亮的時間都比較早，很多有晨練習慣的人都是天一亮就出門運動。但是其實晨練的時間不宜太早，以免影響正常睡眠。
大暑天每天上午11時到下午4時是紫外線、紅外線最強的時候。過強的紫外線可造成面板和眼睛的損傷，並可致面板癌。而長時間照射紅外線，可使顱內溫度上升，腦膜出現炎症，發生日射病。因此應儘量避免在Sunny最強的時候在室外運動更不可光著上身運動。
④不要冷水洗澡
天氣炎熱，很多人都喜歡冷水洗澡，但夏季天氣炎熱，人的汘孔肌腠均處於開洩狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。
⑤勿食過多冷飲
很多人喜歡以喝冷水，吃冰棒等方式消暑降溫，這反而太寒涼，非但不能降火，對身體也會造成一定傷害。消暑切勿吃太寒涼，當心物極必反。
最後，注意開啟空調的時間不要太長，經常開窗換氣。再有注意補水，夏季長期在室外工作的人，每天需要補充2500毫升水。