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1 # 銳光醫線
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2 # 小王大夫談健康
你好我是小王大夫,一個三甲醫院的內科醫生
對於你提出來的這個問題,我主要從“蔬菜類降糖”這一方面來聊一聊
蔬菜界的降糖“王者”--苦瓜夏季來臨,"清熱瀉火菜"苦瓜又該成為餐桌的主角了
苦瓜是糖尿病患者推崇的的民間良方,是因為在苦瓜中含有類似胰島素的物質
在降糖類的食品中可謂是穩居王座之位,同時苦瓜也是能使人長壽的神奇蔬菜
下面,小王大夫就從以下幾個觀點來證明一下:
在中醫上認為,苦瓜味苦,性寒冷,能清熱瀉火
苦瓜含有豐富的維生素B、維生素C、胰島素類似物、膳食纖維、鉀
維生素B能提高糖代謝的能力膳食纖維能夠抑制糖分的吸收,防止餐後血糖上升鉀能夠排出血液中的廢物,預防高血壓苦瓜中的維生素C是西紅柿和黃瓜的五倍以上。特別值得一提的是苦瓜籽中含有的植物類胰島素物質,這種成分能起到跟胰島素基本相同的作用,有降血糖的效果同時,苦瓜還可以通過抑制脂肪的吸收,增強肝糖原和肌糖原的合成,起到穩定血糖的作用,還能降低血液黏稠度
選購苦瓜時,要選表面凸起尖銳、色呈深綠的品種。
1、苦瓜性寒,體質虛寒和痛經的女性不宜食用。
2、苦瓜含有較多草酸,會妨礙人體對鈣的吸收,不宜食用過多,每餐以不超過100克為宜,尤其是需要大量補充鈣質的青少年。
宜:高血壓、糖尿病、高脂血症患者動脈硬化患者,肥胖者。
忌:脾胃虛寒者、體質虛弱者。
中國各地的苦瓜名菜不少,如青椒炒苦瓜、醬燒苦瓜、乾煸苦瓜、苦瓜燒肉、苦瓜燉牛肉等。
在糖友圈有位糖友喜歡生吃苦瓜,其實用水焯過後放入調料涼拌,這樣可能大家會更容易接受這個口感。
如果不怕苦的糖友可以嘗試,苦瓜雖好,但是也要注意好量哦~
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3 # 黃明說健康
當血糖值高於正常範圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高。另外“兩高”分別是高血壓和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐後兩小時血糖正常的值在7.8mmol/L以下,如果高於這一範圍,稱為高血糖。
高血糖都有什麼症狀?1. 瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的訊號,主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹,剛開始時為米粒大小,略高出面板,嚴重時佈滿整個眼瞼.
2.尿多不僅指尿的次數增多,而且尿量也增多。甚至尿的泡沫多,尿漬發白、發粘。
3.平時容易飢餓,吃東西比較多。
5.噁心、嘔吐、食慾不振或者消化不良都是血糖升高之後出現的一系列症狀。
6.有些患者會覺得渾身無力,精神不佳,覺得做什麼事情都提不起精神,每天渾渾噩噩的,這也許就預示著你的血糖已經升高了。
高血糖有什麼危害呢?1、疲乏無力
缺乏胰島素時,血液中的葡萄糖無法正常地進入細胞使細胞獲得能量;又無法將葡萄糖儲存起來,因此糖隨著尿液排出,造成體內能源的浪費,故全身疲乏無力。
2、抵抗力降低
3、胰島功能衰竭
長期高血糖的話,胰島細胞在高血糖的不利作用下,易導致胰島功能衰竭、胰島素分泌更少,從而病情進一步惡化。
4、代謝紊亂
高血糖時,體內的蛋白質和脂肪不能正常工作,代謝紊亂引起各種併發症,嚴重的話甚至引起酸中毒和昏迷。
5、機體脫水
高血糖時會引起滲透性利尿,導致機體脫水。機體脫水又會引起細胞內失水,腦細胞失水可引起腦功能紊亂直至昏迷。
降血糖的“冠軍”是什麼?
很多人得了糖尿病後,醫生會告訴他們很多東西都不能吃。甚至很多茶都不能喝,這也是給很多愛茶人士造成了困擾。那是不是所有的茶都不能喝呢?並不是,綠茶就被認為是很好的降糖茶。綠茶裡面所含有的茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,並加速肝糖原的分解。
美國哈佛大學公共衛生學院的研究顯示,糖尿病患者硒水平遠低於常人。
硒具有降低血糖和調控胰島素介導的代謝過程等擬胰島素作用,堪稱“微量元素中的胰島素”。
通過飲茶補硒可改善糖尿病人葡萄糖耐量異常,對糖尿病及其併發症的治療和預防有一定的效果,並且簡單易行,有利於吸收。
高血糖還需注意什麼?1、糖和油不要一起吃
導致肥胖的唯一原因,是吃進去的能量大於支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導致收入大於支出。所以進食的時候一定要注意食物裡是否有糖又有油,如果是的話儘量少吃。
2、水果要選不太熟的
3、喝飲料加奶別加糖
一項實驗表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖,已經達到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實在想喝,可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。
4、自己做做“減糖訓練”
如果一個孩子從小就特別喜歡吃甜食,會慢慢不習慣吃天然食物,他長大後吃加工食品的機率就會大大增加。所以,有意識地從每週一次減糖餐或者減糖食物開始,增加到每日少吃一種含糖食物,幾個月後,口味就會變淡。
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4 # 鑫時空
隨著生活水平的提高,近年來患慢性疾病的人越來越多,尤其糖尿病患者更是逐年增加,想要降血糖,就要平時注意飲食健康,高糖、高脂肪的食物一定要少吃。
雪菊有很好的養生效果,其中含有豐富的黃酮類物質以及氨基酸等成分,對於降血壓降血糖是有幫助的,雪菊還被稱為天然胰島素,堅持食用,對緩解糖尿病問題是有幫助的。
秋葵中含有膳食纖維,能加速腸胃的蠕動,阻斷油脂的吸收,具有很好的降血糖作用,而且秋葵當中含有易胡皮素,能夠阻斷蛋白酶分解澱粉,是另一種降糖機制。
鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質,能夠增強身體的免疫力,再一個,鐵皮石斛還能增強胰島素活性,降低血糖的作用,能夠促進血液迴圈,擴張血管,為身體健康保駕護航。
回覆列表
目前為止,跟降糖相關的因素有3個:藥物、運動、飲食。這3箇中,要說降糖冠軍的話,那肯定就是藥物了。若要從藥物中,選出降糖冠軍,那隻能是胰島素了。
一、飲食先說飲食,這是所有糖友最感興趣的。畢竟藥物要花錢,且還有副作用,而飲食就不一樣了,便宜、而且是每日生活必需品。若是真難靠飲食來降糖,那豈不美哉。
然而,事實是——飲食對於降糖只能起到一定的輔助作用。若指望吃什麼食物,就立馬能將血糖降下來,那就不靠譜了。
比如,很多糖友都津津樂道的苦瓜降糖。因為苦瓜中含有植物胰島素,所以,很多人就認為它能降糖。
但是我們要弄清楚,人體胰島素和植物胰島素,完全是兩個概念,而且苦瓜中的植物胰島素濃度也並不高。吃苦瓜後,餐後血糖只能是些許升高,並不會起到降糖的效果。
但我們一定要注意,正確的運動方式——中等強度的有氧運動(比如:跑步、游泳等),30~60分鐘為宜。
運動強度過低,可能就只消耗掉肌糖原,不會消耗血管內的血糖;運動強度太大,糖友可能吃不消,另外,也可能會導致體內的肝糖原大量分解成血糖,反而出現血糖反彈性增高。
三、藥物藥物主要分為口服藥和胰島素。口服藥適用用2型糖尿病人,胰島素適用於所有糖尿病人。
胰島素作為體內的一種激素,它是唯一能降血糖的物質。注射胰島素降糖,是最有效的降糖方式,這也是我稱它為降糖冠軍的原因。
但對於胰島素抵抗嚴重的2型糖友,我們應該要加用減輕胰島抵抗的口服藥,這樣胰島素才能更好的發揮它的作用。
但是,我們要注意,糖友控糖,可不能僅僅只依靠藥物。要多方位一體,飲食+運動+監測血糖+藥物+教育,才能讓血糖平穩、達標。