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1 # 澤少永遠滴神
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2 # 小小巧媽
教大家用簡單的材料做一道創新又好看，鮮香美味又下飯的雞汁豆皮。並且味道不錯，做法也很簡單。
材料：豆皮，五香粉，濃雞湯，胡椒粉，蒜片，蔥段。
做法：1,豆腐皮清洗一下，瀝乾，捲起來，卷緊實一點，用繩綿綁好。
2，熱鍋下油，放入蒜，蔥煸香，加少許水，濃雞湯，五香粉，鹽，胡椒粉燒開。
3，放入豆皮蓋上蓋子，小火慢煮，時不時翻一下面，煮至湯汁收得差不多幹即可關火。
4，出鍋切條裝碟。
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3 # 娟子美食記
雞汁豆皮您不妨試試這樣做，味道也很不錯的；
幹豆皮、雞骨架、香菜、蒜、幹辣椒、鹽
1；幹豆皮切條 鍋中倒油燒熱放入切好的幹豆皮中火炸至金黃表面起氣泡，撈出晾涼
2；鍋中放入剁好洗淨的雞骨架，放入香菜段加水沒過雞骨架燒開撇去浮沫和撈出香菜
3；多燉一會雞湯就做好了
4；再放入豆皮絲煮十五分鐘，直到豆皮絲煮開 ，盛出
5；把香菜切碎，蒜拍碎切末放入豆皮里加入雞湯和適量的鹽
6；撒上幹辣椒 即可一道美味的雞汁豆皮就做好了
1.先把雞放開水裡去掉血沫，洗淨放入鍋中煮出香味，撈出。
2.把高湯和雞湯放在一起小火煮開，把幹調綁成料包，放入鍋中。
3.把豆皮綁成扇形，放入鍋中，加入鹽、味精、雞精。
4.待豆皮煮軟時，撈出。