小孩不喜歡吃蔬菜，可以採用以下方法：1、在思想意識上給予灌輸吃蔬菜的好處，可以透過家長口頭訴說或買相關的小畫報，告訴寶寶吃蔬菜好。2、不要一味責怪寶寶，大人要帶頭吃蔬菜，並且邊吃邊讚美蔬菜，從而使寶寶接受蔬菜。3、在做菜時可以採用童趣化，如在米飯上用蔬菜擺出蔬菜花或笑臉等，以使寶寶增進食慾。4、有的寶寶在接受食物時較慢，不要頻繁更換蔬菜，可以同樣的蔬菜多試幾次，逐漸會接受。

我家的寶寶也不愛吃菜，每次都會把飯裡的蔬菜挑出來，我也是想了各種辦法解決這個問題。下面大致說一下有這幾種方法。一，可以做成各種餅類。我最愛做的就是蝦仁蔬菜餅，雞蛋蔬菜餅等。就是把蔬菜洗乾淨放在一起剁碎，然後裡面放上雞蛋麵糊，在電餅鐺上少放油，烙成餅，寶寶很愛吃。二，把蔬菜都剁碎了，有的蔬菜可以做成湯，放在麵條裡，也可以做成各種蔬菜湯，營養都在湯裡面了。三，有喜愛吃麵食或餅類的小朋友，家長可以把蔬菜打成各種蔬菜汁放在裡面。把食物做成很好看，很好吃的樣子，慢慢的寶寶就會很喜歡吃了。家長也可以適當的引導。

寶寶不愛吃青菜是大多數寶寶的通病！作為父母我們深知吃青菜的好處和營養均衡的重要性！如何要寶寶吃青菜呢！作為一名寶媽！我是這樣做的！

1.在寶寶還很小的時候，大慨從七八個月開始！我就有意識的在寶寶輔食里加入青菜！奈何寶寶小！直接讓他吃肯定不行畢竟寶寶還不具備咀嚼青菜的能力，即時寶寶咀嚼幾下馬上就因根莖較大且硬吐了出來！所以我就把青菜打成汁！用蔬菜汁活面！最後製作成麵條或者小面片！菠菜，莧菜，芹菜，紫包菜我都試過！做成各種顏色鮮豔的麵條！大人看了都喜歡！寶寶吃起來也比較有興趣！

2.等寶寶一歲多以後！我發現寶寶喜歡吃包子，混沌，餃子！於是我就把青菜加入這樣餡裡！寶寶吃起來完全沒有拒絕！

3.等寶寶在大一點就喜歡吃煎餅，蒸蛋的時候，我就把青菜剁碎加入面中！寶寶也能香噴噴的吃起來！

以上是我的個人經驗！現在寶寶即是不那樣做直接炒著吃！他也能接受！

有的寶媽可能就說了，我也那麼做了！可是寶寶還是不吃，這是為啥？我想可能有一下原因！

1.每頓菜的種類多！現在人們的生活水平提高了！頓頓炒三四個菜甚至一大桌不成問題！有葷有素。這樣的情況就造成寶寶選擇太多！選擇多就會造成寶寶專門吃特別喜歡的，不很喜歡的就乾脆不吃了！有的大人尚且如此何況寶寶呢！所以我建議每頓少炒點菜讓寶寶選擇減少！

2.家長沒有以身作則！很多家長希望寶寶多攝入青菜！可以自己卻是喜歡吃大魚大肉！這樣的家長如何能讓寶寶愛上青菜呢！

3. 孩子沒有意識青菜的好處！我都家長不妨告訴寶寶吃了青菜會怎麼樣！我是這樣說：寶寶，吃了青菜會變的聰明哦！人們見了都會喜歡你啊！這樣說雖然是胡說！但是小寶寶卻非常受用！還有可以找一些吃青菜的動畫片讓寶寶看！小寶最喜歡模仿！這樣寶寶也能接受吃青菜！慢慢養成吃青菜的習慣！

以上是我的經驗和心得！你有什麼更好的辦法嗎？說出來和大家一起分享吧！

新鮮蔬菜富含各種維生素，是小寶成長階段的必須的食物補充。好多小孩都不愛吃蔬菜，我們做家長的，可以透過哪些方法讓小寶們愛上鮮嫩的蔬菜呢？

（1）首先在色彩搭配上要吸引眼球。在小寶不瞭解蔬菜的營養之前，第一映入眼簾的是蔬菜的顏色，要搭配得好看，小孩才有食慾。有些有心思的媽媽，會把蔬菜切成小寶喜歡的各種可愛的形狀，如胡羅卜可以切成樹葉，圓形，三角形，動物，卡通等，寶寶看就想吃。

（2）注重葷素搭配。有好多蔬菜與肉搭配會顯得特別香，要比單單小炒青菜要好吃。如韭菜雞蛋，番茄炒雞蛋，雞蛋煎餅等等。還可以把一些菜剁碎了，混入湯中，口味也會改善。所以家長要留心自己的娃兒喜歡什麼，愛什麼口味，儘量迎合他們。

（3）注意品種多樣化。要做一個有心的媽媽。我只要在家，每天讓小孩吃上的果蔬有十幾種。同樣的，每餐不要單一的一種蔬菜。量不要多，儘量多樣化，讓小寶有得選擇。這樣吃兩口，那樣吃兩口，蔬菜的攝入量就很好了，營養更全面哦。

（4）製作蔬菜汁。家裡可以配置一臺果汁機，把各種蔬菜打成汁給小孩喝。但是這種製作一般要放糖，有點甜味小孩才喜歡喝，但小孩攝入糖分過多並不是好事，容易肥胖。所以建議與一些甜的水果混合蔬菜一起打汁，這樣就不用放糖了。

（5）多講吃青菜的好處，鼓勵小孩多吃。好多小寶不愛吃蔬菜，家長們就要花點語言技巧了。像我家小孩，我會講吃青菜的寶貝更聰明，長得更高，跑得更快。還有一個詼諧的講法：不吃青菜的寶寶拉不出便便，要多吃青菜才可以拉出便便。

小結：總之，要讓小寶貝愛上吃青菜，家長要言傳身教，和寶寶一起多吃，做到不挑剔。同時，要在食物上多花點心思，蔬菜選材要新鮮，為了小孩的健康成長，一起努力吧！