同樣的貨品，同樣的市場，在這種條件下，拼的就是營銷能力了。

舉個例子：綠箭口香糖，這也是營銷課程中的經典範例。口香糖這種產品，很多廠家都能生產，大家的成本大差不差，銷售物件也都是同一類人群，那麼，在這樣一個看似封閉的無法大規模擴大的市場中如何競爭並脫穎而出呢？

口香糖可以從一下方面改變，從而實現差異化競爭。1、口味。比如各類水果味、薄荷味等。2、形狀。比如條狀的、圓形的等。3、包裝。比如盒裝、瓶裝等。

說到這裡，水果店的思路是不是就有跡可循了？

按照此類劃分並改變，我們可以實施以下方案：

1、大單銷售：例如可以將柚子包裝成三個一包或者五個一包，微利模式。大家想一下，這樣的低價是不是對顧客很有吸引力？

2、會員制：一次性充值500元，送某某水果一份，或者送年度打折，或者送其他與水果有關聯性的菜市場物品等，這樣獲得顧客粘性。

3、單季爆款：選擇某種水果上市最多的時候，以大量堆頭吸引眼球，以低價吸引顧客，給顧客的感覺就是，這家水果店進貨量大自然採購這種水果專業，況且價格低、品質好。這樣以來，銷售量自然會提升很快。

當然，有人會問，你說的這些可都不怎麼賺錢啊，付出成本會比較多，利潤很薄，不能長久執行吧。

其實以上講的引流方面的功效更多，但是每個水果店不可能靠引流產品賺太多的利潤，除非量特別大。那麼剩下的就是利用其他差異化產品賺取更多利潤了。例如：適當增加稀有水果品類、增加乾果品類等方法。

再就是店面展示了。這方面後續再談。

先從營銷手段上把自己與競爭對手進行差異化區分，只要每個細節做好，相信會有明顯收穫的。

非常感謝您提出的這個問題，或許好多人都在想辦法掙錢，到但又不知道水果行業的風險，我把我想法與大家做個交流，有不妥的請指出。

首先，水果行業的利潤還是非常不錯的，也是一個掙錢的小生意，但是如果要打算賣水果必須要做好水果的保鮮，防止水果壞的太多，輕搬輕放，減少水果的損失，現在可以看出來，只要人口密集的地方賣水果的人相當多，利潤也好，但是壓力也非常大，要做好準備。

其次，要做好水果生意必須要有個店面啊，如果要求不高可以擺攤，現在人的生活水平高了，檔次也高了，有店面最好，選好店面的位置非常重要，比如醫院、車站等人口密集的地方，可以賣個好價錢，利潤也好，水果要豐富，價格適中，品質要好。

再次，就是水果的包裝，如果在醫院附近開店，那水果要根據不同顧客的需求包裝不同檔次的水果，方便顧客需求，若是零售，必須要保證斤頭，不能缺斤短兩，時間長了也就沒人氣了。

這個我有些發言權，因為我就是做水果批發生意的。零售和批發一樣。把握好時令水果很重要。時令水果季節性很強，也很受消費者喜愛。市場銷量大，可以賺到一定利潤，尤其是零售。如果水果品質很好，基本不會出現虧損賠錢的問題。

不論批發還是零售，水果的品質都十分重要。比方零售，一定要進最好的。同樣的水果在不同的批發商，品質都是有差別的。進貨時，一定要看好，選好，避免低品質。只有好的品質才能在激烈的競爭中脫穎而出。

把握好品質，就要掌握好價格。同樣的貨，價低者勝出，價高者自然處於劣勢。

品質和價格保證好了，就要不斷拓展客戶。只有手裡掌握了大量的優質客戶，才能銷售更多的貨品。如何掌握更多的客戶，是由很多方面來決定的。除了水果的品質和價格，更重要的是客戶的心理。同樣是蘋果，有些客戶喜歡純甜的，新疆冰糖心就比較合適。有的喜歡稍微酸些的，遼寧富士和遼寧國光就合適。同樣是蘋果，有些客戶喜歡大的，有些喜歡小的。其他水果也是如此。對客戶的心理一定要琢磨好。再有，服務態度，建立與客戶的某種程度上的私人關係是很重要的。這種關係要以一種恰達好處的距離來體現。在力所能及，又心甘情願的情況下，多多幫助客戶解決生意外的事情。長此以往，只要你的貨品的品質價格都佔有一定優勢的情況下，與你私交相對好的客戶，多半會選擇你。

此外，水果還有一個特點。就是儲存性比較強。比如蘋果。蘋果是儲存性十分強的水果。如果在某一年，存對了蘋果。利潤是十分可觀的。比方，十月份到十一月份是收購蘋果的季節，如果收購價格是一塊每市斤，後期漲到兩塊每市斤，其中的差價就十分可觀。當然，也有三塊錢收，最後去掉成本賠錢的時候。這是水果行業的一個特徵。很多水果都具有此特徵。把握好，就是一個很大的優勢，很快會脫穎而出。

答主回答完畢！