首先 有顏值 讓人一看就喜歡

其次 有新穎 讓人覺得這是新品 新產品 可以換好心情

最後 價格優惠 可以適當的搞一些促銷活動 價格永遠最牽動顧客的心理

你好，首先你要定位好做餐飲還是做飲品。還是都做，我個人感覺不需要做太多太雜的，我也是開飲品店出身，要做推廣，首先能吸引到顧客的眼球，不然效果甚微，現在是網際網路加實體結合，可以透過微信朋友圈積讚的形式，和卡片發放形式，美團跟餓了麼以滿減形式推廣，價格定位，市場人群都比較重要，做出來賣相要好，前期要透過活動不斷的宣傳不斷積攬人氣，有了立足之地，技術也不能太差，現在的飲品更新特別快，競爭也大，一定要有自己的特色才是長久之計。

不搬運百度

首先餐飲業也是一門大學問~做好一點不容易

(廢話不多說)，思考難，難在哪裡？思考做的大的餐飲店，是縱向單品單地還是加盟連鎖，思考他們成本優勢在哪裡。

一間店從他的名字，到選址，裝修風格，定位深思熟慮已經是好的開始。

可以說的非常多(例如標配需要準備的店內運作，人員固定流程新血招聘保證工作效率，有主打品牌餐品，維持大師獻藝的新品)，提取幾點細說

首先我和大家一塊思考5個方面

拉新從各平臺推廣得好

從產品創新

從成本控制

從各個季度天氣，淡旺季的更替從而轉變的策略

從留存舊客戶

從產品創新，需要實驗創新，交流碰撞新產品由於現在人們生活進步提高，各種利用液態氮，或者形象擺盤以及新技術的產品不少，需要有一個吸睛點。

為什麼是這個價格？為什麼要去你這裡消費，華人講究價效比。好吃好看好玩好服務好享受，一般的價格，注意菜品配搭，留有利潤空間

(網紅店人氣化作價格是長遠值錢麼？這個得思考)

雨季夏天冬天淡旺季，都需要有不同的刺激或市場營銷方案對應。是否刺激到員工的積極性到位，是否為客戶來店消費有一個理由。或者，由於天氣問題能否轉化成電商，物流的食物產品。把售眾擴大化

舊客戶的維護十分重要，有舊客戶的背書。舊客戶建立過信任基礎，減少了溝通成本

是否從舊客戶得到反饋？是否舊客戶本意出於欣賞推薦您的店到新客戶？不僅僅是用電子或實物的會員卡留人。您的原材料，您的員工，您的廚房整潔度？您的出品，為什麼別人會種草。用心，認真。別人對您的店的信譽，對您的招牌的站隊，為什麼？？？

一個思路考慮清楚就可以，你是賣產品，還是做文化。賣產品的千篇一律，做文化的跟有個的特色。

星巴克讓你想到什麼？喜茶讓你想到什麼？門口的餃子店讓你想到什麼？理解了，就完全清晰了。

這個要看你是做外賣還是做堂食了。這兩個領域的推廣方式都是分為線上和線下。

1.堂食線上

至於抖音就比較麻煩一些。我店的賬號基本上是3天做一次更新，主要內容是情景劇，以梗和食物關愛為主，在將經營場所裝修幾個打卡分享的地方，以隱晦的形式去把菜品和環境推廣出去。

2.堂食線下

我比較拿手的是地推，所以平面廣告廣告位啥的不多說了哈，不是我強項。

地推我比較厲害的不是說發發傳單那麼簡單。我會根據店鋪所在位置、店鋪菜品以及店面顧客資訊來分析出哪些地方的，什麼樣的人是我的潛在客戶。

比方說我我們有一個海鮮店，裝修風格服務風格還有菜品風格很商務，很適合洽談業務。那麼當時我線上下拓客的時候是直接搬著魚缸去寫字樓門口做的試吃活動。在這之前我會利用分享活動來確定試吃人員，讓我們店鋪在客人知道並進店體驗前就能實實在在的看到。

3.外賣線上

做外賣一定要知道活動之間的搭配和作用，比方說滿減、優惠券、新客立減、配送費能否同享？他們的作用都是什麼？要知道滿減加排名，新客立減和減配送費增加進店和下單轉化率，下單返券可以增加復購率等等。還有就是包裝、菜品質量、好評返現等等增加高評分率諸如此類。有興趣可以看我的文章。點選我的頭像就行。

一切一切都弄好了還要知道點進推廣買的是哪些排名，出多少錢能得到最高額回報率。攬客寶的券發到哪兒去，誰能領到。搜尋推廣生成什麼詞，和自己匹配不匹配，需要出多少錢才能得到最高回報比。

4.外賣線下

外賣店就不能做線下了嗎？開玩笑，老子的萬單店不吹牛的說主要靠著線下推廣，現在別的店一天推廣費300，我一天推廣費只需要120。我長期做的就是寫字樓裡進行試吃，當然，這也是我認為比哪些發券、買電梯廣告、地鐵廣告所得到的回報比高了不止1倍2倍那麼簡單。

OK啦，這點兒就夠你消化了！當然了，飲品也可以借鑑一下，但是手打真的很累，關於飲品可以隨時問我，畢竟我的飲品店，好歹在北京中關村商圈也是排名前十的，嘻嘻