水稻收了種什麼合適？專家認為，稻-菜輪作，稻—菌輪作等模式都是好選擇。效果究竟如何，應該怎麼種，四川農村日報將連續登載相關採訪，希望對秋種秋播的農民朋友提供參考。

技術名稱：羊肚菌-水稻輪作技術

技術概述：羊肚菌大田栽培從播種期開始計算到採收期結束的全生育期為6個月左右時間（小春季節：每年10月～第二年3月），茬口剛好能夠與大春作物水稻銜接，2013年四川省農業科學院在羊肚菌人工大田栽培方面取得突破性進展，羊肚菌出菇穩定且畝產量達到150kg以上，在國內外率先實現了羊肚菌大田商業化栽培。

秋收之後再播種羊肚菌成大田增收“新貴”

羊肚菌種植后土壤中殘餘的大量菌絲和菇腳可作為天然有機肥，為水稻的生長提供多種營養成分，提升稻米的品質（菌香米），減少了化肥的施用量；

水稻種植後的秸稈還田可作為羊肚菌的栽培基質，為羊肚菌的生長提供天然底肥，增加羊肚菌的產量；

羊肚菌種植存在一定程度的連作障礙，水旱輪作能夠有效降低田間病蟲害的發生率，從而保障羊肚菌的產量和品質。

記者獲悉，從2013至2016年，研發人員在金堂、新都、簡陽等地核心示範羊肚菌-水稻輪作技術模式500餘畝，平均畝產羊肚菌200kg，優質水稻800kg，在四川地區推廣近10000畝，每畝增加收益1.5萬元以上，經濟社會生態效益十分顯著。

走好這九步水稻羊肚菌能雙豐收

“要做好羊肚菌-水稻輪作，需要做好場地選擇、整地作畦、播種覆土、搭遮陽棚、擺袋富集、淋水轉化、出菇管理、採收處理和水稻種植這九步，每一步都有著嚴格的要求，做好這九步，羊肚菌和水稻將實現質量和數量的提升。”省園藝作物技術推廣總站專家表示道。

具體而言，首先要選擇地勢平坦、水源充足、排灌方便、無汙染源、土壤肥沃的稻田；其次，每年10月水稻收割完畢後，水稻秸稈要粉碎還田，並翻耕疏鬆土壤，土質較細為宜，畦面寬度為0.8m～1.2m，長度不限，排水不良及粘質土壤應作高畦防止畦面積水；接下來便是播種，播種方式可條播或撒播，條播方式為順著廂面開2條～3條播種溝，深度5cm～8cm，撒播方式廂面寬度控制在80cm，溝60cm，不開播種溝，將羊肚菌栽培種（500瓶/畝）加拌種劑（濃度2‰）拌溼混勻後，均勻的播種在溝內或廂面上，覆土、整平廂

稻穀收割後至第二年春耕前，傳統的農作有三種，處置稻田的辦法：1. 大多數都是種春作物2 . 綠肥桂物， 3.蔬菜。少數稻田是打白水田，及少數稻田是農民對其放任不管。

稻穀收穫後稻田復瀦(小積聚稱瀦)當池稱之為‘‘打白水田‘’，1956年以前，在每年的秋收以後，一些農民將地勢較低，積水條件好的稻田打自水田，這是農民讓稻田休養生息的一種辦法，打白水田的管理簡便，灌溉水，並始終保持，到播種前。

水稻用收割機收割之後，會留下很高水稻茬子，如果水稻不翻田，下一季是無法耕種的，這個道理很簡單，因為水稻收割後不翻地的話，那遍地是很高的水稻茬子和稻草，下一季也沒有辦法給水稻插秧的，你就是想插秧，水稻的秧苗也是插不進泥土裡的，如果在南方，水稻收割後需要輪種其他的農作物，不翻地也是不可以，也是沒有辦法種植的！看看上面這幅圖，就是收割機收割完水稻留下的圖片，這樣的收割機，只把水稻顆粒用收割機收穫走了，留下這麼高的水稻的稻草還屹立在水稻田地上，這樣的情況，怎麼還能再種下一季的農作物，如果是這樣的情況，還要把水稻田裡長著的稻草處理一下，然後才能進行翻地的，否則話，水稻田翻地都是很困難的！在我們東北的農村水稻都是種一季的，不管是機器收割的水稻，還是人工用鐮刀收割的水稻田，都是要翻地的，可以在秋收後翻地，也可以在來年春天插秧前翻地的，在來年春天插秧前，把水放進翻過的水稻田裡，放水的深度超過水稻田4～5公分既可，水放兩天之後就可以耙地了，把地耙平之後，水稻田保持2～3公分水的深度，就可以在水稻田裡插秧了！水稻收割後翻地，可以把稻草稻根深翻到下面，由於水稻有充足的水份，深翻地下的稻草稻根很容易腐蝕腐爛的，這些稻草稻根在當年就可以完成腐蝕腐爛過程，轉變成有機質，轉變成肥料的，這樣也為水稻的生長提供了一定營養的！水稻田深翻之後，水稻田裡，稻草之中的病蟲害也會被深埋在水稻田的泥土之中的，這也會減少病蟲害對下季農作物的傷害，而深翻過的水稻田裡沒有雜草，也會有利於下季農作物種植生長的，也會減少下季農作物中雜草生長的，所以，不管是機器收割的水稻，還是人工收割的水稻，都必須要翻地的！感謝您對從善如劉三農問答的關注和支援，歡迎您的評論留言！