蟲草花燉豬蹄

主要食材 豬蹄600克 配料 蟲草花10克 淮山20克 黨參10克 調料 鹽適量 食材明細 主料： 豬蹄600克 配料： 枸杞子5克 石斛5克 桂圓5克 輔料： 鹽適量

製作步驟

1.豬蹄洗淨，用火烤一下，颳去短毛，切大塊。

2.準備好蟲草花，淮山，枸杞子，黨參，石斛，桂圓等原料。

3.將所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮一個半小時至兩小時。

4.煮好的東加點鹽調味就可以了。

5.美味滋補養生的湯做好了。

蟲草花煲雞湯

是很滋補的一道湯品，蟲草花能調節人體的內分泌，緩解人體的衰老，而雞肉是脂肪量相對較少的一種肉類，因些對於想美容養生的人來說味道鮮美，營養豐富的蟲草花煲雞湯效果還是挺不錯的。 　

　大家都知道吃蟲草的好處，可是對於從經濟上說蟲草花更平民話，更適合老百姓們日常食用。當然了蟲草花的營養也不會比蟲草差很多，因此利用蟲草花煲雞湯是日常養生的好選擇。 　

　蟲草花煲雞湯的做法如下：

　1. 洗淨宰好的老雞，去腸雜，斬件，汆水撈起;

2. 靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗淨，靈芝切小片，紅棗去核;

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

功效：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。 　

蟲草花煲雞湯的時候要特別注意的事是蟲草花洗乾淨就行了，千萬不要放在水裡浸泡哦，這樣蟲草花的營養成分才不會流掉哦。