有真的，316不鏽鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不鏽鋼的一個牌號。

根據國家標準GB9684的規定，食具用不鏽鋼材料包括奧氏體不鏽鋼、奧氏體—鐵素體型雙相不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼等。這三種不鏽鋼最大的區別如同它們的名稱一樣，表現出來的效能差別之一就是磁性。其中只有奧氏體不鏽鋼沒有磁性，其它兩種被民間俗稱“不鏽鐵”。

奧氏體不鏽鋼價格一般高於後兩種。此外奧氏體不鏽鋼也有很多種，價格差別較大。其中價格比較高的304和316主要合金元素是鐵、鉻、鎳，但鉻和鎳所佔比例不同。其中鎳元素是一種相對昂貴的合金元素，主要作用是保證不鏽鋼奧氏體組織和效能的穩定。

316不鏽鋼是食品級的，可用於供水裝置。304與316不鏽鋼的強度和屈服是相等的。耐磨性316要比304好一點，因為他的一硬度稍微高於304。他們都是奧氏體不鏽鋼。316不鏽鋼是一種不鏽鋼，因新增Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛酷的條件下使用。

316不鏽鋼主要用途有紙漿和造紙用裝置熱交換器、染色裝置、膠片沖洗裝置、管道、沿海區域建築物外部用材料。2013年還應用於電磁閥領域，主要用於殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥杆等等。

不鏽鋼一般是不鏽鋼和耐酸鋼的總稱。不鏽鋼是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼，而耐酸鋼則是指耐酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。 不鏽鋼自20世紀初問世，到2013年已有100多年的歷史。