在減肥過程中，體重下降到一定數值以後，雖然繼續進行減肥，但體重在較長時間內都不再繼續下降，這種情況叫減肥平臺期。這是因為人在減肥過程中，機體要維持基礎代謝，避免能量完全耗竭，當體內能量消耗到一定程度時，機體便產生了保護性抑制。

減肥平臺期是正常現象，每個人在減肥過程中都會出現平臺期，只是時間長短不同而已，有的人只有一週，有的人卻長達幾個月。但可以肯定的是，只要把減肥堅持到底，突破平臺期，體重仍會繼續下降。不過，進入平臺期後，由於身上脂肪相對少了，體重下降的幅度會很小。

在出現平臺期以後，有人認為已經不能再減了，因而失去信心和耐心，放棄減肥。其實這個時候還應繼續之前的減肥方式，把已經減下來的成果保持住，可以總結一下目前的方法，看哪裡還可以加強。例如，現在的減肥方法是節食為主，就應該在節食的同時增加運動量；或者在飲食總量不變的情況下調整一下飲食的種類，少吃肉類，多吃芹菜、油菜、韭菜、圓白菜、胡蘿蔔、扁豆、豌豆、茄子、青椒等蔬菜，以新鮮的玉米、白薯、土豆、赤豆、綠豆等取代部分精米、白麵。每天喝水不少於2升。此外，黑木耳、海帶等都是有利於減脂的食品，喝奶最好喝脫脂奶。

總而言之，當減肥進入平臺期以後，最好在原來的方法上加大強度，這樣突破平臺期就比較容易了。

減肥減到一半，體重下不去需要考慮兩種情況

人的體重中包含脂肪和瘦體重。堅持健身時，體內的瘦體重增加，也會讓體重增加。當脂肪減少，瘦體重增加時，體重並不會發生太大改變。因為瘦體重增加的重量可以抵消脂肪減少的重量。

在高強度運動時，身體會大量使用肌糖原來給肌肉收縮提供能量。運動會帶來肌糖原儲存量的增加。肌糖原儲存量的增加，會帶來大量水分，使體重增加，也是屬於瘦體重的變化，對於減肥而言也是非常好的。

運動減肥會導致血量增加。肌肉體積的增加，需要更多血液來給這些肌肉組織供應氧氣和營養。肌肉的增加，肌糖原的增加，或者血量的增加，都屬於瘦體重增加。雖然體重沒有變化，但是人卻實實在在的變瘦，三圍尺寸發生變化，身體線條明顯緊緻。

如果飲食和訓練計劃都沒有問題，身材卻在變好，是可以忽略體重的問題。

減肥的瓶頸期

減肥初期，一般只要增加運動，減少一定量飲食的攝取都能使體重下降。一旦機體適應了這種變化，身體就會產生適應現象，將所攝取的食物熱量儘量的吸收並作最有效的利用，同時降低基礎代謝率，減少能量的消耗，於是熱量又達到一個新的平衡狀態，體重就不再下降了，這種情況就被稱作平臺期。

這個時候需要根據現在的體重重新估算基礎代謝熱量。每日攝入的飲食熱量不低於現在的基礎熱量，與現在的日常熱量消耗之間保持不低於500千卡的熱量缺口。

保證足夠的蛋白質攝入。每公斤體重不低於一克每日。在選擇蛋白質食品時，以選用含有較多的人體必需氨基酸食物為宜。這類食品稱為優質蛋白質食物，如魚、蛋、瘦肉、乳類等。

改變運動方式。長期使用單一的運動專案減肥，會讓身體產生適應而降低運動的效果。增加運動強度，改變運動方式可以重新啟用身體，快速突破瓶頸期。

增加力量訓練，有助於增加體內的肌肉含量，穩定和提升基礎代謝熱量，加強對於體型的修正和塑造。更好的降低減肥反彈機率和長時間維持減脂效果。

回到問題，一般減肥的時候都會出現一個體重沒有明顯下降的階段，這個階段被稱為減肥平臺期，即減肥停滯期。減肥初期，一般只要增加運動（無論何種運動）或減少一定量飲食的攝取都能使體重下降。可一旦機體適應了這種變化，就會進入減肥平臺期。

當我們為了減肥而減少攝取熱量一段時間後，身體就會產生適應現象，將所攝取的食物熱量儘量的吸收並作最有效的利用，同時降低基礎代謝率，減少能量的消耗，於是熱量又達到一個新的平衡狀態，體重就不再下降了，這種情況就被稱作平臺期。

減肥平臺期是正常現象，每個人在減肥過程中都會出現平臺期，只是時間長短不同而已，有的人只有一週，有的人卻長達幾個月。但可以肯定的是，只要把減肥堅持到底，突破平臺期，體重仍會繼續下降。不過，進入平臺期後，由於身上脂肪相對少了，體重下降的幅度會很小。在出現平臺期以後，有人認為已經不能再減了，因而失去信心和耐心，放棄減肥。但是這個時候還應繼續之前的減肥方式，把已經減下來的成果保持住，可以總結一下方法，看哪裡還可以加強。

其實，克服平臺期最好的方法是隨之變化和調整訓練計劃，加大運動強度和控制熱量的攝入。

減肥像下樓梯一樣，要一步步慢慢地下，通常在你減到自己理想的體重前，可能會遇到好幾次的減肥停滯期（就像你停在某一階梯休息一樣），但是隻要你努力突破，經過一次停滯期，就離你的減肥理想更近一點，也不易出現復胖的情形！