識別蘆柑

一般來說蘆柑果肉內有種子，果實上來看，個頭大，色澤鮮豔看起來像球形，果皮鬆。果皮是黃色或者橙色。吃完以後口感很甜，肉質脆嫩。儲存時間長。

蘆柑的營養價值

富含大量的維生素和礦物質，可以降低血液中的膽固醇，因為蘆柑含有果膠。能夠分解脂肪，排洩體內積累的有害重金屬和放射性元素。

如何挑選蘆柑

1、看果皮：一般選取果皮光滑，無突點，無傷痕的；軟硬要適中。

2、看大小：太大可能是過度生長，沒什麼味道，太小肯定是沒長成熟，所以大小要適中。

3、看色澤：顏色成橙黃色，注意光滑、細膩泛亮光的儘量不要買，可能打了蠟，雖然賣相好，但不健康。

4、橘子：個頭比蘆柑小，扁圓形。果皮比蘆柑薄，屬於皮薄肉多的一類。果皮有橙黃色也有硃紅色，味道酸甜不一。保質期比蘆柑短。

橘子的營養：橘子的維生素C和檸檬酸含量豐富。VC能夠美容，檸檬酸能夠消除疲勞。多吃橘子能夠加強毛細血管的硬度，所以很多人說橘子能夠預防冠心病和動脈硬化。

如何挑選橘子

1、看品種：一般商販會告知橘子品種，砂糖橘是最甜的。

2、看大小：要選擇個頭中等的，同蘆柑，若太大乃是過度發育，沒什麼味道，太小又是沒完成成熟的。

3、看彈性：用手掐，有彈性，皮薄的為好。